Spezie Madagascar
I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
18 marzo 2025
Mada Spicy
Pepe selvatico Voatsiperifery del Madagascar 200g. Bustina richiudibile.
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Madagascar Selvatica Pepe 200g in una bustina di cibo. La Mada Spicy richiudibile bustina protegge le spezie da umidità, preservando in tal modo il loro sapore.
Un digest di aromi selvatici: Mada Spicy vi invita a sublimare i vostri piatti e dolci con la sua endemica pepe selvatico del Madagascar Voatsiperifery. Più aromatico di piccante, emana il naso di éfluves legno e agrumi. Spice ammiraglia esportazioni malgasci, pepe selvatico è probabilmente uno dei migliori di pepe al mondo.
Istruzioni per l'uso: Il pepe selvatico del Madagascar è usato piuttosto che un tocco finale durante la cottura. Spendere Voatsiperifery pestello o mulino sulle stoviglie e la magia succede ... Si adatta alla maggior parte degli alimenti e di alcuni grandi chef ama associare il cioccolato .. Personalmente, consiglio vivamente un tocco di pepe su ostriche selvatiche accompagnati da una semplice spruzzata di limone .... c è una meraviglia !!
La nostra garanzia di qualità Mada Spicy ha selezionato le più belle baie di pepe selvatico in mano con un cantiere e una taratura molto severa.
20,90 € (104,50 € / kg) SU AMAZON
Frutteo
Chiodi di garofano da 250g di prima qualità re delle spezie del madagascar interi delicatamente essicati 100% Naturale Frutteo
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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In Cucina Si usano sia nel dolce sia nel salato. Tra i piatti più noti alcuni dolci di frutta, specie di mele, pandolci e panpepati, biscotti, creme e farciture, liquori e vini aromatizzati; I chiodi di garofano sono il re delle spezie, albero sempreverde, coltivato in Madagascar dal 1900.
I chiodi di garofano sono il re delle spezie, albero sempreverde, coltivato in Madagascar dal 1900. I boccioli rosa, raccolti, selezionati a mano ed essiccati. Antisettico e afrodisiaco naturale, ha aroma intenso e piccantezza leggera,
I boccioli rosa, raccolti, selezionati a mano ed essiccati. Antisettico e afrodisiaco naturale, ha aroma intenso e piccantezza leggera,
Provenienti dall’area nord orientale del Madagascar, i chiodi di garofano offrono un aroma intenso con note di menta e piccantezza leggera. Si utilizza con la cannella per il vin brulé e lo strudel, ma anche come accompagnamento per formaggi stagionati, verdure in agrodolce, marinata per la selvaggina, bolliti e brodi di carne.
Salute: La composizione dei chiodi di garofano è caratterizzata della predominanza di un propenilfenolo: l’eugenolo. Esso rappresenta fino all’80% dell’olio essenziale ed è proprio questo componente a dare alla spezia i particolari aromi e fragranze che l’hanno resa protagonista non solo delle cucine ma anche di profumi e oli balsamici.
salute: L’eugenolo ha inoltre poteri antisettici e anestetici. Nei chiodi di garofano sono presenti anche discrete quantità di beta cariofillene, un antinfiammatorio naturale.I chiodi di garofano hanno proprietà anestetiche locali e analgesiche, per questo venivano usati in passato come rimedio naturale contro il mal di denti e ancora oggi sono presenti nella composizione di molti disinfettanti orali
Salute; Stimolano la circolazione sanguigna, aiutano a vincere la spossatezza, il mal di testa e la perdita di memoria, sono digestivi e tonificanti. Inoltre, sembrerebbe che i chiodi di garofano rientrino tra cibi dalle proprietà afrodisiache.
Salute: Altra virtù di questa preziosa spezia è quella di essere un potente antiossidante naturale: combatte l’azione dei radicali liberi mantenendo giovane l’organismo
18,90 € SU AMAZON
Mada Spicy
Cannella Ceylon macinata di Madagascar 200g. Bustina richiudibile.
