Struncatura Pasta Calabrese
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
10 febbraio 2025
Pastificio Gioia
Kit per preparare la Stroncatura Calabrese - Vendita Struncatura Gioia Tauro Dove Comprarla
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Pasta stuncatura artigianale calabrese
4,00 € (4,00 € / unità) SU AMAZON
Cantafio Gourmet
Cantafio Gourmet Stroncatura Calabrese 500g | pasta tipica artigianale
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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La Stroncatura è un formato di pasta particolare, tipico dell’antica tradizione Calabrese, simile alle linguine.
E’ realizzata da una miscela di semola di grano duro e farina di segale con l'aggiunta di sola acqua. SENZA AGGIUNTA di COLORANTI e CONSERVANTI. La lenta essiccazione a basse temperature della nostra pasta ne permette di trattenere il massimo dei valori nutrizionali di ogni grano.
Le ricette per questo tipo di pasta sono di origine semplice e contadina. Ottima anche con una semplice ricetta aglio, olio e peperoncino.
La miglior scelta è quella di insaporire la Stroncatura Calabrese con le alici e mollica di pane.
Prodotto artigianale 100% Made in Italy - Cantafio Group prodotti tipici Calabresi - Scopri la pienezza dei sapori Mediterranei.
4,65 € (9,30 € / kg) SU AMAZON
Generico
Pasta STRUNCATURA ORIGINALE di Calabria - Prodotto Artigianale e di Tradizione - 100% Semola Integrale di Grano Duro (3 Kg)
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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🏺 PASTA ARTIGIANALE E TRADIZIONALE - La struncatura è una pasta tipica calabrese, rara e introvabile al di fuori della regione. Un tempo realizzata con gli scarti della molitura, oggi è un’eccellenza gastronomica per veri intenditori. Trafilata al bronzo e sottoposta a lenta essiccazione, conserva una grana ruvida e porosa, perfetta per assorbire ogni condimento.
🌾 INGREDIENTI PURI E AUTENTICI - Realizzata con sola semola integrale di grano duro e acqua, la struncatura offre un sapore rustico e genuino, rispettando la tradizione contadina. L’uso della semola integrale ne esalta le qualità nutrizionali, garantendo un apporto maggiore di fibre e un gusto intenso e corposo.
🍝 SAPORE E CONSISTENZA UNICI - Dal formato simile alle linguine, ma più spesso e poroso, questa pasta si distingue per la capacità di trattenere i condimenti, esaltandone ogni sfumatura. La consistenza ruvida dona un’esperienza gustativa avvolgente, ideale per chi ama la pasta dal carattere deciso.
🔥 IL CONDIMENTO DELLA TRADIZIONE - La struncatura è tradizionalmente condita con un sugo a base di alici, peperoncino, aglio e mollica di pane tostata, un mix di sapidità e piccantezza che rende il piatto unico e irresistibile. Il tocco croccante della mollica esalta ulteriormente la struttura della pasta.
🎉 VERSATILE E ADATTA A OGNI OCCASIONE - Perfetta come primo piatto ricco e saporito, può essere servita anche in varianti creative, diventando un antipasto gourmet o un piatto principale sorprendente. Un piacere autentico che conquista ogni palato, dagli appassionati della tradizione ai cultori della cucina mediterranea.
23,00 € (7,67 € / kg) SU AMAZON
Cantafio Gourmet
Cantafio Gourmet Fileja Calabrese al Peperoncino piccante 500g | maccheroni al ferretto
18% Sconto
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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La Fileja è una pasta tradizionale Calabrese, oltre ad essere un simbolo culinario della Calabria, è diventata un'eccellenza gastronomica apprezzata anche al di fuori dei confini regionali.
E’ realizzata dalla semola di grano duro con l'aggiunta di acqua e l’aroma naturale del peperoncino e SENZA AGGIUNTA di COLORANTI e CONSERVANTI. La lenta essiccazione a basse temperature della nostra pasta ne permette di trattenere il massimo dei valori nutrizionali di ogni grano.
Può essere accompagnata con un sugo di pomodoro fresco, pecorino Calabrese e un buon peperoncino piccante di Calabria; con ragù di maiale; con sugo alle melanzane.
