Stabilizzante Per Panna
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
22 febbraio 2025
FunCakes
FunCakes Stabilizzatore per panna montata - Addolcito: polvere stabilizzante zuccherata, mantiene la panna montata rigida, pronto per l'uso, 150 g.
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Non c'è bisogno di aggiungere altro zucchero alla tua panna montata.
Rende la tua panna montata più dolce.
Dosaggio consigliato: 75 g per 500 ml di panna montata non zuccherata.
FunCakes è specializzata in ingredienti e prodotti per la decorazione di torte. Adoriamo cucinare tanto quanto te e siamo sempre alla ricerca di prodotti da forno di qualità professionale per panettieri casalinghi.
4,50 € SU AMAZON
SARACINO We love pastry
SARACINO We love pastry Sarmousse Da 200g - Stabilizzante Per Panna Fresca
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Fissante per panna fresca: bastano 70gr per litro di panna!
La Sarmousse va aggiunta alla panna mentre si monta, per stabilizzarne la struttura e mantenere le decorazioni morbide e gonfie, come appena fatte.
Unire quindi la pasta aromatizzante al gusto crema o frutta desiderato
Senza glutine e prodotto in Italia
Scopri tutta la gamma di prodotti Saracino per pasticceria e gelateria.
11,03 € (11,03 € / unità) SU AMAZON
Laped
PANNAMIX – Stabilizzante per panna 1Kg - LAPED
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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PANNAMIX – Stabilizzante per panna 1Kg LAPED
DROGHERIA
Lappato
38,00 € (38,00 € / unità) SU AMAZON
Staedter
STABILIZZANTE PER PANNA NEUTRO 100 GR
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QUALITÀ OTTIMA
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#4
PANNA VEGETALE IN POLVERE PROFESSIONALE DA MONTARE - STABILIZZANTE PER GELATO - IDEALE PER DECORAZIONI - SOLO AGGIUNTA DI ACQUA - 1KG
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QUALITÀ DISTINTA
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#5
SaporePuro
SaporePuro NEUTRO STABILIZZANTE per Gelati e Sorbetti 250 GR con Farina di carruba, Tara, Farina di Guar, Emulsionante
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Neutro per Gelati e Sorbetti
Dosaggio ideale 4gr/kg
Addensanti Naturali al 100%
Utilizzo preferito: a Caldo
Con Emulsionante (Utile per Creme e Paste Grasse)
17,60 € SU AMAZON
Fabbri 1905
Fabbri Gelatina in Polvere 90g
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80
QUALITÀ BUONA
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#7
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FABBRI 1905: da ormai più di 100 anni Fabbri seleziona le migliori materie prime per dare alle tue preparazioni di casa un inconfondibile sapore genuino e ricco di tradizione. Oggi, dopo più di un secolo di sviluppo ed evoluzione, sono sempre quelli i sapori che cerca e porta in ogni preparazione: quelli genuini, autentici, “di una volta”. I sapori della buona tradizione italiana.
VERSATILITA’: Questa gelatina in polvere è estremamente versatile ed è ideale per una vasta gamma di dessert, tra cui mousse, bavarese, panna cotta, budini e cheesecake. La sua facilità d'uso la rende adatta sia per i pasticceri professionisti che per gli appassionati di cucina.
CONSIGLI D’USO: Questo innovativo prodotto è stato progettato per offrire un'alternativa alla tradizionale colla di pesce, garantendo che i tuoi dessert siano sempre impeccabili e pronti per essere serviti in tavola. Con la gelatina in polvere, puoi ottenere la stessa consistenza dei dessert preparati dai grandi maestri pasticceri, portando la perfezione direttamente nella tua cucina.
GELATINA IN POLVERE: La Gelatina in Polvere Fabbri è pronta all'uso e si adatta perfettamente a qualsiasi ricetta creativa tu voglia realizzare. Con la sua natura senza glutine, è adatta a una vasta gamma di preferenze alimentari e può essere utilizzata per preparare dessert deliziosi.
INFORMAZIONI UTILI: Ogni astuccio contiene due buste del prodotto, e ogni singola busta è sufficiente per realizzare da 5 a 10 porzioni di dolce. Questo non solo lo rende un'opzione conveniente ma anche adatta sia per un utilizzo domestico che per scopi professionali. Inoltre, è importante notare che è privo di glutine.
