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Vino Ancestrale

I 10 migliori prodotti di dicembre 2025
Ultimo aggiornamento: 15 dicembre 2025
Tenuta Forcirola
Tenuta Forcirola
Pignoletto Di Modena DOC Metodo Ancestrale - Tenuta Forcirola
star

98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE
Angiuli Donato
Angiuli Donato
Maccone Ru' Metodo Ancestrale Brut Angiuli Cl 75 Igt Puglia
star

96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Zona di produzione: - Uve:
  • Affinamento: - Colore:
  • Al naso: - Al palato:
  • Temperatura di servizio: - Abbinamenti gastronomici:
  • Grado alcolico: % vol
  • 15,96 € SU AMAZON
Francesco Bellei
Francesco Bellei
ANCESTRALE Pignoletto Modena DOC - Francesco Bellei - Vino bianco frizzante 2016 - Bottiglia 750 ml
star

93

QUALITÀ OTTIMA

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#3
GENERIC
GENERIC
Lambrusco Emilia IGT Rifermentazione Ancestrale Gavioli 2022, 0,75 ℓ
star

88

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Lambrusco Di Sorbara
  • 17,70 € SU AMAZON
Generic
Generic
Generic Francesco Bellei Ancestrale Lambrusco Modena DOP 2022
star

83

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Colore rosso velato con nuance violacee e bolle fini sempre vive.
  • Il profumo sviluppa una intensità aromatica di viole e di frutti di bosco.
  • La spuma è discreta e cremosa, ha sapore secco ma pieno, con gusto di lamponi. Il sedimento è il risultato della rifermentazione.
  • 21,70 € SU AMAZON
Bottega
Bottega
Bottega Il Vino dei Poeti Ancestral Spumante Bottega - 750ml (Confezione da 3)
star

81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Le informazioni seguenti si applicano a ciascuna unità della confezione
  • Questo vino viene prodotto con uve Glera selezionate, con una piccola aggiunta di uve Moscato. Le uve Glera sono coltivate su terreni vocati di origine alluvionale, argillosi e di medio impasto. Le uve Moscato, invece, derivano da una zona collinare originata per sedimentazione di rocce e di materiali sul fondo marino e per fenomeni eruttivi.
  • Colore e Aspetto: Leggermente torbido, dal colore giallo paglierino e dalla spuma evanescente.
  • Olfatto: Fragrante e caratteristico, al naso apre con sentori fruttati, tra i quali spiccano la mela e la pera, ed evolve, con il passare dei mesi, verso sentori più complessi di lievito e crosta di pane.
  • Gusto: Asciutto, secco ma al tempo stesso morbido, presenta una acidità equilibrata e una notevole persistenza.
  • Abbinamenti: questo prodotto può essere servito in due modi: torbido eseguendo un remuage che rimetta in sospensione i lieviti; oppure limpido, avendo l’accortezza di non scuoterlo, lasciando i lieviti sul fondo della bottiglia che potranno poi essere serviti in un piccolo calice da grappa in modo da poter essere consumati separatamente oppure dosati nel vino a piacimento. Ottimo come aperitivo, indicato con antipasti (come le verdure pastellate), primi piatti di mare e secondi leggeri di pesce.
  • 26,40 € SU AMAZON
Generico
Generico
Pojer e Sandri Zero Infinito Metodo Ancestrale Bio
star

81

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Zero Infinito è un bianco frizzante rifermentato in bottiglia, realizzato con uve Solaris 100%, da agricoltura biodinamica, senza solfiti aggiunti né interventi correttivi. Un vino radicale e vitale, che esprime in modo diretto e puro il legame con la montagna trentina e la filosofia del “non intervento”. I vigneti si trovano in alta quota, tra i 650 e gli 800 metri, nella zona del Monte Corona, sopra Faedo. Il Solaris è una varietà PIWI (resistente alle malattie), che consente un’agricoltura naturale e sostenibile, senza trattamenti chimici. I suoli sono di origine dolomitico-porfirica, poveri ma ben drenati, perfetti per esprimere freschezza e tensione.
  • Product_Type: WINE
  • Brand: POJER E SANDRI
  • 29,70 € SU AMAZON
Maison Vergnes
Maison Vergnes
Vergnes Blanquette Methode Ancestrale            
star

75

QUALITÀ BUONA

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#8
Villa Antinori
Villa Antinori
Villa Antinori Toscana Bianco IGT                
star

74

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Vino bianco introdotto nel 1931 dal Marchese Niccolò Antinori
  • Rappresenta il territorio toscano attraverso l’unione di uve tradizionali e non
  • Bouquet fresco ed elegante ma dal carattere spiccato
  • 9,00 € SU AMAZON
Vinchio & Vaglio Serra
Vinchio & Vaglio Serra
Vinchio & Vaglio Serra Barbera d'Asti superiore “3 Vescovi” Docg - 750 ML
star

67

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Bottiglia da 750 ML
  • Annata: 2022
  • Provenienza: Piemonte - Asti
  • Vitigno: Barbera
  • Vino rosso strutturato
  • Ideale per accompagnare primi piatti saporiti con sughi di carne o funghi. Si abbina a secondi a base di carni rosse come brasati,arrosti e selvaggina. Bene con formaggi erborinati, stagionati e piccanti.
  • 8,51 € SU AMAZON