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Vino Senza Lievito

I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento: 18 febbraio 2025
Energy Feelings
Energy Feelings
Energy Feelings Lievito Nutrizionale in Scaglie 1 kg. Lievito Alimentare Naturale Inattivo, Integratore Ricco di Vitamine B e Proteine 46%, in Fiocchi Senza Glutine e Vegano
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Integratore Naturale: lievito nutrizionale secco inattivo, ricco di vitamine del gruppo B (b1, b2, b3, b5, b6 y b9) 💊🅱️
  • Lievito Proteico: Si tratta di un ingrediente ricco di proteine naturalmente presenti al suo interno, contiene 46,4 grammi su 100 grammi di prodotto 🌾
  • Sapore: Ha un sapore neutro, leggermente salato, è un ingrediente perfetto per preparare il formaggio vegano 🧀
  • Diete Compatibili: Lievito senza glutine, vegano e senza lattosio, adatto a chi soffre intolleranze alimentari💪
  • Come utilizzare: Ideale per spolverare su uno yogurt, su insalate, sulla pasta, aggiungere a shake o zuppe 🥗
  • 24,54 € (24,54 € / kg) SU AMAZON
Bigger Jugs
Bigger Jugs
Bustina di lievito di vino ad alto contenuto alcolico, 5 g, anche per la fermentazione a temperature più alte, produzione casalinga
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Questo lievito per vino ad alto contenuto alcolico è eccellente non solo per la produzione di vini con un alto contenuto di ABV (Alcohol by Volume), ma è adatto anche per l'uso durante la fermentazione in condizioni difficili come le alte temperature estive.
  • Questo ceppo di lievito resiste ad alti livelli di alcol e quindi può essere utilizzato per produrre vini con un ABV di almeno il 17%.
  • A causa delle caratteristiche del ceppo, questo lievito mostra un'elevata attività fermentativa anche in condizioni difficili e fermenta a temperature fino a 34°C.
  • Questo ceppo di lievito produce vini ricchi con gli aromi della frutta matura e con bassa acidità senza necessità di controllo della temperatura.
  • 5 grammi di lievito per una birra da 40 pinta (23 litri) fermentata tra 20 e 34 gradi Celsius.
  • 9,87 € (1.974,00 € / kg) SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
CAPYBARA Distributors Inc.
Red Star Lievito per Vino Premier Classique (Confezione da 5) Ideale per Fare Vino, Sidro, Idromele, Kombucha a Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#3

  • Questo ceppo garantisce un rapido avvio della fermentazione, insediandosi rapidamente nel mosto di fronte alla microflora indigena. Buona resistenza all'alcol (fino al 15% vol.), raccomandato per fermentazioni senza controllo della temperatura grazie alla sua capacità di fermentare in un ampio intervallo di temperatura 14-30°C (57°-86°F). Resistenza ottimale a tutte le carenze nutrizionali (mosti poveri di azoto disponibile) e alle condizioni difficili (mosti fortemente chiarificati, alto contenuto di SO2).
  • Ceppo neutro riguardo al profilo aromatico. Rispetto della varietà. Selezionato per la sua capacità di conferire aromi molto puliti e caratterizzato da una bassa produzione di acidità volatile e acetaldeide.
  • STILI DI VINO: Ceppo ideale per grandi volumi di vino quando i vinificatori cercano principalmente una fermentazione sicura. Ben adattato alla produzione di vini rossi e bianchi di alta qualità, in cui è desiderata la complessità aromatica varietale. Ottimale per la produzione di vini rossi e bianchi corposi.
  • DOSAGGIO: 5g per 20-23L; TOLLERANZA ALL'ALCOOL: Fino al 15%; GAMMA DI TEMPERATURE DI FERMENTAZIONE: 14-30°C (57°-86°F).
  • USO: Reidratare per 20-25 minuti in acqua o in una miscela di un terzo di mosto e due terzi di acqua, utilizzando dieci volte il peso del ceppo. La miscela deve essere a 38-40°C (100-104°F). Mescolare per 20 minuti. Aggiungere gradualmente il mezzo di coltura fino a tre volte il peso del mosto, quindi attendere 10 minuti. Aggiungere questa miscela al serbatoio di fermentazione, assicurandosi che la differenza di temperatura non superi i 10°C, idealmente 5°C.
  • 9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
Browin
Browin
Browin 400121 Lievito di Vino Burgund Senza proliferazione, 20 ml, Non pertinente, Normale
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90

