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Substrato Per Funghi Porcini

I 10 migliori prodotti di settembre 2024
Ultimo aggiornamento: 21 settembre 2024
Mycelium
Mycelium
Micelio per coltivare il porcino estivo, ovvero il Boletus reticulatus o aestivalis
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star

99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Micelio per coltivare il porcino estivo, ovvero il Boletus reticulatus o aestivalis
  • Il micelio per il porcino estivo, o Boletus reticulatus, è un prodotto unico che ti permette di coltivare eccellenti specie rare della famiglia dei porcini. Il prodotto confezionato contiene un micelio biologico in polvere. Posizionalo in un substrato permeabile, copri la polvere e poni il tutto in un luogo con umidità moderata e dopo un anno o due, troverai dei saporiti funghi in giardino.
  • Il porcino estivo o boletus reticulatus in studi meno recenti è considerato una variante del popolare porcino. Altrettanto delicato e gustoso, si differenzia nell'aspetto. I funghi più freschi hanno gambi compatti e ricciuti e cappelli di colore grigio, convessi o sferici. Funghi più maturi, con una lunghezza dai 15 cm ai 25 cm, sono caratterizzati da cappelli grandi, piatti e scuri, dal diametro tra gli 8 cm e i 30 cm.
  • La pelle liscia o leggermente rugosa del cappuccio, durante il processo di essiccazione, si scalfisce nelle caratteristiche venature. I tubuli visibili sotto il cappuccio sono inizialmente bianchi e poi di un verde giallognolo. L'ampio corpo cilindrico e marrone del fungo è a sua volta coperto da una caratteristica cuticola bianca. La carne morbida, soda, compatta e molto gustosa del porcino estivo ha un appetitoso gusto di fungo e un sapore raffinato, come di nocciola.
  • 12,96 € SU AMAZON
Scherini Valtellina
Scherini Valtellina
Funghi freschi liofilizzati, sapore e fragranza come il prodotto fresco (Funghi porcini freschi)
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75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • ECCELLENZA NELLA LIOFILIZZAZIONE: Scherini Valtellina offre una selezione esclusiva di funghi liofilizzati che conservano il sapore e la fragranza del prodotto fresco. La gamma include: Funghi misti freschi liofilizzati (30g) con una varietà che comprende Boletus edulis e gruppo, Cantharellus cibarius, Pleurotus ostreatus, Boletus luteus; Funghi Finferli freschi liofilizzati (30g) di Cantharellus cibarius; e Funghi porcini freschi liofilizzati (40g), tutti noti per il loro gusto eccellente e texture preservata.
  • QUALITÀ SUPERIORE: Ogni confezione è preparata con la massima attenzione per garantire che i funghi mantengano tutte le loro proprietà organolettiche, simili a quelle del fresco.
  • PRATICITÀ E VERSATILITÀ: I funghi liofilizzati sono pronti all'uso e perfetti per una vasta gamma di applicazioni culinarie, dal condimento per piatti gourmet alla preparazione di zuppe e risotti.
  • IDEALI PER GOURMET E CHEF: Questi funghi sono la scelta preferita per gli chef e gli appassionati di cucina che cercano ingredienti di alta qualità con la comodità di un prodotto a lunga conservazione.
  • OPPORTUNITÀ DI ORDINE ALL'INGROSSO: Scherini Valtellina offre la possibilità di ordini all'ingrosso per questi prodotti liofilizzati, permettendo a ristoranti e rivenditori di approfittare di ingredienti premium con praticità e costi gestibili. Contattateci per maggiori informazioni e per personalizzare l'ordine secondo le vostre necessità.
  • 19,90 € (497,50 € / kg) SU AMAZON