Spezie Madagascar
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
21 aprile 2025
Frutteo
Chiodi di garofano da 250g di prima qualità re delle spezie del madagascar interi delicatamente essicati 100% Naturale Frutteo
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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In Cucina Si usano sia nel dolce sia nel salato. Tra i piatti più noti alcuni dolci di frutta, specie di mele, pandolci e panpepati, biscotti, creme e farciture, liquori e vini aromatizzati; I chiodi di garofano sono il re delle spezie, albero sempreverde, coltivato in Madagascar dal 1900.
I chiodi di garofano sono il re delle spezie, albero sempreverde, coltivato in Madagascar dal 1900. I boccioli rosa, raccolti, selezionati a mano ed essiccati. Antisettico e afrodisiaco naturale, ha aroma intenso e piccantezza leggera,
I boccioli rosa, raccolti, selezionati a mano ed essiccati. Antisettico e afrodisiaco naturale, ha aroma intenso e piccantezza leggera,
Provenienti dall’area nord orientale del Madagascar, i chiodi di garofano offrono un aroma intenso con note di menta e piccantezza leggera. Si utilizza con la cannella per il vin brulé e lo strudel, ma anche come accompagnamento per formaggi stagionati, verdure in agrodolce, marinata per la selvaggina, bolliti e brodi di carne.
Salute: La composizione dei chiodi di garofano è caratterizzata della predominanza di un propenilfenolo: l’eugenolo. Esso rappresenta fino all’80% dell’olio essenziale ed è proprio questo componente a dare alla spezia i particolari aromi e fragranze che l’hanno resa protagonista non solo delle cucine ma anche di profumi e oli balsamici.
salute: L’eugenolo ha inoltre poteri antisettici e anestetici. Nei chiodi di garofano sono presenti anche discrete quantità di beta cariofillene, un antinfiammatorio naturale.I chiodi di garofano hanno proprietà anestetiche locali e analgesiche, per questo venivano usati in passato come rimedio naturale contro il mal di denti e ancora oggi sono presenti nella composizione di molti disinfettanti orali
Salute; Stimolano la circolazione sanguigna, aiutano a vincere la spossatezza, il mal di testa e la perdita di memoria, sono digestivi e tonificanti. Inoltre, sembrerebbe che i chiodi di garofano rientrino tra cibi dalle proprietà afrodisiache.
Salute: Altra virtù di questa preziosa spezia è quella di essere un potente antiossidante naturale: combatte l’azione dei radicali liberi mantenendo giovane l’organismo
18,90 € SU AMAZON
Mada Spicy
Cannella Ceylon macinata di Madagascar 200g. Bustina richiudibile.
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
BIORO
Vaniglia Bourbon del Madagascar- 10 Baccelli Extra Grandi 16-18 cm - Aroma Intenso e Naturale - Selezione Gourmet Premium da Coltivazioni Ecosostenibili - Ideale per Dolci, Gelati, Estratti e Ricette
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QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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🌍 Origine d'eccellenza: Proveniente dal cuore del Madagascar, una delle aree più rinomate al mondo per la produzione di vaniglia Bourbon grazie al suo clima tropicale e al terreno fertile. Questa zona produce bacilli protettivi da un aroma ricco e complesso, apprezzati dai migliori chef e pasticceri. Ogni baccello biOro è il frutto di una tradizione locale secolare, curata con maestria e rispetto per l'ambiente.
✨ Taglia Extra Grande (16-18 cm): La lunghezza dei baccelli biOro, compresa tra 16 e 18 cm, garantisce una qualità superiore rispetto agli standard del mercato. I baccelli di questa dimensione contengono una maggiore quantità di semi aromatici, offrendo un sapore più intenso e una resa superiore nelle preparazioni culinarie. Perfetti per chi cerca un prodotto di altissimo livello senza compromessi.
🏅 Aroma inconfondibile: Questi baccelli sprigionano note calde, dolci e avvolgenti, con sentori floreali e sfumature di caramello. Il loro profumo naturale e persistente rende ogni ricetta un'esperienza olfattiva e gustativa straordinaria. Ideali per chi desidera un tocco distintivo nelle proprie creazioni gastronomiche, dal dolce al salato.
🧑🍳 Versatilità in cucina: Perfetti per arricchire un'ampia gamma di ricette: creme pasticcere, gelati, torte, muffin, biscotti e panna cotta. Possono essere utilizzati anche per conferire un aroma unico a infusi, tè, caffè, frappè, gelati e persino bevande alcoliche come liquori fatti in casa. La loro intensità li rende adatti a ricette gourmet, ma anche a semplici preparazioni quotidiane che vogliono un tocco speciale.
