Vinificazione
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
24 febbraio 2025
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Enologia teorica e pratica. Tecniche moderne di vinificazione e preparazione del vino al consumo. Parte Prima: L’uva - La cantina - Le vinificazioni: Vol. 1
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Come fare un buon vino. La vinificazione dalla vigna al bicchiere
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Trattato di enologia. Chimica del vino, stabilizzazione e trattamenti (Vol. 2)
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Enologia teorica e pratica. Tecniche moderne di vinificazione e preparazione del vino al consumo. Parte Seconda: Vinificazioni particolari e varietali - Spumanti - Passiti - Vini biologici
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Impiantistica enologica. Ciclo tecnologico di vinificazione e progettazione degli impianti
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Microbiologia e biotecnologia dei vini. I processi biologici e le tecnologie della vinificazione
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