Vinificazione
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
4 aprile 2025
Flaccovio Editore
Enologia teorica e pratica. Tecniche moderne di vinificazione e preparazione del vino al consumo. Parte Prima: L’uva - La cantina - Le vinificazioni: Vol. 1
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
TECNICA & PRATICA
Come fare un buon vino. La vinificazione dalla vigna al bicchiere
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
Edagricole Calderini
Trattato di enologia. Nuova ediz.. Microbiologia del vino e vinificazioni (Vol. 1)
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93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
Edagricole Calderini
Impiantistica enologica. Ciclo tecnologico di vinificazione e progettazione degli impianti
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91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
Flaccovio Editore
Enologia teorica e pratica. Tecniche moderne di vinificazione e preparazione del vino al consumo. Parte Seconda: Vinificazioni particolari e varietali - Spumanti - Passiti - Vini biologici
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85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
Edagricole Calderini
Trattato di enologia. Chimica del vino, stabilizzazione e trattamenti (Vol. 2)
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81
QUALITÀ BUONA
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#6
Browin
Kit di base per vinificazione fai da te, damigiana da 15 l con cesto, ZW15
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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Questo kit è ideale per muovere i primi passi nel mondo del vino fatto in casa. Anche senza esperienza, con questo kit è possibile produrre facilmente il proprio vino.
La procedura e il processo di fermentazione sono semplici e descritti in modo comprensibile [italiano non garantito].
Contenuto della confezione:1. damigiana 15 l, vetro resistente, cesto in plastica di ottima qualità, rimovibile. Ciò facilita la pulizia della damigiana. Naturalmente approvato al contatto con alimenti. Dimensioni: 43 x 36 x 36 cm. I cestini in plastica possono variare nel colore e nelle rifiniture di consegna in consegna. La foto mostra solo una delle possibili combinazioni di colori.
2. Tubo di scarico per il vino. 3. Tubicini di fermentazione in plastica. 4. Tappi in vera gomma da vino con foro per tubi di fermentazione. 5. Misuratore del grado alcolico per vino. 6. Lievito di vino nobile, indispensabile per la corretta fermentazione. 7. Sali nutritivi. 8. Sostanza per chiarificare il vino. 9. Metabisolfito di potassio per disinfettare tutti gli oggetti e per la stabilizzazione del vino. 10. Istruzioni dettagliate [italiano non garantito].
Perfetto anche come regalo.
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Dario Flaccovio Editore
Enologia teorica e pratica - Volume I: Tecniche moderne di vinificazione e preparazione del vino al consumo. Parte Prima: L’uva - La cantina - Le vinificazioni
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#8
Independently published
WINENGLISH - Look, Smell, Taste, Judge: Glossario-Frasario | Italiano-Inglese
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71
QUALITÀ BUONA
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#9
iYeast
iYeast Lievito Enologico Selezionato - Bollicine 0,050 kg - Lievito per Vinificazione/Fermentazione/Vino
64
QUALITÀ BUONA
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#10
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Elevato vigore fermentativo; Ridotta fase di latenza; Elevata resistenza alcolica (fino 21,3°); Fattore Killer con prevalenza sulla microflora autoctona; Fermenta regolarmente anche a basse temperature (fino a 8°C); Bassa produzione di acidità volatile (0,20 g/l in acido acetico); Minima produzione di solfiti (SO2);
Minima produzione di acetaldeide e acido piruvico; Quasi assente produzione di schiuma alle temperature medio‐basse; Fermentazioni e rifermentazioni rapide con differenti range di pH; Elevata resistenza a fattori inibitori della fermentazione; Bassa produzione di alcoli amilici; Cellule vive 40‐60 miliardi cellule/grammo.
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#1 VINCITORE
