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Vaschetta Per Cottura Sottovuoto

I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento: 26 gennaio 2025
Mahlzeit
Mahlzeit
Mahlzeit Sous Vide Vaschetta per cottura fino a 12 litri | incl. coperchio compatibile | Contenitore GN 1/2, pentola per cottura sous vide, contenitore per cottura sous vide con coperchio, per cottura
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QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • CHE COS'È IL SOUS-VIDE? | Per sous-vide si intende la cottura sottovuoto, un metodo di cottura speciale in cui il prodotto viene prima messo sottovuoto in uno speciale sacchetto di plastica e poi cotto a bassa temperatura a bagnomaria.
  • TEMPERATURA | Le temperature di cottura sono inferiori a 100 °C, motivo per cui questo metodo è particolarmente delicato: il calore basso fa sì che gli alimenti subiscano cambiamenti più lenti a livello molecolare, rendendo le pietanze più tenere e succose.
  • UTILIZZO | Posizionare la griglia nel box. Inserire quindi la bacchetta sous vide nel contenitore GN. (Nota: solo 1 box + 1 coperchio sono inclusi nella fornitura).
  • CIBO | Un grande vantaggio del metodo sous vide è che i nutrienti, le vitamine, la consistenza e i sapori dei singoli ingredienti vengono preservati. Il sapore delle spezie e delle erbe aromatiche utilizzate per condire un alimento viene intensificato dalla cottura sous vide.
  • SUGGERIMENTO | In linea di massima, vale lo stesso discorso della cottura normale: Più il prodotto è duro o compatto, come gli ortaggi a radice o i legumi, più lungo è il tempo di cottura. Il pesce e la carne richiedono quindi tempi più brevi rispetto, ad esempio, agli ortaggi a radice e ai frutti sodi.
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Sous Vide Tools
Sous Vide Tools
Sous Vide Tools Contenitore in Policarbonato Trasparente da 20 Litri, Coperchio Tagliato su Misura per Adattarsi al Circolatore Termico Anova Nano Sous Vide Cooker, Senza Bpa, Antiaderente
Spedizione gratuita
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QUALITÀ BUONA

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#9

  • Design universale: con un potenziale di 20 litri e una profondità di 200 mm, il nostro contenitore può ospitare tutti i nostri marchi di circolatori termici sottovuoto; le dimensioni del contenitore sono: 200 mm (h) x 325 mm (l) x 530 mm (p)
  • Coperchio tagliato su misura: il contenitore è adatto a tutti i circolatori termici Sous Vide con profondità 200 mm: scegli semplicemente il coperchio specifico che desideri in base al tuo modello di circolatore termico; incluso con il contenitore da 20 litri c’è un coperchio tagliato su misura che si adatta ad Arnova Nano, così come alla maggior parte degli altri circolatori termici per sottovuoto
  • Robusto e sicuro: realizzati in policarbonato praticamente infrangibile, i nostri contenitori da 20 litri sono sia antiaderenti che lavabili in lavastoviglie, rendendo la pulizia un gioco da ragazzi; oltre ad essere durevole, il contenitore SousVideTools è privo di plastica BPA nociva
  • Efficace controllo della temperatura: poiché il policarbonato è un fantastico conduttore di calore, i nostri contenitori sous vide sono adatti per temperature da -40°C a +100°C; il nostro coperchio, tagliato su misura, elimina praticamente l'evaporazione dell'acqua e la perdita di calore, così puoi mantenere una temperatura costante senza dover aggiungere acqua
  • Super versatile: si adatta a tutte le principali marche di circolatori termici per sottovuoto domestici come Joule, Anova, Lakeland Wand, Gourmia, Wancle e SousVideTools iVide Cooker
  • Cottura più veloce, meno dispendio di energia: a differenza dei tradizionali recipienti di cottura, il nostro modello in policarbonato e il coperchio aderente funzionano per ridurre la conduttività termica del nostro contenitore e l'evaporazione dell'acqua; ciò significa più calore e meno energia per cucinare i tuoi pasti sottovuoto più velocemente che mai
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