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QUALITÀ SUPERIORE
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#3
Vanillia
VANILLIA • 5 Baccelli XL di Vaniglia Bourbon del Madagascar • GRAND CRU • Annata 2024 • Baccello XL 15/18cm • Sacchetto FreshZIP
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90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Ogni baccello di vaniglia che acquisti aiuta il Pianeta Doniamo l'1% del tuo acquisto per (ri)piantare alberi in Amazzonia
5 Baccelli di Vaniglia XL 15-18cm Una Vera Delizia! Lasciati tentare da questi deliziosi Baccelli di Vaniglia Bourbon: il meglio della produzione del Madagascar. Raccolto con cura a mano, ogni baccello di vaniglia misura tra 15 e 18cm, segno di buona maturità sul vitigno Vanilla. Preparati secondo un metodo ancestrale malgascio e affinati per molti mesi, questi baccelli di vaniglia sprigionano aromi intensi con note di cacao, miele e caramello.
17g di Vaniglia di Madagascar Questi baccelli di vaniglia sono morbidi e marroni, quasi neri, segno di grande freschezza. Morbidi e lucenti, questi baccelli di vaniglia sono semplicemente sontuosi!
5 Creazioni Vaniglia Grazie al sapore intenso dei nostri baccelli di vaniglia, le tue torte, pancake, muffin, marmellate, caramelle, dessert gourmet, cocktail avranno sicuramente successo, un aspetto naturale e autentico molto raffinato.
24 Mesi di Conservazione Questi bellissimi bacche di vaniglia sono stati accuratamente confezionati in un bellissimo sacchetto foderato con una pellicola di alluminio ermetica per fermare l'ossigeno e la luce e quindi impedire che i baccelli di vaniglia si secchino. Pratico, questo sacchetto richiudibile con cerniera manterrà la flessibilità e gli aromi dei tuoi baccelli di vaniglia per molti mesi.
1% For The Planet Deliziosamente impegnata, Vanillia dona 1% del suo reddito a organizzazioni note per essere agenti di cambiamento. Ogni baccello di vaniglia che acquisti ci aiuta a proteggere il pianeta.
9,99 € (2,00 € / unità) SU AMAZON
Cannamela
Cannamela - Linea Oro Mix, Miscela per Marinatura, Confezione da 15g. Mix di spezie con Rosmarino, Salvia, Aglio, Maggiorana, Pepe nero, Paprika, Menta, Alloro
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86
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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La Linea Oro Mix racchiude solo materie prime selezionate nelle migliori coltivazioni di tutto il mondo
Linea di Cannamela dedicata a un vasto assortimento di mix di spezie ed erbe aromatiche sapientemente bilanciate
Il classico vasetto in vetro racchiude tutta la qualità dei nostri prodotti, ben visibile anche dall'esterno della confezione
La confezione è in grado di salvaguardare l'aroma nel tempo, offrire un prodotto fresco sempre pronto all'uso e che consente di dosare la quantità desiderata con estrema facilità
Mix per Marinatura è ideale per aromatizzare marinature per carni bianche e rosse. Ingedienti: Rosmarino, Salvia, Aglio, Maggiorana, Pepe nero, Paprika, Menta, Alloro
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Spicy Deli
Pepe nero grani di Madagascar. Primissima qualità. 200g
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Pepe nero grani di Madagascar 200g in una bustina richiudibile. La Spicy Deli richiudibile bustina protegge le spezie da umidità, preservando in tal modo il loro sapore.
Un pepe nero di alta qualità: Spicy Deli vi invita a sublimare i tuoi piatti e dessert con il suo pesante pepe nero dal Madagascar. Potente e lungo in bocca, rilascia note di sapore di bosco e fruttato. Le terre tropicali malgasche ci offrono un pepe nero unico di alta qualità, rinomato in tutto il mondo nella gastronomia universale.
La sua storia: Il pepe nero del Madagascar "piper nigrum" è coltivato nella regione orientale dell'isola malgascia. Non è endemico a Madagascar, a differenza del suo cugino, il "pepe voatsiperifery" ed è stato introdotto dai francesi all'inizio del ventesimo secolo.