3,88 € (43,11 € / kg) SU AMAZON
Irca
PANNA IN POLVERE IRCA 1 KG
75
QUALITÀ BUONA
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#8
Aromitalia
Base Gelato Doppia Panna Aromitalia 2 kg Base per Gelati Crema Addensante Emulsionante Stabilizzante
70
QUALITÀ BUONA
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#9
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BASE ADDENSANTE EMULSIONANTE PER FARE IL GELATO BASE GELATO - BASE AROMITALIA - BASE PANNA - BASE ADDENSANTE
Confezione: 2 kg
Marca: Aromitalia.
Base per Gelato Doppia Panna Olandese: è un addensante di altissima qualità, grazie alla sua lavorazione a caldo e a freddo.
Destrosio , grassi idrogenati (cocco, palma) ,LATTOSIO , proteine del LATTE , glucosio disidratato , emulsionanti : E472a, E472b; stabilizzanti: E410,E417, E401, E412, E407; Aroma. Il prodotto può contenere tracce di soia , Il prodotto può contenere tracce di frutta a guscio, Il prodotto può contenere tracce di uova
69,00 € (34,50 € / kg) SU AMAZON
Beppiani
Gomma di Xantano in polvere Beppiani 100g addensante, stabilizzante professionale per salse, prodotti da forno, dessert, condimenti – gluten free. Stabilizzatore naturale della consistenza.
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69
QUALITÀ BUONA
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#10
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GOMMA DI XANTANO IN POLVERE BEPPIANI 👨🍳| COS’E’? La Gomma di Xantano è un addensante naturale, simile ad una farina con un naturale color crema, è in grado di stabilizzare la consistenza di prodotti da forno anche congelati o surriscaldati. Si può usare in preparazioni dolci e salate, gluten free, ed agisce già a basse concentrazioni (0,5 – 1%)
GOMMA DI XANTANO IN POLVERE BEPPIANI 👨🍳| PER COSA SI USA? Un’ aggiunta minima di Gomma di xantano in polvere (0,5-1% o meno) consente di aumentare moltissimo la viscosità di una bevanda o la texture (consistenza) di un alimento. Si usa per la formulazione di salse, sughi, dessert e alimenti senza glutine, poiché – grazie alle sue proprietà di stabilizzatore della consistenza - questi prodotti possono essere riscaldati o refrigerati senza perdere di spessore!
GOMMA DI XANTANO IN POLVERE BEPPIANI 👨🍳| IN CUCINA Utile ternativa alla colla di pesce, ad Agar Agar gelificante, Kappa Carragenina in polvere e alginato di sodio, la gomma di xantano in polvere Beppiani può essere aggiunta al gelato al posto della farina di guar. Possiede, in oltre un effetto di riduzione dell’assorbimento degli zuccheri. La gomma di Xantano in polvere Beppiani può essere assunta dalle persone che soffrono di celiachia poiché non contiene glutine.
GOMMA DI XANTANO IN POLVERE BEPPIANI 👨🍳| COME SI PRESENTA? Il composto si presenta sotto forma di una polvere fine color crema, Sono molti i prodotti alimentari di comune utilizzo all’interno dei quali troviamo la gomma di Xantano. pane, piadina, biscotti, pizza, focacce e pasta fresca senza glutine, crema pasticcera senza glutine, budini, meringhe, crostate, maionese light. Non altera il sapore od il colore degli alimenti o delle preparazioni in cui è utilizzata
BEPPIANI, UNA PICCOLA GRANDE AZIENDA ITALIANA 👨👩👦 Beppiani è il fornitore delle cioccolaterie – pasticcerie – gelaterie che vogliono fare qualità. L’ attenzione per gli ingredienti è la caratteristica che ha reso grande l’azienda e che tutt’ oggi ne determina il successo. La volontà di condividere con il Grande Pubblico le sue materie ha dato vita all’ idea della linea Factory.
LA SPEDIZIONE: La filosofia di Beppiani è quella di mettere il cliente sempre al centro, per questo rispondiamo sempre ai messaggi dei nostri clienti in meno di un’ora tutti i giorni della settimana. Grazie alla speciale organizzazione logistica tutte le consegne vengono effettuate in tempi rapidissimi e eventuali disguidi risolti in tempi record. Il personale di Beppiani è sempre a disposizione dei clienti per ogni esigenza relativa ad un ordine.
9,90 € (99,00 € / kg) SU AMAZON
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panna per vegani
panna per decorare
spatola per panna
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