Vino Senza Lievito
I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento:
23 gennaio 2025
Energy Feelings
Energy Feelings Lievito Nutrizionale in Scaglie 1 kg. Lievito Alimentare Naturale Inattivo, Integratore Ricco di Vitamine B e Proteine 46%, in Fiocchi Senza Glutine e Vegano
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Integratore Naturale: lievito nutrizionale secco inattivo, ricco di vitamine del gruppo B (b1, b2, b3, b5, b6 y b9) 💊🅱️
Lievito Proteico: Si tratta di un ingrediente ricco di proteine naturalmente presenti al suo interno, contiene 46,4 grammi su 100 grammi di prodotto 🌾
Sapore: Ha un sapore neutro, leggermente salato, è un ingrediente perfetto per preparare il formaggio vegano 🧀
Diete Compatibili: Lievito senza glutine, vegano e senza lattosio, adatto a chi soffre intolleranze alimentari💪
Come utilizzare: Ideale per spolverare su uno yogurt, su insalate, sulla pasta, aggiungere a shake o zuppe 🥗
24,97 € (24,97 € / kg) SU AMAZON
Orsogna Zero Puro
Montepulciano d'Abruzzo Zero Puro Orsogna Senza Solfiti aggiunti Biologico Vegan in bag in box 3 litri 13,5% vol
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Vino Senza Solfiti Aggiunti
Vino Biologico e Biodinamico certificato Demete
Vino Certificato Vegano
Vino a Fermentazione spontanea senza lieviti aggiunti
Colore rosso rubino intenso con lievi sfumature violacee, tendenza al granato con l’invecchiamento
Al naso arrivano profumi di frutti rossi, spezie, intenso, etereo
Al palato risulta pieno, asciutto, armonico, giustamente tannico.
Per evitare rotture durante il trasporto, Il prodotto arriverà nella sua sacca originale a parte da inserire nella sua scatola originale, come meglio evidenziato nella seconda foto.
19,80 € SU AMAZON
Generic
Montepulciano d'Abruzzo Senza Solfiti Aggiunti DOC Zero Puro Biologico Vegan Biodinamico in bag in box 3 litri 13,5% vol
94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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vino senza solfiti aggiunti
vino a fermentazione spontanea
vino biologico
vino biodinamico certificato demeter
vino vegano
vino naturale senza trattamenti aggiunti
Per evitare rotture durante il trasporto, Il prodotto arriverà nella sua sacca originale a parte da inserire nella sua scatola originale, come meglio evidenziato nella seconda foto.
19,80 € SU AMAZON
Browin
Browin 400121 Lievito di Vino Burgund Senza proliferazione, 20 ml, Non pertinente, Normale
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Ideale per i vini rossi: il lievito liquido Borgogna è particolarmente adatto per i vini da frutta, ad esempio B. da amarene, aronia, uva nera, mirtilli, sambuco.
Pronto all'uso: il prodotto è eccezionalmente facile da usare e non necessita di proliferazione. Prima dell'uso, agitare il sacchetto con il liquido in modo che il prodotto sia ben miscelato e poi versare in un contenitore con la cuvée di una temperatura di 20-25 °C.
Colore del vino resistente, bouquet attraente: il ceppo di lievito bordeaux garantisce una tonalità profonda e resistente per i vini rossi e influenza positivamente il loro aroma e bouquet.
Alta qualità: il lievito liquido raffinato della Borgogna vi permetterà di preparare un vino rosso chiaro con una gradazione alcolica fino al 14%!
Per 25 L Cuvée: una confezione da 20 ml vi permetterà di preparare fino a 25 L del vostro vino rosso preferito!
16,27 € (813,50 € / l) SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
Red Star Lievito per Vino Premier Classique (Confezione da 5) Ideale per Fare Vino, Sidro, Idromele, Kombucha a Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Questo ceppo garantisce un rapido avvio della fermentazione, insediandosi rapidamente nel mosto di fronte alla microflora indigena. Buona resistenza all'alcol (fino al 15% vol.), raccomandato per fermentazioni senza controllo della temperatura grazie alla sua capacità di fermentare in un ampio intervallo di temperatura 14-30°C (57°-86°F). Resistenza ottimale a tutte le carenze nutrizionali (mosti poveri di azoto disponibile) e alle condizioni difficili (mosti fortemente chiarificati, alto contenuto di SO2).
Ceppo neutro riguardo al profilo aromatico. Rispetto della varietà. Selezionato per la sua capacità di conferire aromi molto puliti e caratterizzato da una bassa produzione di acidità volatile e acetaldeide.
STILI DI VINO: Ceppo ideale per grandi volumi di vino quando i vinificatori cercano principalmente una fermentazione sicura. Ben adattato alla produzione di vini rossi e bianchi di alta qualità, in cui è desiderata la complessità aromatica varietale. Ottimale per la produzione di vini rossi e bianchi corposi.
DOSAGGIO: 5g per 20-23L; TOLLERANZA ALL'ALCOOL: Fino al 15%; GAMMA DI TEMPERATURE DI FERMENTAZIONE: 14-30°C (57°-86°F).
USO: Reidratare per 20-25 minuti in acqua o in una miscela di un terzo di mosto e due terzi di acqua, utilizzando dieci volte il peso del ceppo. La miscela deve essere a 38-40°C (100-104°F). Mescolare per 20 minuti. Aggiungere gradualmente il mezzo di coltura fino a tre volte il peso del mosto, quindi attendere 10 minuti. Aggiungere questa miscela al serbatoio di fermentazione, assicurandosi che la differenza di temperatura non superi i 10°C, idealmente 5°C.
