Tecnologia Dei Salumi
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
14 novembre 2024
Memoria
Nduja. Antropologia, storia, tecnologia di un salume calabrese
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Le Point Vétérinaire Italie
Come gestire i salumi in sicurezza
15% Sconto
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Come maneggiare in sicurezza i salumi
Tipo di prodotto:ABIS BOOK
Marca: Le Point Vétérinaire Italie
11,90 € SU AMAZON
W. W. Norton & Company
Salumi: The Craft of Italian Dry Curing
20% Sconto
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
FrancoAngeli
Carni e salumi: le nuove frontiere della sostenibilità. Ambiente, salute, sicurezza, cultura, economia ed etica nelle filiere nazionali
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Carni e salumi: le nuove frontiere della sostenibilità. Ambiente, salute, sicurezza, cultura, economia ed etica nelle filiere nazionali
Tipo di prodotto:ABIS_LIBRO
Marca:FrancoAngeli
35,00 € SU AMAZON
sapori mediterranei
Capocollo Calabrese da 500g - Salumi Artigianali Di Calabria, Ideale Per Panino, Antipasti, Aperitivi - DA AFFETTARE - Sottovuoto
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84
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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🍴 PERFETTO PER PANINI E ANTIPASTI - Un delizioso affettato fresco e saporito. Perfetto per arricchire panini e antipasti di salumi e formaggi con il gusto tipico dei prodotti calabresi alimentari.
🇮🇹 MADE IN ITALY AUTENTICO - Realizzato con carne fresca in Calabria rispettando la tradizione artigianale. Il nostro capocollo è l'orgoglio dei prodotti tipici calabresi.
🌾 SENZA GLUTINE E LATTOSIO - Il nostro capocollo calabrese è una scelta ideale per chi soffre di intolleranze alimentare poiché naturalmente privo di glutine e lattosio.
🔝 PRODOTTO ARTIGIANALE E MATERIE PRIME DI QUALITÀ - Grazie alla sapiente selezione di carni eccellenti e all' autentica produzione artigianale, il nostro capocollo è un prodotto fresco superiore.
🎁 REGALO GASTRONOMICO PERFETTO - Ottima idea per ceste regalo alimentari. Fai un regalo originale, offri il meglio dei prodotti calabresi tipici!
21,50 € (21,50 € / unità) SU AMAZON
Bonsenkitchen
Bonsenkitchen Macchina per Sottovuoto Alimenti, Tecnologia Globefish per Lavoro Continuo ad Alta Velocità, Macchina per Sottovuoto per Alimenti Freschi e Secchi, Vuoto Esterno, Bianco VS2000
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80
QUALITÀ BUONA
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#6
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【Sigillatura rapida e funzionamento continuo】Dotata della tecnologia Globefish per il lavoro continuo ad alta velocità, la macchina sottovuoto Bonsenkitchen sigilla sottovuoto 30 sacchetti continuamente in soli 15 minuti, risparmiando tempo per la lavorazione di grandi quantità di cibo. Con pulsanti di controllo intuitivi e istruzioni chiare, la sigillatura sottovuoto è facile e veloce da padroneggiare, anche per i principianti. Selezionare qualsiasi pulsante funzione; l'indicatore LED ti chiederà di iniziare o terminare.
Comoda modalità di vuoto secco ed esterno: la macchina sottovuoto può selezionare le funzioni in base ai diversi alimenti. Scegli la modalità secca(Dry) per frutta secca, snack, verdure disidratate e altri prodotti secchi; scegli la modalità di vuoto esterno (Accessory) per contenitori sottovuoto, bottiglie di vino, sacchetti con cerniera e altri oggetti.
Design compatto, facile da riporre: Bonsenkitchen Vacuum Sealer semplifica la conservazione degli avanzi, consentendo di risparmiare denaro, spazio e prevenzione degli sprechi. perfetta per riporla facilmente in cassetti e armadi. Fallo la scelta migliore per la tua cucina.
