Sorbitolo 70

Dolcificante alimentare
Ideale per gelati e sorbetti
Il suo potere dolcificante è circa il 60% del saccarosio.
È presente in piccole quantità in mele, pere, pesche, albicocche, ciliegie, susine, lamponi, more, fragole ed alcune specie di alghe rosse marine
Utilizzato in dolci senza zucchero, gelati, dessert congelati, marmellate, e prodotti da forno. Può anche essere usato come stabilizzante o agente anti-cristallizzante.
Il sorbitolo in polvere è un dolcificante versatile e a basso contenuto calorico, spesso usato come alternativa allo zucchero in molte applicazioni.
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Dolcificante alimentare
Il suo potere dolcificante è circa il 60% del saccarosio.
È presente in piccole quantità in mele, pere, pesche, albicocche, ciliegie, susine, lamponi, more, fragole ed alcune specie di alghe rosse marine
Utilizzato in dolci senza zucchero, gelati, dessert congelati, marmellate, e prodotti da forno. Può anche essere usato come stabilizzante o agente anti-cristallizzante.
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Dolcificante alimentare
Il suo potere dolcificante è circa il 60% del saccarosio.
È presente in piccole quantità in mele, pere, pesche, albicocche, ciliegie, susine, lamponi, more, fragole ed alcune specie di alghe rosse marine
Utilizzato in dolci senza zucchero, gelati, dessert congelati, marmellate, e prodotti da forno. Può anche essere usato come stabilizzante o agente anti-cristallizzante.
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KG 1 SORBITOLO E 420 AD USO ALIMENTARE UMANO DESTINATO SOLO AD USI PROFESSIONALI
PER DOLCI, PER TORTE, CASSATE, CHEESCAKE
IL SUO POTERE DOLCIFICANTE È CIRCA IL 60% DEL SACCAROSIO.
PER LE SUE CARATTERISTICHE, È MOLTO UTILIZZATO NELL'INDUSTRIA ALIMENTARE COME DOLCIFICANTE, STABILIZZANTE E AGENTE LIEVITANTE
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