🌱 Lavorazione naturale e sostenibile: I baccelli biOro vengono selezionati a mano e sottoposti a un processo di essiccazione naturale che dura diverse settimane, seguito da una fase di maturazione controllata. Questo metodo tradizionale preserva le qualità aromatiche e garantisce un prodotto privo di trattamenti invasivi. L'attenzione alla sostenibilità e alla qualità è centrale in ogni fase della produzione.
🔒 Conservazione ottimale: Confezionati in modo ermetico per preservare la freschezza e l'aroma intenso nel tempo. La confezione protegge i bacilli dall'umidità e dall'ossidazione, mantenendoli sempre morbidi e pronti all'uso. Una corretta conservazione ti permette di utilizzare questi bacilli anche dopo diversi mesi senza perderli
14,99 € (1,50 € / unità) SU AMAZON
Spicy Deli
Pepe nero grani di Madagascar. Primissima qualità. 200g
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91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Pepe nero grani di Madagascar 200g in una bustina richiudibile. La Spicy Deli richiudibile bustina protegge le spezie da umidità, preservando in tal modo il loro sapore.
Un pepe nero di alta qualità: Spicy Deli vi invita a sublimare i tuoi piatti e dessert con il suo pesante pepe nero dal Madagascar. Potente e lungo in bocca, rilascia note di sapore di bosco e fruttato. Le terre tropicali malgasche ci offrono un pepe nero unico di alta qualità, rinomato in tutto il mondo nella gastronomia universale.
La sua storia: Il pepe nero del Madagascar "piper nigrum" è coltivato nella regione orientale dell'isola malgascia. Non è endemico a Madagascar, a differenza del suo cugino, il "pepe voatsiperifery" ed è stato introdotto dai francesi all'inizio del ventesimo secolo.
È un pepe nero coltivato e nativo di indonesiano raccolti manualmente due volte all'anno, incandescente dai nostri coraggiosi contadini malgasci che, dopo la pulizia e l'essiccazione, ci daranno questa bellissima bacca nera con pelle rugosa e calibro da 3 a 5 mm. Consigli di utilizzo: Il pepe nero del Madagascar viene utilizzato piuttosto nel tocco finale che durante la cottura.
Trascorri un po 'di pepe nero con il mulino sui tuoi piatti e la magia funziona ... Accoglie con la maggior parte del cibo e qualche adoratore per associarlo ai dessert. È un potente pepe aromatico per uso quotidiano. La nostra garanzia di qualità: Spicy Deli ha selezionato per voi le più belle bacche di pepe nero del Madagascar a mano con una classificazione e la calibrazione molto rigidi. 100% naturale.
9,50 € (47,50 € / kg) SU AMAZON
MADA SPICY Madagascar Delicatessen - Epicerie fine
Pepe selvatico Voatsiperifery del Madagascar 100g. Bustina richiudibile.
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86
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
Vanillia
VANILLIA • 5 Baccelli XL di Vaniglia Bourbon del Madagascar • GRAND CRU • Annata 2024 • Baccello XL 15/18cm • Sacchetto FreshZIP
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80
QUALITÀ BUONA
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#6
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Ogni baccello di vaniglia che acquisti aiuta il Pianeta Doniamo l'1% del tuo acquisto per (ri)piantare alberi in Amazzonia
5 Baccelli di Vaniglia XL 15-18cm Una Vera Delizia! Lasciati tentare da questi deliziosi Baccelli di Vaniglia Bourbon: il meglio della produzione del Madagascar. Raccolto con cura a mano, ogni baccello di vaniglia misura tra 15 e 18cm, segno di buona maturità sul vitigno Vanilla. Preparati secondo un metodo ancestrale malgascio e affinati per molti mesi, questi baccelli di vaniglia sprigionano aromi intensi con note di cacao, miele e caramello.
17g di Vaniglia di Madagascar Questi baccelli di vaniglia sono morbidi e marroni, quasi neri, segno di grande freschezza. Morbidi e lucenti, questi baccelli di vaniglia sono semplicemente sontuosi!
5 Creazioni Vaniglia Grazie al sapore intenso dei nostri baccelli di vaniglia, le tue torte, pancake, muffin, marmellate, caramelle, dessert gourmet, cocktail avranno sicuramente successo, un aspetto naturale e autentico molto raffinato.
24 Mesi di Conservazione Questi bellissimi bacche di vaniglia sono stati accuratamente confezionati in un bellissimo sacchetto foderato con una pellicola di alluminio ermetica per fermare l'ossigeno e la luce e quindi impedire che i baccelli di vaniglia si secchino. Pratico, questo sacchetto richiudibile con cerniera manterrà la flessibilità e gli aromi dei tuoi baccelli di vaniglia per molti mesi.