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Ideale per i vini rossi: il lievito liquido Borgogna è particolarmente adatto per i vini da frutta, ad esempio B. da amarene, aronia, uva nera, mirtilli, sambuco.
  • Pronto all'uso: il prodotto è eccezionalmente facile da usare e non necessita di proliferazione. Prima dell'uso, agitare il sacchetto con il liquido in modo che il prodotto sia ben miscelato e poi versare in un contenitore con la cuvée di una temperatura di 20-25 °C.
  • Colore del vino resistente, bouquet attraente: il ceppo di lievito bordeaux garantisce una tonalità profonda e resistente per i vini rossi e influenza positivamente il loro aroma e bouquet.
  • Alta qualità: il lievito liquido raffinato della Borgogna vi permetterà di preparare un vino rosso chiaro con una gradazione alcolica fino al 14%!
  • Per 25 L Cuvée: una confezione da 20 ml vi permetterà di preparare fino a 25 L del vostro vino rosso preferito!
  • 16,60 € (830,00 € / l) SU AMAZON
iYeast
iYeast
iYeast Lievito Enologico Selezionato - Bollicine 0,050 kg - Lievito per Vinificazione/Fermentazione/Vino
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86

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Elevato vigore fermentativo; Ridotta fase di latenza; Elevata resistenza alcolica (fino 21,3°); Fattore Killer con prevalenza sulla microflora autoctona; Fermenta regolarmente anche a basse temperature (fino a 8°C); Bassa produzione di acidità volatile (0,20 g/l in acido acetico); Minima produzione di solfiti (SO2);
  • Minima produzione di acetaldeide e acido piruvico; Quasi assente produzione di schiuma alle temperature medio‐basse; Fermentazioni e rifermentazioni rapide con differenti range di pH; Elevata resistenza a fattori inibitori della fermentazione; Bassa produzione di alcoli amilici; Cellule vive 40‐60 miliardi cellule/grammo.
  • 10,00 € SU AMAZON
BioVegan
BioVegan
LIEVITO SECCO SENZA GLUTINE BIO 7 g - BIO VEGAN  
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Il prodotto è certificato BIO
  • Sono perfetti per cuocere pane biologico, panini e pasta lievitata
  • Senza glutine
  • Paese di produzione: Germania
  • Confezione: 7 g
  • 3,49 € (498,57 € / kg) SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
CAPYBARA Distributors Inc.
Lalvin EC-1118 Lievito Per Vino (5 Bustine) - Lievito Per Champagne - Prepara Vino Kombucha Cedro Idromele A Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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79

