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Vino Inter Seconda Stella

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 10 novembre 2024
uww
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Bolgheri Rosso DOC, UnderWater Wine, UWW,Tenuta Campo Al Signore, vino rosso
star

98

QUALITÀ MASSIMA

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#2

  • Il primo vino Rosso UnderWater al mondo, il Primo Bolgheri in denominazione della storia affinato in subacquea in mare ad oltre 50 metri arriva da Castagneto Carducci e dalla produzione di Tenuta Campo Al Signore. Merlot in purezza. Affinato per oltre 180 giorni a una pressione di 6 bar in una cantina subacquea tramite le tecniche sviluppate da Jamin, società di ingegneria per le tecniche di affinamento subacqueo di vini e distillati, "approda" nella sua prima versione UWW dal 10 Giugno 2022.
  • Solo 500 bottiglie numerate per la collezione 2022, un vino armonico profondo caratterizzato dall'affinamento subacqueo, che è stato ed è ancora anche oggetto di studi da parte del Dipartimento di Agraria di Firenze l vino, in questo caso un annata 2018, si presenta con una luminosità eccezionale ed un colore che rimanda quasi agli Orange wines.
  • Al naso una complessità inaspettata rievoca frutti rossi maturi tra le prime le bucce di pesca, e ci porta verso note speziate che non sono per nulla scontate.
  • In bocca si presenta morbido ed elegante con una persistenza che al retrolfattivo ci riconduce al frutto rosso che avevamo trovato precedentemente, ma che spazia fino ad arrivare al lampone e piccoli frutti di bosco quasi in versione confettura, al centro di bocca lo troviamo elegante morbido e fine.
  • Colpisce in chiusura la grande spalla delle componenti dure come la grande sapidità' e la buona freschezza che per un vino del 2018 non sono scontati, ma che per gli UnderWaterWines originali sono un marchio di fabbrica del processo di affinamento.
  • vitigno: Merlot 100%
  • prodotto ed imbottigliato da Tenuta Campo Al Signore, Castagneto Carducci (Livorno)
  • Vol 14,5%
  • bottiglia: 750ml
  • edizione UWW 2022
  • 122,00 € SU AMAZON
Spicy Deli
Spicy Deli
Anice Stellato Intero 200gr. Prima Qualità "borsa richiudibile".
Spedizione gratuita
star

70

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Anice stellato intero in una borsa kraft richiudibile. Origine Cina. Peso netto: 200gr. Il sacchetto ecologico richiudibile Spicy Deli protegge le spezie dall'umidità, preservando così il loro gusto pieno.
  • Origine: Crescendo principalmente nelle regioni tropicali, il fiore di anice stellato proviene dalla Cina sudoccidentale, dal Vietnam, dal Laos e dalla Cambogia. Il suo nome scientifico è Illicium verum. Attenzione, non confondere l'anice stellato cinese (commestibile) e l'anice stellato giapponese, che è tossico. Quest'ultimo, il cui nome botanico è Illicium anisatum, produce frutti più piccoli, meno profumati e non commestibili.
  • Uso in cucina? L'anice stellato ha un forte sapore di anice con note pepate e un tocco dolce. L'anice stellato si sposa perfettamente con altre spezie come cannella, pepe, chiodi di garofano e zenzero. L'anice stellato viene utilizzato in diverse forme: intero in infusione, a pezzi o già macinato direttamente nei piatti. Può essere cucinato in piatti salati (maiale, anatra, anatra,.....) o adatto a dolci desideri.
  • Parte essenziale della cucina asiatica, è perfetto per accompagnare carne e pesce. Fiore di anice stellato può essere utilizzato anche in caffè e tè. In Europa, l'anice stellato è utilizzato in particolare nella produzione di ouzo e pastis. Nella cucina marocchina, è mescolato con spezie come nel Ras-El-Hanout o utilizzato in biscotti secchi spesso serviti con tè alla menta.
  • Il nostro anice stellato è preparato e confezionato in Francia.
  • 18,95 € (94,75 € / kg) SU AMAZON