1% For The Planet Deliziosamente impegnata, Vanillia dona 1% del suo reddito a organizzazioni note per essere agenti di cambiamento. Ogni baccello di vaniglia che acquisti ci aiuta a proteggere il pianeta.
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Cannamela
Cannamela - Linea Oro Mix, Drogapura, Confezione da 20g. Miscela di spezie con Noce moscata, Cannella, Chiodi di garofano, Pimento e Anice
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QUALITÀ BUONA
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#7
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La Linea Oro Mix racchiude solo materie prime selezionate nelle migliori coltivazioni di tutto il mondo
Linea di Cannamela dedicata a un vasto assortimento di mix di spezie ed erbe aromatiche sapientemente bilanciate
Il classico vasetto in vetro racchiude tutta la qualità dei nostri prodotti, ben visibile anche dall'esterno della confezione
La confezione è in grado di salvaguardare l'aroma nel tempo, offrire un prodotto fresco sempre pronto all'uso e che consente di dosare la quantità desiderata con estrema facilità
Mix ideale per ripieni per pasta, polpette, verdure ripiene, insaccati, brasati, stracotti, pinzimonio. Ingedienti: Noce moscata, Cannella, Chiodi di garofano, Pimento, Anice
1,49 € SU AMAZON
BIORO
Polvere di Vaniglia Bourbon del Madagascar- Flacone da 50g - Aroma Intenso e Naturale - Selezione Gourmet Premium da Coltivazioni Ecosostenibili - Ideale per Dolci, Gelati, Estratti e Ricette
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#8
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🌍 Origine e Provenienza La polvere di vaniglia Bourbon proviene dai fertili terreni del Madagascar, l'isola tropicale rinomata per produrre la migliore vaniglia al mondo. Grazie al clima ideale e alle tradizioni agricole tramandate da generazioni, i baccelli raccolti in questa regione sviluppano un aroma unico e inconfondibile.
🏭 Qualità e Lavorazione Ottenuta dalla macinazione dei baccelli interi di Vanilla planifolia, la polvere conserva tutti i preziosi oli essenziali della vaniglia. Dopo la raccolta manuale, i baccelli vengono essiccati con metodi naturali, garantendo una qualità eccellente senza l’aggiunta di additivi o aromi artificiali.
🌸 Caratteristiche Organolettiche La polvere di vaniglia presenta un colore marrone scuro intenso, con una consistenza fine e uniforme. L'aroma è ricco, dolce e persistente, con note calde e avvolgenti che si sposano perfettamente con preparazioni dolci e persino alcune ricette salate gourmet.
🍰 Versatilità in Cucina Questa pregiata polvere è un ingrediente essenziale per: Dolci da forno come torte, biscotti e muffin. Creme, gelati, panna cotta e dessert al cucchiaio. Yogurt, marmellate e smoothie. Bevande calde come caffè, tè e cioccolata. Piatti gourmet salati, come salse delicate per pesce o frutti di mare.
🧘 Benefici per la Salute Oltre al suo incredibile aroma, la vaniglia è nota per le sue proprietà: Antiossidanti: Aiutano a contrastare lo stress ossidativo. Effetto rilassante: Il profumo naturale della vaniglia può favorire il benessere mentale. Supporto digestivo: Tradizionalmente utilizzata per migliorare la digestione.
📏 Dosaggio Consigliato Grazie all'intensità dell'aroma, ne basta una piccola quantità per ottenere risultati straordinari: Dolci da forno: 1-2 cucchiaini per 500 g di impasto. Creme e gelati: 1 cucchiaino per litro di preparato. Bevande: 1 pizzico per tazza (250 ml). Se necessario, aumentare il dosaggio per un gusto più deciso.
19,99 € (399,80 € / kg) SU AMAZON
BIORO
BIORO - 6 Baccelli di Vaniglia Bourbon del Madagascar - Selezione Gourmet Premium - Bacche polpose da 14/16cm - Ideale per Dolci, Gelati, Estratti e Ricette
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71
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🌍 VANIGLIA BOURBON AUTENTICA DEL MADAGASCAR – AROMA INTENSO E NATURALE Coltivata nelle fertili terre del Madagascar , la nostra vaniglia Bourbon premium è rinomata per la sua qualità superiore. I baccelli vengono raccolti a mano e curati con metodi tradizionali , mantenendo un aroma ricco, complesso e avvolgente , perfetto per ogni tipo di preparazione culinaria.
🌿 SELEZIONE GOURMET PREMIUM – 6 BACCHE FRESCHE E POLPOSE Questa offerta include 6 baccelli di vaniglia Bourbon di altissima qualità , selezionati con cura per garantire la massima freschezza e aroma intenso . I baccelli sono morbidi, flessibili e ricchi di semi e oli essenziali , ideali per chef, pasticceri e appassionati di cucina gourmet .
