Vigna Sasso Rosso

Ideale per il giardino e la decorazione di vasi, substrati per piante grasse, pacciamature aiuole.
Granulometria 7/15 mm
In sacchi da 25 kg
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vitigno: 100% Nerello Mascalese
Denominazione: Etna Rosso DOC
Rosso granato alla vista, esprime al naso complesse sensazioni di ribes, more, prugne, spezie e caffè. Assaggio corposo e ottimamente bilanciato
Finita la macerazione il vino viene separato dalle bucce, senza ricorrere a nessuna pressatura. Il vino affina poi per 10-12 mesi in botti di rovere francese da 50 hl.
Abbinamenti consigliati: Carni rosse arrosto, Brasati di carne rossa, Salumi
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