Ulivè Grand Cru: 2 migliori di dicembre 2024

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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA PREGIATO MULTIVARIETALE GRAND CRU: Bland di cultivar Peranzana, Coratina e Leccino nato dalla spremitura di olive selezionate meticolosamente dai nostri contadini di fiducia, spremuto a freddo a flusso continuo con temperatura di molitura controllata a 25°. Olive molite entro 8 ore dalla raccolta
SELEZIONE DI OLIVE PREGIATE: Albori Grand Cru è ottenuto esclusivamente da una selezione, unica e maniacale, delle olive raccolte a mano di sole 200 piante della varietà Peranzana, Leccino e Coratina, cultivar pregiate presenti prevalentemente su un territorio ristretto della Puglia (Torremaggiore e San Paolo Civitate, FG), raccolte a fine ottobre/inizio novembre. Ogni anno la produzione è limitata e vengono vendute 1.500 bottiglie
PERFETTO PER PESCE, CARNE E VERDURA: Un olio fruttato maturo medio dal sapore morbido e intenso capace di esaltare la maggior parte dei sapori della cucina mediterranea
AROMA MORBIDO DAL SAPORE INTENSO E PREVALENTE: Gustoso all'assaggio, nelle espressioni leggermente piccanti e di carciofo con fragranze di cardo, mandorla e mela. Meglio usato a crudo per esaltare al meglio le note aromatiche dei piatti
ALBORI, QUALITÀ E TRADIZIONE PUGLIESE: Alle origini di un buon olio extravergine di oliva risiedono due ingredienti, ossia l’ulivo e la mano esperta di chi sa come trattarlo. Albori punta a valorizzare questi elementi, insieme all’importanza del territorio di provenienza, la Puglia
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Ulivè Grand Cru