📏 BACCELLI GRANDI DA 14/16 CM – PIÙ AROMA, PIÙ QUALITÀ Le bacche di vaniglia più lunghe e carnose garantiscono un rendimento superiore grazie all'elevata concentrazione di oli essenziali . Perfette per donare un profumo intenso e persistente a tutte le tue preparazioni, dal dolce al salato.
🍰 PER DOLCI, GELATI, ESTRATTI E RICETTE GOURMET Perfetti per creme, biscotti, torte, gelati artigianali, panna cotta, liquori e dessert raffinati . Puoi usare i semi direttamente nelle ricette o immergere il baccello intero per aromatizzare latte, panna, zucchero, miele e liquori fatti in casa . Ottimo anche per piatti salati come salse, risotti e marinature gourmet .
🔬 100% NATURALE, SENZA ADDITIVI O CONSERVANTI – PRODOTTO PURO E AUTENTICO La nostra vaniglia Bourbon del Madagascar è totalmente naturale e non trattata , senza conservanti o aromi artificiali. Lavorata con metodi tradizionali di fermentazione ed essiccazione al sole , preserva tutte le proprietà organolettiche e aromatiche , garantendo un'esperienza di gusto unica.
🛡 CONSERVAZIONE OTTIMALE – AROMA PROTETTO FINO ALL'USO I 6 baccelli di vaniglia vengono confezionati in buste richiudibili , che proteggono la freschezza, l'aroma naturale e la morbidezza del prodotto. Conservandoli in un luogo fresco e asciutto , manterranno la loro qualità più a lungo.
👩🍳 FACILE DA USARE – OTTIMO RENDIMENTO PER OGNI PREPARAZIONE Incidi il baccello con un coltello e preleva i semi per un'esplosione di gusto nelle tue ricette. Puoi anche utilizzare l'intero baccello per preparare estratti di vaniglia fatti in casa , infusi naturali o per aromatizzare zucchero e burro. Grazie all'alta qualità dei baccelli, basta una piccola quantità per ottenere un grande effetto aromatico .
9,99 € (1,66 € / unità) SU AMAZON
Khla
Khla - Pepe in Grani Misto 80 g - Pepe Nero e Bianco di Kampot & Pepe Rosa - Pepe in Grani Tricolor Biologica - Produzione Limitata - Spezie da Produttore Diretto - Origine Cambogia & Madagascar
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#10
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✨ MIX DI 3 PEPI - Intraprendi un viaggio ricco di sapori con il nostro esclusivo blend di pepe nero di Kampot, pepe bianco di Kampot e bacche rosa. Questo trio offre un ricco ventaglio di sapori: il pepe nero di Kampot dona un tocco speziato e delicato, il pepe bianco di Kampot si distingue per le sue note potenti, e le bacche rosa aggiungono un accenno dolce e aromatico. Insieme, creano un'armonia perfetta per elevare i tuoi piatti.
🌱 CERTIFICATO BIOLOGICO - I nostri pepi e bacche certificati IGP provengono da fattorie biologiche situate a Kampot, in Cambogia, e in Madagascar. Selezioniamo attentamente i nostri produttori in base alla loro adesione ai valori di Khla: certificazione biologica, metodi di produzione eco-responsabili e qualità del gusto eccezionale. Questo processo di selezione locale, senza intermediari, garantisce un blend di qualità premium e freschezza ottimale.
👩🏻🍳 ESALTA I TUOI PIATTI - Utilizza questo mix di bacche intere, macinate o schiacciate per esaltare i sapori delle tue carni (manzo, maiale, pollo, anatra), pesce, verdure, zuppe, marinate, formaggi, piatti asiatici e persino dessert (mousse al cioccolato, sorbetti, macedonie). Aggiungilo alla fine della cottura o durante l'impiattamento per preservare tutti i suoi aromi.
👍 FRESCHEZZA GARANTITA - I pepi sono confezionati immediatamente dopo la raccolta in una busta richiudibile da 80 g per garantire la massima freschezza. Questo imballaggio pratico è progettato per l'uso quotidiano, assicurando un'eccellente conservazione del prodotto. La busta è riciclabile e realizzata con materiali riciclati.
⛩️ DIRETTA DALL'ASIA - Khla, che significa "Tigre" in khmer, è un'azienda familiare franco-cambogiana situata a Kampot. Siamo specializzati in spezie e tè eccezionali, con sapori esotici, accreditamento IGP e commercio equo e solidale. Siamo orgogliosi di rifornirci direttamente da artigiani locali e di confezionare internamente i prodotti.
8,99 € (112,38 € / kg) SU AMAZON
4 spezie madagascar
#1 VINCITORE