È un pepe nero coltivato e nativo di indonesiano raccolti manualmente due volte all'anno, incandescente dai nostri coraggiosi contadini malgasci che, dopo la pulizia e l'essiccazione, ci daranno questa bellissima bacca nera con pelle rugosa e calibro da 3 a 5 mm. Consigli di utilizzo: Il pepe nero del Madagascar viene utilizzato piuttosto nel tocco finale che durante la cottura.
Trascorri un po 'di pepe nero con il mulino sui tuoi piatti e la magia funziona ... Accoglie con la maggior parte del cibo e qualche adoratore per associarlo ai dessert. È un potente pepe aromatico per uso quotidiano. La nostra garanzia di qualità: Spicy Deli ha selezionato per voi le più belle bacche di pepe nero del Madagascar a mano con una classificazione e la calibrazione molto rigidi. 100% naturale.
9,50 € (47,50 € / kg) SU AMAZON
BIORO
Vaniglia Bourbon del Madagascar- 10 Baccelli Extra Grandi 16-18 cm - Aroma Intenso e Naturale - Selezione Gourmet Premium da Coltivazioni Ecosostenibili - Ideale per Dolci, Gelati, Estratti e Ricette
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79
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#7
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🌍 Origine d'eccellenza: Proveniente dal cuore del Madagascar, una delle aree più rinomate al mondo per la produzione di vaniglia Bourbon grazie al suo clima tropicale e al terreno fertile. Questa zona produce bacilli protettivi da un aroma ricco e complesso, apprezzati dai migliori chef e pasticceri. Ogni baccello biOro è il frutto di una tradizione locale secolare, curata con maestria e rispetto per l'ambiente.
✨ Taglia Extra Grande (16-18 cm): La lunghezza dei baccelli biOro, compresa tra 16 e 18 cm, garantisce una qualità superiore rispetto agli standard del mercato. I baccelli di questa dimensione contengono una maggiore quantità di semi aromatici, offrendo un sapore più intenso e una resa superiore nelle preparazioni culinarie. Perfetti per chi cerca un prodotto di altissimo livello senza compromessi.
🏅 Aroma inconfondibile: Questi baccelli sprigionano note calde, dolci e avvolgenti, con sentori floreali e sfumature di caramello. Il loro profumo naturale e persistente rende ogni ricetta un'esperienza olfattiva e gustativa straordinaria. Ideali per chi desidera un tocco distintivo nelle proprie creazioni gastronomiche, dal dolce al salato.
🧑🍳 Versatilità in cucina: Perfetti per arricchire un'ampia gamma di ricette: creme pasticcere, gelati, torte, muffin, biscotti e panna cotta. Possono essere utilizzati anche per conferire un aroma unico a infusi, tè, caffè, frappè, gelati e persino bevande alcoliche come liquori fatti in casa. La loro intensità li rende adatti a ricette gourmet, ma anche a semplici preparazioni quotidiane che vogliono un tocco speciale.
🌱 Lavorazione naturale e sostenibile: I baccelli biOro vengono selezionati a mano e sottoposti a un processo di essiccazione naturale che dura diverse settimane, seguito da una fase di maturazione controllata. Questo metodo tradizionale preserva le qualità aromatiche e garantisce un prodotto privo di trattamenti invasivi. L'attenzione alla sostenibilità e alla qualità è centrale in ogni fase della produzione.
🔒 Conservazione ottimale: Confezionati in modo ermetico per preservare la freschezza e l'aroma intenso nel tempo. La confezione protegge i bacilli dall'umidità e dall'ossidazione, mantenendoli sempre morbidi e pronti all'uso. Una corretta conservazione ti permette di utilizzare questi bacilli anche dopo diversi mesi senza perderli
14,99 € (1,50 € / unità) SU AMAZON
MADA SPICY Madagascar Delicatessen - Epicerie fine
Voatsiperifery pepe selvatico del Madagascar 1kg.
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Madagascar Selvatica Pepe 1kg in una bustina di cibo. La Mada Spicy richiudibile bustina protegge le spezie da umidità, preservando in tal modo il loro sapore.