Per la Fileja al Peperoncino piccante la miglior scelta è quella di insaporirla con la famosa Nduja Calabrese di Spilinga.
Prodotto artigianale 100% Made in Italy - Cantafio Group prodotti tipici Calabresi - Scopri la pienezza dei sapori Mediterranei.
3,05 € (6,10 € / kg) SU AMAZON
Pastificio Bragagnolo
Pastificio Bragagnolo, Bigoli Veneti 505 Trafilati al Bronzo, Pasta di Semolato di Grano Duro 20 Confezioni da 500g
Spedizione gratuita
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Il Bigolo Veneto; Il Formato Rappresentativo del Nostro Territorio; Unico nella sua Forma e Dimensione con una Miscela Appositamente Studiata delle Materie Prime
Amanti della Tradizione Pastificio Bragagnolo Utilizza solo Semola di Grano Duro di Filiera 100% Italiana Certificata ed Lavorata con L’Acqua delle Vicine Dolomiti; Trafilatura al Bronzo; Estrusione Ruvida; No Glifosato; No Pesticidi; Decorticazione Leggera; Il Sapore Puro del Grano come Una Volta
Pastai dal 1898 La Pasta della Famiglia Bragagnolo è una Storia che Continua a Migliorare le Tecniche di Essicazione Giorno dopo Giorno; Rispettando le Proprietà Organolettiche del Grano la Pasta Bragagnolo Nasce per la Tipica Famiglia Italiana
Basso Impatto Ambientale nel Rispetto della Nostra Terra e del Nostro Bel Paese; Pastificio Bragagnolo si Impegna in Modo concreto nella Tutela dell’ambiente Privilegiando Fonti di Energia Rinnovabile
30,00 € (3,00 € / kg) SU AMAZON
sapori mediterranei
Box Pasta Artigianale: Linguine, Paccheri e Maccheroncini Calabresi, 100% Naturali, 1.4 Kg - Sapori Mediterranei
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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PASTA ARTIGIANALE - Ogni tipo di pasta è attentamente preparato attraverso un processo artigianale che esalta il sapore e la texture.
TRIFOLATI AL BRONZO - L'uso di trafile al bronzo dà alla pasta una consistenza ruvida e porosa, ideale per accogliere e trattenere salsine e sughi.
ESSICCAZIONE NATURALE - Ogni variante di pasta è seccata naturalmente ad aria calda, senza l'uso di additivi, per conservare la freschezza e l'integrità del sapore.
VARIETÀ DI PASTA - Questa confezione include Linguine (500g), Paccheri (400g) e Maccheroncini Calabresi (500g), che rappresentano i sapori autentici della cucina Mediterranea.
LINEA REGIONALE - I Maccheroncini, parte della nostra Linea Regionale, vengono lavorati con trafile al Teflon per una superficie liscia e lucida, preservando l'ottima corposità del prodotto.
14,99 € (5,00 € / unità) SU AMAZON
ARMANDO
ARMANDO Confezione Grano & Pomodoro, Box Degustazione con 10 pacchi da 500gr di Pasta di Semola di Grano Duro di Filiera 100% Italiana, 2 Confezioni di Datterini Pelati e 2 di Passata di Datterini
Spedizione gratuita
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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il Box è composto da 10 pacchi da 500gr di pasta di semola di grano duro in 6 diversi formati, 2 confezioni di datterini pelati e 2 confezioni di passata di Datterini
PASTA ARMANDO: Pasta di Semola di Grano Duro 100% Italiano, con Trafila al bronzo, lavorata secondo il Metodo Tradizionale. Il suo sapore speciale è riconoscibile tra mille
I ROSSI ARMANDO: una linea esclusivamente a base di datterini 100% italiani di filiera tracciata e certificata, tra le varietà di pomodori più pregiate e dolci
FILIERA CONTROLLATA: da grano 100% italiano, dagli agricoltori della filiera ARMANDO che garantisce zero residui di pesticidi e glifosato, utilizzati nella coltivazione e nella conservazione del grano
BOX di ARMANDO: tutta la bontà di ARMANDO in un'unica scatola. PASTA: Chitarra, Spaghettone, Fusillone, Tortiglione, Sedano e Mezza Penna Rigata. ROSSI: 2 Datterini Pelati e 2 passate di datterini
29,90 € SU AMAZON
Moretti
Moretti® Nduja Calabrese Di Spilinga 2 Confezioni Sottovuoto 800 gr 100% NATURALE Salame Spalmabile di Puro Suino In Regalo Ricettario e Tagliere In Legno
74
QUALITÀ BUONA
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#8
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✔️ GUSTO INTENSO ED EQUILIBRATO - Premiato al BELLAVITA AMSTERDAM 2016 L'ECCELLENZA DEL PICCANTE ITALIA 'NDUJA D'ITALIA.
