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Valpolicella Ripasso 2016

I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento: 29 marzo 2025
Sommelier Wine Box
Sommelier Wine Box
6 bottiglie di Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC"Le Morete" | Cantina Manara | Annata 2016
star

98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Descrizione: La tecnica del ripasso consiste nella ripresa fermentativa di un ottimo vino sulle vinacce ancora umide dell´Amarone della Valpolicella. Il risultato è la giusta sintesi tra la potenza del famoso vino passito del veronese e la versatilità del classico Valpolicella. Al naso ha moltissima frutta rossa, venata di spezie dolci, in bocca la struttura equilibrata ma ben presente
  • Abbinamenti: Grigliate di maiale, polenta con spezzatino di cacciagione e formaggi abbastanza piccanti
  • Vinificazione: Pigiatura e fermentazione in acciaio, affinamento in acciaio fino a marzo. Passaggio sulle vinacce di Amarone e Recioto e poi 12 mesi di barrique
  • Curiosità: Il “Ripasso” è la tecnica di far rifermentare il vino Valpolicella nelle bucce dell’Amarone dopo la svinatura di quest’ultimo
  • Temperatura 18,0° Gradazione 14,0% Uve: Corvina, Rondinella, Molinara Provenienza: Veneto
  • 92,20 € (15,37 € / unità) SU AMAZON
Sartori
Sartori
Valpolicella Ripasso Superiore DOC, Sartori - 750 ml
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Temperatura di servizio: 18-20°c
  • Da conservare in un luogo fresco e asciutto
  • 55% corvina; 25% corvinone; 15% rondinella; 5% croatina
  • Sfumature profonde di colore granato vivo; profumo notevole con aromi di frutti rossi che si incrociano con la ciliegia matura; elegantemente rotondo e corposo
  • Un ottimo vino da pranzo che si abbina bene a paste saporite, selvaggina e carni rosse sia arrosto che alla griglia e formaggi ben stagionati
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Sartori
Sartori
Sartori Casa Vinicola Valpolicella Ripasso D.O.C. Superiore Valdimezzo, 750ml
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93

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • VALPOLICELLA RIPASSO DOC VALDIMEZZO: complesso, strutturato, rotondo e vellutato.
  • VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: la tecnica del “ripasso” prevede di rifermentare il vino sulle vinacce dell’Amarone per favorirne l'estrazione di profumi, colori e aromi. Il vino diventa così morbido e avvolgente. A seguire inizia l’affinamento di circa 12-18 mesi con un passaggio in botti di medie e grandi dimensioni
  • CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: rosso vivo granato, sentori di frutti a bacca rossa, grande morbidezza per un corpo particolarmente pieno.
  • 8,99 € (11,99 € / l) SU AMAZON
ALBINO ARMANI
ALBINO ARMANI
ALBINO ARMANI - VALPOLICELLA SELECTION - Confezione in legno da 6 bottiglie dalla Valpolicella Classica
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90

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Una preziosa scatola in legno con una selezione per degustare tutte le sfumature della Valpolicella Classica, il regalo ideale per chi ama i grandi rossi.
  • 1 bottiglia di RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOCG 2021, 1 bottiglia di CUSLANUS AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO RISERVA DOCG 2017, 1 bottiglia di AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG 2019, 1 bottiglia di VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC 2022, 2 bottiglie di VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC EGLE 2022.
  • 1 cofanetto in legno contenente 6 bottiglie personalizzato con il nostro logo “Albino Armani Viticoltori dal 1607”.
  • Sulle colline più alte della Valpolicella Classica, a Marano, i vigneti occupano l’ultima fascia di terra coltivabile prima del limite estremo della montagna. Un contesto ambientale che fa da premessa ad una composizione varietale ricchissima di uve autoctone e distintive e ad una perfetta esposizione al sole.
  • Ci troviamo in una micro-area con suolo vulcanico, ricco di minerali, e con un clima d’alta collina, con correnti d’aria che scendono dai molti Lessini verso valle nelle ore serali.
  • 134,90 € SU AMAZON
Cesari
Cesari
Cesari Mara Valpolicella Ripasso DOC 2020 Superiore - Vino Corposo, Profumato e Vellutato - 13,50% vol. - Bottiglia da 750 ml
28% Sconto Spedizione gratuita
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83