9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
Red Star Lievito per Vino Premier Blanc (Confezione da 5) - Ideale per Fare Vino, Sidro, Idromele, Kombucha a Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Ceppo di lievito particolarmente forte con tolleranza all'alcol molto elevata (18% vol.), Bassa produzione di acidità volatile e acetaldeide, buona resistenza alla fermentazione a bassa temperatura 10-30°C (50-86°F). Bassi requisiti nutrizionali (azoto e acidi grassi).
Questo ceppo di lievito conferisce corpo e rotondità grazie all'elevata produzione di glicerolo e favorisce lo sviluppo di aromi freschi e puliti. Permette di ottenere aromi puri e piacevoli grazie a una fermentazione lineare. Eccellente per produrre vini bianchi termoregolati e vini spumanti ottenuti con metodi tradizionali o Charmat.
STILI DI VINO: Ideale per vini prodotti in grandi quantità. Produzione di vini giovani. Produzione di vini bianchi e rossi ad alto contenuto alcolico, in cui l'enologo vuole mantenere freschezza e aromi varietali controllando la temperatura di fermentazione. Pasteur Champagne è uno dei migliori ceppi per evitare fermentazioni lente e per riavviare quelle bloccate con zuccheri residui grazie alla sua capacità di assimilare fruttosio e resistere all'alcol.
DOSAGGIO: 5g per 20-23L; TOLLERANZA ALL'ALCOOL: Fino al 18%; GAMMA DI TEMPERATURE DI FERMENTAZIONE: 10-30°C (50-86°F)
USO: Reidratare per 20-25 minuti in acqua o in una miscela di un terzo di mosto e due terzi di acqua, utilizzando dieci volte il peso del ceppo. La miscela deve essere a 38-40°C (100-104°F). Mescolare per 20 minuti. Aggiungere gradualmente il mezzo di coltura fino a tre volte il peso del mosto, quindi attendere 10 minuti. Aggiungere questa miscela al serbatoio di fermentazione, assicurandosi che la differenza di temperatura non superi i 10°C, idealmente 5°C.
9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
Le Carline
Vino Cabernet DOC Lison Pramaggiore senza solfiti aggiunti biologico e vegano Le Carline
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Vino certificato Biologico, Vegano e senza solfiti aggiunti.
E’ un vino di forte carattere e personalità, di colore rosso rubino intenso con lievi riflessi granati, elegante, vinoso. Con piacevoli sentori di vaniglia dovuti all’equilibrata maturazione in botti di rovere. Sapore asciutto, corposo, con lieve tannicità iniziale, che si evolve in sentori di spezie di eccellente complessità e buona resistenza.
Per l’assenza di solfiti consigliamo di consumare il prodotto entro 2-3 giorni dall’apertura.
Perfetto l’accostamento con arrosti di carni rosse, selvaggina e cacciagione. Nella cucina vegana si abbina perfettamente con medaglioni di fagioli e farro.
cartone da 6 bottiglie
68,00 € SU AMAZON
iYeast
iYeast Lievito Enologico Selezionato - Bollicine 0,050 kg - Lievito per Vinificazione/Fermentazione/Vino
75
QUALITÀ BUONA
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#8
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Elevato vigore fermentativo; Ridotta fase di latenza; Elevata resistenza alcolica (fino 21,3°); Fattore Killer con prevalenza sulla microflora autoctona; Fermenta regolarmente anche a basse temperature (fino a 8°C); Bassa produzione di acidità volatile (0,20 g/l in acido acetico); Minima produzione di solfiti (SO2);
Minima produzione di acetaldeide e acido piruvico; Quasi assente produzione di schiuma alle temperature medio‐basse; Fermentazioni e rifermentazioni rapide con differenti range di pH; Elevata resistenza a fattori inibitori della fermentazione; Bassa produzione di alcoli amilici; Cellule vive 40‐60 miliardi cellule/grammo.
10,00 € SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
Lalvin EC-1118 Lievito Per Vino (5 Bustine) - Lievito Per Champagne - Prepara Vino Kombucha Cedro Idromele A Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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73
QUALITÀ BUONA
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#9
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COMPRENDE: 5 Pack (bustine da 5 g) di lievito di vino Lalvin EC-1118.
Prodotto da Lallemand Inc. e riimballato in Canada da CAPYBARA Distributors Inc.
TASSO DI INOCULAZIONE: bustina da 5 g per 4,5 l-23 l
STILI DI VINO: Base spumante e Prize de Mousse. Utile per una vasta gamma di applicazioni, comprese le fermentazioni di vino e sidro di frutta.
TOLLERANZA ALL'ALCOL: Fino al 18%; INTERVALLO DI FERMENTAZIONE: 10-30°C (50-86°F); ABBINAMENTO VARIETÀ DI UVE: Porta freschi aromi floreali a varietà neutre o uve ad alto rendimento.
Lalvin EC1118 è stato selezionato in una famosa regione spumantistica per le sue eccellenti proprietà nella produzione di vino base spumante e per la rifermentazione “in bottiglia”. È molto resistente alla pressione osmotica. Lalvin EC1118 è noto per la sua cinetica di fermentazione robusta e affidabile. È ampiamente utilizzato nel mondo per la produzione di vini sia bianchi che rossi.
9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
S.MARTINO
S.Martino - Lievito Madre - 1 Confezione da 4 Buste
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66
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#10
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Essiccato
Con lievito naturale
Con lievito secco
Per dolci e salati
Ideale per macchina del pane
Confezionato da CLECA S.p.A. sede e stabilimento Viale Dante, 30 San Martino dall'Argine (MN) - Italia.
1,69 € (8,45 € / kg) SU AMAZON
lievito vino
senza lievito
vino senza alcool
lievito per vino
vino senza zucchero
vino senza calorie
vino senza zuccheri
vino vigne senza
vino senza parole
lievito da vino
#1 VINCITORE