Incluso: 5 sacchetti sottovuoto, 1 tubo di aspirazione esterno, un manuale operativo (incluso tedesco, inglese, francese, spagnolo, italiano). Se la tasca del sacchetto sottovuoto non ti basta, puoi acquistarla dal nostro marchio.
Abbiamo un eccellente servizio clienti, fornendo un supporto rapido, efficiente e professionale. In caso di problemi con la sigillatrice sottovuoto, ti preghiamo di contattarci prima, ti forniremo la soluzione soddisfatta il prima possibile.
47,99 € SU AMAZON
Moretti
Moretti® Pacco Salumi Artigianali | Degustazione Salumi | Idea regalo Natale o Pasqua | Prodotti Tipici Calabresi | Varie Combinazioni | Accessori In Omaggio (Kit Piccolo)
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QUALITÀ BUONA
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#7
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✅ Se desideri restituire un favore ricevuto, celebrare una promozione nel tuo lavoro o semplicemente fare un regalo a una persona speciale, i cesti gastronomici rappresentano idee regalo molto apprezzate da chi li riceve durante occasioni come Natale, Pasqua o altri momenti significativi. La scadenza dei prodotti è minimo 6 mesi!
✅ IL KIT DEGUSTAZIONE è proposto in tre formati per soddisfare ogni tipo di esigenza e di gusto. I prodotti sono accuratamente selezionati per la loro dimensione e stagionatura, confezionati sottovuoto. Siamo certi che sarnno di vostro gradimento.
✅ IL KIT PICCOLO comprende: salsiccia rossa dolce, salsiccia curva piccante, soppressata dolce, soppressata piccante, nduja in budello. In omaggio coltello da tavola lama liscia e tagliere in legno di ontano calabrese firmati dal salumificio Moretti
✅ IL KIT MEDIO comprende: salsiccia rossa dolce, salsiccia curva piccante, soppressata piccante, nduja in budello, capocollo piccante, guanciale. In omaggio tagliere in legno e scalda nduja.
✅ IL KIT GRANDE comprende: soppressata dolce, soppressata piccante, salsiccia dolce, salsiccia curva piccante, nduja in budello, capocollo, guanciale, spianata piccante. In omaggio tagliere in legno e scalda nduja
39,90 € (39,90 € / unità) SU AMAZON
Bookmagic
Home Production of Quality Meats and Sausages
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77
QUALITÀ BUONA
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#8
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Used Book in Good Condition
26,09 € SU AMAZON
FUORI COLLANA
Salumi italiani. Uomini, storie e prodotti d'eccellenza-Men, their stories and products of excellence. Ediz. bilingue
14% Sconto
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QUALITÀ BUONA
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#9
Salumi Pasini
Salame Campagnolo trancio Salumi Pasini® | Prodotto artigianalmente con carne italiana| Confezione da 2 tranci | 2x200g
66
QUALITÀ BUONA
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#10
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✔️【Made in Italy】- Il Salame Campagnolo viene prodotto con carne di maiale italiana e lavorato interamente nel nord Italia.
✔️【Lavorazione artigianale】- Il Salame Campagnolo viene lavorato artigianalmente in ogni sua fase, dalla miscela con sale e spezie alla stagionatura in stanze rivestite in legno.
✔️【Legatura a mano】- Prima della stagionatura, il Salame Campagnolo viene sapientemente legato a mano per assicurare la giusta consistenza e compattezza del prodotto.
✔️【Avvolgente ed equilibrato】- Gli aromi naturali risultano ben bilanciati per un prodotto finale dal gusto ricco e saporito che non stanca mai.
✔️【Consegna sicura】- Il prodotto viene confezionato in contenitori refrigerati per mantenere la corretta temperatura di conservazione.
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tecnologia dei tessuti
tecnologia dei metalli
microbiologia dei salumi
#1 VINCITORE