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • CESARI MARA VALPOLICELLA RIPASSO DOC: Vino dall'intenso colore rosso rubino, ottenuto da uve 75% Corvina Veronese, 20% Rondinella e 5% Negrara/Rossignola, gradazione 13,50% vol. Prodotto nei comuni della zona classica della Valpolicella (VR).
  • DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: Già da un primo esame olfattivo si percepiscono immediatamente caratteristici sentori di frutta matura, confettura e ciliegia. Colpisce in maniera particolare l'incredibile persistenza, che prosegue al palato, quando si apre in tutta la sua potenza con un corpo caldo ed elegante.
  • ABBINAMENTI E SERVIZIO: Predilige l'abbinamento con cacciagione, carne grigliata e stufata. Da servire alla temperatura di 18-20°C. Da stappare almeno due ore prima di servire.
  • FORMATO: Bottiglia da 750ml
  • GERARDO CESARI: La cantina Gerardo Cesari è stata fondata nel 1936 ed è presto divenuta sinonimo di vini veronesi nel mondo. Già all’inizio degli anni Settanta, l’Amarone Cesari è stato tra i primi a raggiungere i cinque continenti grazie alla passione della famiglia che voleva produrre un grande Amarone, in grado di competere con i migliori vini rossi italiani ed internazionali.Oggi la cantina si pone l'obiettivo di proporre vini unici, eleganti, armonici ed equilibrati, nel rispetto di una tradizione che si avvale delle nuove conoscenze in vigna. I vini Cesari vengono prodotti in modo sostenibile per l’ambiente, garantendo particolare attenzione ai processi di vinificazione.
  • 9,75 € (13,00 € / l) SU AMAZON
CESARI
CESARI
Cesari - Confezione Regalo in Legno e Plexiglass - Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 e Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2021-2 bottiglie da 750 ml
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • CESARI CONFEZIONE IN LEGNO E PLEXIGLASS: Contiene 1 bottiglia da 750 ml di Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 15% vol. e 1 bottiglia da 750 ml di Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2021 13,50% vol.
  • CESARI AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG: Vino dal colore rosso porpora intenso, ottenuto da uve 75% Corvina Veronese, 20% Rondinella e 5% Negrara/Rossignola. Esprime un bouquet di confettura, ciliegia e prugna con sensazioni di vaniglia e tostato. Al gusto è pieno, armonico, equilibrato e persistente. Lascia al palato tutta la sua potenza con un corpo caldo ed elegante.
  • CESARI VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE: Vino dall'intenso colore rosso rubino, ottenuto da uve 75% Corvina Veronese, 20% Rondinella e 5% Negrara/Rossignola, gradazione 13,50% vol. Già da un primo esame olfattivo si percepiscono immediatamente caratteristici sentori di frutta matura, confettura e ciliegia. Colpisce in maniera particolare l'incredibile persistenza, che prosegue al palato, quando si apre in tutta la sua potenza con un corpo caldo ed elegante.
  • FORMATO: Elegante cofanetto regalo realizzato in legno e plexiglass con due bottiglie da 750 ml.
  • GERARDO CESARI: Fondata nel 1936 da Gerardo Cesari, l’azienda vitivinicola è riconosciuta nel panorama internazionale come sinonimo di vini veronesi e pioniera nell’esportazione dell’Amarone negli Stati Uniti (1973). Il cuore pulsante di Cesari batte nella provincia di Verona, tra le due cantine di Fumane, nel cuore della Valpolicella Classica, e Cavaion Veronese, vicino alle rive del Lago di Garda.
  • 45,89 € (30,59 € / l) SU AMAZON
Santa Sofia
Santa Sofia
Santa Sofia Amarone della Valpolicella Classico DOCG - 750 ml
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79

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Perfetto per ogni occasione
  • Abbinamenti: formaggi stagionati, secondi di carne rossa, selvaggina
  • Temperatura di servizio: 18/20°C
  • Vitigni: corvina e corvinone 70%, rondinella 30%
  • Gradazione alcolica: 15% Vol
  • 45,90 € (61,20 € / l) SU AMAZON
Grandi Vigne
Grandi Vigne
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Il Pianeto", Grandi Vigne - 750 ml
star

76

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Vino rosso
  • Il piacere della tavola e alla convivialità
  • Caratteristica principale armonico e fruttato
  • Abbinamenti perfetti con primi piatti e carne rossa
  • Temperatura di servizio: 18-20°C
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Capitel della Crosara
Capitel della Crosara
Montresor Capitel della Crosara Valpolicella Ripasso DOC
16% Sconto Spedizione gratuita
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74

QUALITÀ BUONA

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#9

  • UVAGGIO Corvina, Rondinella, Molinara
  • VINIFICAZIONE METODO RIPASSO con macerazione delle bucce e lentissima fermentazione , Rifermentazione sulle vinacce dell’Amarone ed invecchiamento in legno per circa un anno
  • COLORE Colore rosso rubino carico. SAPORE Ha un profumo particolare di frutta candita, spezie e vaniglia ed un sapore asciutto, caldo e delicatamente amarognolo con sentori di viola, liquirizia e mora matura
  • SAPORE Ha un profumo particolare di frutta candita, spezie e vaniglia ed un sapore asciutto, caldo e delicatamente amarognolo con sentori di viola, liquirizia e mora matura
  • 12,59 € (16,79 € / l) SU AMAZON
DOMINI VENETI
DOMINI VENETI
Domini Veneti Valpolicella Ripasso Classico Superiore La Casetta 2019
star

69

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Rossi
  • Valpolicella Ripasso DOC
  • Veneto
  • DOC
  • 17,91 € (23,88 € / l) SU AMAZON
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