✔️ NDUJA DI SPILINGA ORIGINALE. Facile da usare con scalda nduja calabrese in terracotta. SENZA ALLERGENI E 100% NATURALE - Prodotto SENZA Glutine, Lattosio, Coloranti e CONSERVANTI. Essendo un prodotto a lunga stagionatura ha una shelf life di circa 6 mesi, quindi il prodotto arriva in perfette condizioni
✔️ REGALO GUSTOSO Puoi scegliere se aquistare la nostra Nduja sottovuoto nella confezione DOPPIA, DOLCE, PICCANTE
✔️ OTTIMO INGREDIENTE PER PIATTI DIVERSI - Molti chef stellati utilizzano la nostra 'Nduja in moltissimi piatti, per darle un valore aggiunto sia visivo che organolettico!
✔️ SIAMO PRODUTTORI per questo riusciamo ad avere i migliori prezzi e la massima qualità! GARANZIA COMPLETA - Certi della qualità del nostro prodotto, offriamo una garanzia al 100%.
✔️ IN OMAGGIO RICEVERAI IL NOSTRO MINI RICETTARIO ED Il TAGLIERE IN LEGNO CON IL MARCHIO MORETTI
19,90 € (19,90 € / unità) SU AMAZON
Antico Pastificio Morelli 1860 Srl
Antico Pastificio Morelli 1860 Srl Spaghetti, Pasta al Germe di Grano, 8 Confezioni da 500 Grammi
70
QUALITÀ BUONA
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#9
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🍝 Pasta realizzata in Toscana, formato "Spaghetti"
Preparata artigianalmente, appartiene alla linea "Germe di grano"
Numero pacchetti: 8; ⚖️ peso netto totale: 4 kg; ⌚ cottura: 8 minuti
L'Antico Pastificio Morelli è nato nel 1860; tuttora, dopo 5 generazioni, è a conduzione familiare❤️
👨🍳 I mastri pastai Morelli utilizzano il germe di grano e le migliori semole di grano duro🌾
64,90 € SU AMAZON
ARMANDO
Armando, La Chitarra - Spaghetto quadrato, Pasta di Semola di Grano Duro di Filiera 100% Italiano - Trafilata al bronzo - 21 confezioni da 500 gr
19% Sconto
Spedizione gratuita
67
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LA CHITARRA: formato di pasta lunga a sezione quadrata tipico della cucina abbruzzese. Particolarmente porosa, è una melodia per i sughi della tradizione italiana
PASTA ARMANDO: Pasta di Semola di Grano Duro 100% Italiano, Trafila al Bronzo ed Essiccata Lentamente, lavorata secondo il Metodo Tradizionale. Il suo sapore speciale è riconoscibile tra mille
FILIERA CONTROLLATA: il grano è coltivato solo dagli agricoltori della filiera Armando che garantisce zero residui di pesticidi e glifosato, utilizzati nella coltivazione e nella conservazione del grano
COTTURA: 12 minuti per una pasta "al dente" e 13 minuti per una cottura completa. La trafilatura al bronzo e l'accurata selezione dei grani duri garantiscono una pasta sempre al dente, buona e sana. Con un contenuto proteico del 14%
PACK ECOSOSTENIBILE: Armando si prende cura dell'ambiente, grazie al pack completamente riciclabile con la carta
27,09 € (2,58 € / kg) SU AMAZON
pasta calabrese
pasta struncatura
struncatura calabrese
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pasta fresca calabrese
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#1 VINCITORE