Un digest di aromi selvatici: Mada Spicy vi invita a sublimare i vostri piatti e dolci con la sua endemica pepe selvatico del Madagascar Voatsiperifery. Più aromatico di piccante, emana il naso di éfluves legno e agrumi. Spice ammiraglia esportazioni malgasci, pepe selvatico è probabilmente uno dei migliori di pepe al mondo.
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BIORO
Caviale di Vaniglia Bourbon del Madagascar 25g – Semi di Vaniglia Puri – Polpa Estratta a Mano da Baccelli Selezionati – Ideale per Dolci, Gelati e Pasticceria
70
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✅ 🌍 VANIGLIA BOURBON AUTENTICA DEL MADAGASCAR – Il nostro caviale di vaniglia proviene da coltivazioni selezionate in Madagascar, la regione leader mondiale nella produzione di vaniglia Bourbon. Coltivata in modo sostenibile, questa vaniglia pregiata è apprezzata per il suo aroma intenso e ricco, perfetto per dare un tocco unico a ogni ricetta.
✅🌿 100% NATURALE E PURO – SENZA CONSERVANTI O ADDITIVI – Il nostro caviale di semi di vaniglia è estratto esclusivamente dai migliori baccelli di vaniglia Bourbon, senza coloranti, aromi artificiali o additivi chimici. Un prodotto gourmet di alta qualità, ideale per chi desidera un ingrediente puro e naturale per le proprie creazioni.
✅🍰 IDEALE PER DOLCI, PASTICCERIA, GELATI E RICETTE GOURMET – La polpa di semi di vaniglia è perfetta per arricchire torte, biscotti, creme, panna cotta, mousse, cheesecake e dessert al cucchiaio. Aggiunge un profumo avvolgente e un sapore intenso, elevando il livello di qualsiasi preparazione. Ottimo anche per gelati artigianali, latte vegetale aromatizzato e cocktail.
✅🖐 LAVORATO A MANO CON CURA – MASSIMA QUALITÀ ARTIGIANALE – Ogni baccello di vaniglia viene selezionato e inciso a mano, per estrarre la polpa di semi nel modo più naturale possibile. Questo processo artigianale consente di preservare tutte le proprietà aromatiche e organolettiche della vaniglia, garantendo un prodotto premium di alta gamma.
✅🛡 CONSERVAZIONE OTTIMALE – AROMA INTENSO GARANTITO – Il caviale di vaniglia è confezionato in un barattolo richiudibile, progettato per proteggere il prodotto dall’umidità e mantenere intatta la freschezza. In questo modo, l’aroma naturale e la fragranza della vaniglia si conservano più a lungo, offrendo sempre la massima qualità in ogni utilizzo.
✅🌍 PROVENIENZA CERTIFICATA – ETICO E SOSTENIBILE – La nostra vaniglia Bourbon del Madagascar proviene da coltivazioni che rispettano l’ambiente e le comunità locali. Sostenendo l’acquisto di questa vaniglia biologica e naturale, contribuisci a una filiera etica e responsabile, nel rispetto delle tradizioni locali e della biodiversità del Madagascar.
✅👩🍳 FACILE DA USARE – MASSIMA PRATICITÀ IN CUCINA – Il caviale di semi di vaniglia è pronto all’uso: basta un cucchiaino per ottenere lo stesso aroma di un baccello intero di vaniglia. Facile da dosare e mescolare, è ideale per chi cerca un’alternativa più pratica rispetto ai baccelli interi o alla vaniglia in polvere. Perfetto per chef, pasticceri e amanti della cucina raffinata.
19,99 € (799,60 € / kg) SU AMAZON
Sambavanilla
Macis di noce moscata del Madagascar, 25 g
67
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25 grammi di macis di noce moscata del Madagascar.
Il macis di noce moscata o fiore di noce moscata corrisponde all'involucro della noce moscata.
Ha un sapore molto raffinato e meno pronunciato rispetto alla noce moscata classica.
Anche il macis di noce moscata è una spezia che si sposa bene con le preparazioni sia salate che dolci. È molto utilizzato nelle preparazioni agrodolci macerato o grattugiato.
Utilizzatelo a fine cottura.
4,89 € (195,60 € / kg) SU AMAZON
4 spezie madagascar
#1 VINCITORE