QUALITÀ BUONA

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#7

  • COMPRENDE: 5 Pack (bustine da 5 g) di lievito di vino Lalvin EC-1118.
  • Prodotto da Lallemand Inc. e riimballato in Canada da CAPYBARA Distributors Inc.
  • TASSO DI INOCULAZIONE: bustina da 5 g per 4,5 l-23 l
  • STILI DI VINO: Base spumante e Prize de Mousse. Utile per una vasta gamma di applicazioni, comprese le fermentazioni di vino e sidro di frutta.
  • TOLLERANZA ALL'ALCOL: Fino al 18%; INTERVALLO DI FERMENTAZIONE: 10-30°C (50-86°F); ABBINAMENTO VARIETÀ DI UVE: Porta freschi aromi floreali a varietà neutre o uve ad alto rendimento.
  • Lalvin EC1118 è stato selezionato in una famosa regione spumantistica per le sue eccellenti proprietà nella produzione di vino base spumante e per la rifermentazione “in bottiglia”. È molto resistente alla pressione osmotica. Lalvin EC1118 è noto per la sua cinetica di fermentazione robusta e affidabile. È ampiamente utilizzato nel mondo per la produzione di vini sia bianchi che rossi.
  • 9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
Lievito di vino, nutrienti, pectina liasi, bloccante della fermentazione, bentonite
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75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Lievito di vino adatto per 25 l, lievito attivo multiuso: per tutti i tipi di rosso e di bianco, Bordeaux bianco, bordeaux rosso, rosso Bordeaux, Burgundy rosso, Tokay, Sherry, Malaga, Champagne, sidro secco. Utilizzo: aggiungere il contenuto di questa bustina a circa 100 ml di acqua tiepida (ca. 30 °C) contenente 1/2 cucchiaino di zucchero. Lasciare in posa per 15 minuti. Agitare bene, quindi aggiungere al mosto. Le bustine di lievito sono da 10 g e sono sufficienti per 50 l.
  • Nutrienti per lievito adatti per 25 l. I nutrienti per lievito aiutano a nutrire i lieviti della fermentazione, rendendo il processo di fermentazione più rapido e aumentano inoltre la probabilità di fermentare completamente, riducendo le possibilità di bloccare i fermenti a causa della debole attività del lievito. Utilizzo: sciogliere 1 bustina per 25 l in una tazza di acqua, aggiungere al mosto e agitare o mescolare bene. Possono essere utilizzati in combinazione con qualsiasi coltura di lievito. Adatti per 25 l.
  • Bloccante della fermentazione: sorbato di potassio, meta potassio, 1 bustina di per 25 l.
  • Bentonite per facilitare la pulizia dei vini torbidi.
  • Pectina liasi: 1 bustina di pectina liasi per 25 l. Per garantire la massima resa di succo e di aroma di frutta e simili e per evitare eventuali accumuli di pectina. La pectina liasi viene utilizzata per attaccare la pectina nel mosto del permettendo ai vini di frutta in fermentazione di schiarirsi. La pectina è naturalmente presente nella frutta e anche se utile per marmellate e gelatine, nei vini produce residui. La pectina liasi aumenta anche la resa del succo poiché abbatte le pareti cellulari della polpa della frutta, facendo sì che il vino abbia un sapore più intenso.
  • 10,99 € SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
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Red Star Lievito per Vino Premier Blanc (Confezione da 5) - Ideale per Fare Vino, Sidro, Idromele, Kombucha a Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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73

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Ceppo di lievito particolarmente forte con tolleranza all'alcol molto elevata (18% vol.), Bassa produzione di acidità volatile e acetaldeide, buona resistenza alla fermentazione a bassa temperatura 10-30°C (50-86°F). Bassi requisiti nutrizionali (azoto e acidi grassi).
  • Questo ceppo di lievito conferisce corpo e rotondità grazie all'elevata produzione di glicerolo e favorisce lo sviluppo di aromi freschi e puliti. Permette di ottenere aromi puri e piacevoli grazie a una fermentazione lineare. Eccellente per produrre vini bianchi termoregolati e vini spumanti ottenuti con metodi tradizionali o Charmat.
  • STILI DI VINO: Ideale per vini prodotti in grandi quantità. Produzione di vini giovani. Produzione di vini bianchi e rossi ad alto contenuto alcolico, in cui l'enologo vuole mantenere freschezza e aromi varietali controllando la temperatura di fermentazione. Pasteur Champagne è uno dei migliori ceppi per evitare fermentazioni lente e per riavviare quelle bloccate con zuccheri residui grazie alla sua capacità di assimilare fruttosio e resistere all'alcol.
  • DOSAGGIO: 5g per 20-23L; TOLLERANZA ALL'ALCOOL: Fino al 18%; GAMMA DI TEMPERATURE DI FERMENTAZIONE: 10-30°C (50-86°F)
  • USO: Reidratare per 20-25 minuti in acqua o in una miscela di un terzo di mosto e due terzi di acqua, utilizzando dieci volte il peso del ceppo. La miscela deve essere a 38-40°C (100-104°F). Mescolare per 20 minuti. Aggiungere gradualmente il mezzo di coltura fino a tre volte il peso del mosto, quindi attendere 10 minuti. Aggiungere questa miscela al serbatoio di fermentazione, assicurandosi che la differenza di temperatura non superi i 10°C, idealmente 5°C.
  • 9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
Mangrove Jack's
Mangrove Jack's
2x lievito per idromele - 10g / 25L - Mangrove Jack's - lievito per idromele secco - | idromele | Lievito di vino | Vino bianco lievitato e vino rosso
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65

QUALITÀ BUONA

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#10

  • 2 confezioni da 10 g, 23 litri
  • Adatto per vini Mead e Country Wines.
  • Risultati uniformi e di alta qualità con ogni birra.
  • Intervallo di temperatura: 15-30 gradi C (59-86 gradi F)
  • Superiore stabilità e facilità d'uso.
  • 12,50 € (625,00 € / kg) SU AMAZON
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