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Spezie Ayurvediche

I 10 migliori prodotti di ottobre 2024
Ultimo aggiornamento: 12 ottobre 2024
Bembo Qualità d'Autore
Bembo Qualità d'Autore
Panch Phoron Bembo 70 g – Le 5 Spezie del Bengala – Per Pesce, Carne e Verdure – Miscela Ayurvedica per Verdura, Zucca e Patate
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79

QUALITÀ BUONA

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#7

  • La miscela di spezie nota come "Panch Phoron" è una combinazione tradizionale di cinque spezie intere utilizzata nella cucina del subcontinente indiano, in particolare nelle regioni del Bengala e dell'Oriente indiano. "Panch" significa "cinque" e "phoron" significa "temperare" o "friggere" in bengalese. Questa miscela di spezie viene spesso utilizzata per temperare o condire vari piatti.
  • La miscela Panch Phoron viene solitamente utilizzata nella cucina bengalese per preparare zuppe, stufati, verdure saltate, curry di verdure, pesce e carne. Viene spesso aggiunta all'inizio della preparazione, quando l'olio o il burro viene riscaldato, in modo che le spezie sprigionino i loro aromi e sapori nell'olio caldo. La combinazione di queste cinque spezie dona un sapore unico e distintivo ai piatti, contribuendo a creare un equilibrio di sapori dolci, amari e piccanti.
  • La miscela panch phoron può anche essere utilizzata per preparare salse, condimenti, marinature e frittelle. Oltre alla cucina bengalese, viene occasionalmente utilizzata anche in altre cucine regionali dell'India, sebbene sia più comune nella regione dell'Oriente indiano.
  • Senza Glutammati, Antiaddensanti, Coloranti o altri prodotti chimici, conservato nel nuovo vasetto nero anti-luce e anti-ossidazione.
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