Stare In Gruppo Speltini
I 5 migliori prodotti di ottobre 2024
Ultimo aggiornamento:
5 ottobre 2024
Il Mulino
Stare in gruppo
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Stare in gruppo (Farsi un'idea) di Speltini, Giuseppina (2002) Tapa blanda
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
La Valentina
La Valentina - Spelt Montepulciano d'Abruzzo (box 6 x 0,75l) Mr. Vino Rosso
94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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VINIFICAZIONE: Vendemmia in Ottobre. Macerazione e fermentazione per circa tre settimane in tini di acciaio. Travaso del vino parte in botti di rovere da 25 hl., parte in tonneaux di varia capacità e parte in barriques sia nuove sia di secondo passaggio, dove avviene la fermentazione malolattica ed il successivo affinamento per circa 18 mesi. Segue una rigorosa selezione su ciascuna botte per poi procedere all’assemblaggio.
Sosta finale in botti di rovere da 25 hl. ed un anno in bottiglia prima della commercializzazione
COLORE: Nuance rubino intenso, con luminosi riflessi viola
PROFUMO: Il naso evidenzia raffinati sentori floreali di rosa canina e violetta, croccante ribes rosso, fragole di bosco, melograno e liquirizia
SAPORE: In bocca mostra un profilo vellutato e vivace al tempo stesso, con raffinati tannini che determinano un insieme saporito e voluttuoso. Di grande lunghezza, reca un’impronta di energica freschezza ed un finale con cenni minerali
ABBINAMENTI: Arrosti, carni grigliate, bistecca con l’osso, primi piatti con ragù di carne
227,00 € (50,44 € / l) SU AMAZON
La Valentina
La Valentina - Spelt Cerasuolo d'Abruzzo Superiore (box 6 x 0,75l) Mr. Vino Rosato
89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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VINIFICAZIONE: Vendemmia tra metà Settembre a metà Ottobre. Macerazione per circa 18 ore, salasso del mosto e fermentazione lenta a bassa temperatura controllata in acciaio. Affinamento sempre in acciaio, con stabilizzazione naturale ed imbottigliamento effettuato da metà Gennaio
COLORE: Cerasuolo, come la varietà di ciliegia da cui trae il nome, con striature violacee
PROFUMO: Il bouquet presenta gentilmente note di petali di rosa, polposa ciliegia e melograno
SAPORE: In bocca esprime il suo carattere delicatamente vinoso e fresco, con una buona persistenza marcata da frutti rossi e da una suggestiva combinazione di freschezza e dolcezza
ABBINAMENTI: A tutto pasto, 365 giorni l’anno, con qualsiasi cibo
127,00 € (28,22 € / l) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Spelt Flakes 250g BIO
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#5
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Si ottengono dalla laminatura meccanica e successiva cottura a vapore della farina di mais biologica dolcificata con malto di mais naturale
Ottimi nel latte, nello yogurt e nei prodotti da forno dolci
Biologico
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
5,25 € (21,00 € / kg) SU AMAZON
stare in gruppo
stare in
speltini, g. 2002 . stare in gruppo. il mulino
in gruppo
#1 VINCITORE