Tecniche Di Sala Bar E Sommelier Libro
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Ultimo aggiornamento:
2 dicembre 2024
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Tasterplace | Aromi Vino Rosso | in Italiano | per sommelier | allena l'olfatto | degustazione
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Gli aromi sono unicamente da annusare e non contengono vino
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Jean Renoir Le Nez du Vin Il Grande Cofanetto Set per Il Sommelier, 54 Aromi, Multicolore, lingua: italiano
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I principali difetti olfattivi del vino
Come originano
Come riconoscere immediatamente i sapori di tappo, ossidato, ridotto
E’ possibile eliminarli od attenuarli. Lingua Italiana
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