Vino Montecarlo Luçca

Vitigni: Vermentino in purezza.
Zona di origine: Maremma Toscana
Vigneto: Collinare, terreno tufaceo calcareo, superficie ha. 2. Produzione uva ql. 80/ha
Vinificazione: Pressatura soffice con resa uva/vino intorno al 60%, fermentazione a temperatura controllata in piccole vasche
Maturazione ed Affinamento: Due mesi in vasca, imbottigliato giovane per mantenere la sua freschezza ed i suoi profumi
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CLASSIFICAZIONE: Colli di Luni Vermentino DOC Superiore
UVAGGIO: Vermentino 95% Pigato 5%
NOTE DEGUSTATIVE: Giallo paglierino, profumo molto tipico, molto gradevole al palato, pieno e rotondo.
ABBINAMENTI: Grigliate di pesce, spiedini, crostacei e carni bianche saporite.
ALC/VOL : Alcol 13 % vol.
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