Urbock 23: migliori di novembre 2024

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La Urbock 23 è una birra in stile Bock, prodotta in Austria preparata con acqua, malto d’orzo e luppolo. Questa birra ha inoltre spiccate potenzialità di invecchiamento perchè il birrificio, è specializzato in birre con una capacità di conservazione particolarmente lunga, anche oltre i 5 anni.
La Urbock 23 può essere infatti conservata fino a cinque anni dopo la data di imbottigliamento: viene fatta maturare 9 mesi nelle cantine del Castello di Eggenberg prima di essere imbottigliata e, grazie a questo lungo periodo di maturazione, sviluppa i suoi aromi e il suo corpo pieno, articolato e strutturato.
Il gusto è cremoso e focalizzato sul profilo legato al malto e alla frutta, secca e sotto spirito. Il sapore intenso di luppoli aiuta il bilanciamento e contribuisce a creare un finale amarognolo e secco
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Urbock 23