Sidro Di Pere Alcolico
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
17 aprile 2025
CAPYBARA Distributors Inc.
Red Star Lievito per Vino Premier Blanc (Confezione da 5) - Ideale per Fare Vino, Sidro, Idromele, Kombucha a Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Ceppo di lievito particolarmente forte con tolleranza all'alcol molto elevata (18% vol.), Bassa produzione di acidità volatile e acetaldeide, buona resistenza alla fermentazione a bassa temperatura 10-30°C (50-86°F). Bassi requisiti nutrizionali (azoto e acidi grassi).
Questo ceppo di lievito conferisce corpo e rotondità grazie all'elevata produzione di glicerolo e favorisce lo sviluppo di aromi freschi e puliti. Permette di ottenere aromi puri e piacevoli grazie a una fermentazione lineare. Eccellente per produrre vini bianchi termoregolati e vini spumanti ottenuti con metodi tradizionali o Charmat.
STILI DI VINO: Ideale per vini prodotti in grandi quantità. Produzione di vini giovani. Produzione di vini bianchi e rossi ad alto contenuto alcolico, in cui l'enologo vuole mantenere freschezza e aromi varietali controllando la temperatura di fermentazione. Pasteur Champagne è uno dei migliori ceppi per evitare fermentazioni lente e per riavviare quelle bloccate con zuccheri residui grazie alla sua capacità di assimilare fruttosio e resistere all'alcol.
DOSAGGIO: 5g per 20-23L; TOLLERANZA ALL'ALCOOL: Fino al 18%; GAMMA DI TEMPERATURE DI FERMENTAZIONE: 10-30°C (50-86°F)
USO: Reidratare per 20-25 minuti in acqua o in una miscela di un terzo di mosto e due terzi di acqua, utilizzando dieci volte il peso del ceppo. La miscela deve essere a 38-40°C (100-104°F). Mescolare per 20 minuti. Aggiungere gradualmente il mezzo di coltura fino a tre volte il peso del mosto, quindi attendere 10 minuti. Aggiungere questa miscela al serbatoio di fermentazione, assicurandosi che la differenza di temperatura non superi i 10°C, idealmente 5°C.
9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
Beer & Wine
2x LIEVITO PER SIDRO GEORGE’S CIDER YEAST – 7 GR. | CIDER M02 | Ideale per fare sidro | Lievito per la fermentazione di mele, pere, frutta | Crea il tuo sidro |
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Lievito per preparare sidro
Utilizzo in temperature tra i 15-25°C
Per la fermentazione di mele, pere, futta
Una bustina è adatta per la produzione di massimo 18/23 litri
Tolleranza all’alcol: Alta
Flocculazione: Alta
Lievito per aceto di sidro
Lievito per aceto di mele
8,99 € (1.284,29 € / kg) SU AMAZON
Generico
Sidro Irlandese Stonewell Medium Dry
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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sidro irlandese con un aroma fresco di succo di mela e una leggera effervescenza
sidro mediamente secco
Bottiglia da 0,5l
Gradazione alcolica 5,5%
8,00 € (16,00 € / l) SU AMAZON
Cidrerie Viard
Sidro Brut Bayeux - Cidrerie Viard (Normandia) - 0,75 Cl
89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Sidro Brut Bayeux - Cidrerie Viard (Normandia) 0.75cl
10,80 € (1.440,00 € / l) SU AMAZON
Nostre Montagne Prodotti Tipici Valle d'Aosta
Sidro di Mele 75cl Valle d'Aosta speciale 2 bottiglie gradazione alcolica 5%
85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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sidro di mele Valle d'Aosta
gradazione alcolica 5°
speciale 2 bottiglie da 75 cl
Bere con moderazione
Sapore secco
23,40 € SU AMAZON
Nostre Montagne Prodotti Tipici Valle d'Aosta
Sidro di Mele 75cl Valle d'Aosta 1 bottiglia gradazione alcolica 5%
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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sidro di mele Valle d'Aosta
gradazione alcolica 5°
1 bottiglia da 75 cl
Bere con moderazione
Sapore secco
11,95 € SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
Red Star Lievito per Vino Premier Rouge (Confezione da 5) - Ideale per Fare Vino, Sidro, Idromele, Kombucha a Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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79
QUALITÀ BUONA
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#7
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Questo ceppo garantisce un rapido avvio del processo di fermentazione, una buona resistenza all'alcol (fino al 15% vol.), cinetica di fermentazione completa e regolare (entro 17-30°C / 64-86°F), bassa produzione di acidità volatile e acetaldeide in condizioni nutrizionali adeguate.
Questo ceppo esalta la morbidezza e la rotondità dei vini corposi, ottimizzando i tannini leggeri. È ideale per le uve Bordeaux, in quanto esalta gli aromi di “erbe tagliate” nel Cabernet Sauvignon e le note di “frutta matura” nel Merlot. Pensato per i mercati internazionali, produce vini rossi corposi e a bassa gradazione con aromi complessi che si fondono con gli aromi del rovere, creando un profilo organolettico unico. Questo può aggiungere carattere ai vini più leggeri, facendoli risaltare.
STILI DI VINO: Consigliato per le vinificazioni di vini rossi di alta qualità invecchiati in botti di rovere. Particolarmente adatto alla produzione di vini rossi da famiglie di uve Cabernet, Merlot e Shiraz e a tutti i vini corposi. Per lunghe macerazioni con uve ricche di tannini astringenti.
DOSAGGIO: Bustina da 5 g per 20 - 23 litri; TOLLERANZA ALCOLICA: fino al 15%; TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: 17-30°C (64-86°F).
USO: Reidratare per 20-25 minuti in acqua o in una miscela di un terzo di mosto e due terzi di acqua, utilizzando dieci volte il peso del ceppo. La miscela deve essere a 38-40°C (100-104°F). Mescolare per 20 minuti. Aggiungere gradualmente il mezzo di coltura fino a tre volte il peso del mosto, quindi attendere 10 minuti. Aggiungere questa miscela al serbatoio di fermentazione, assicurandosi che la differenza di temperatura non superi i 10°C, idealmente 5°C.
9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
FRANCOIS PEYROT
FRANCOIS PEYROT Cognac alle Pere Williams - 700 ml
16% Sconto
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76
QUALITÀ BUONA
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#8
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Unisce i sentori olfattivi tipici del cognac ai profumi fruttati delle pere Williams
Mélange unico e armonioso
Gradazione alcolica: 30%
Ottimo come digestivo insieme a 2/3 di champagne, è delizioso anche come aperitivo
Piacevole e dal gusto avvolgente
30,90 € (44,14 € / l) SU AMAZON
Zeus Party
3 bottiglie di SIDRO BAYEUX BRUT 75 cl
70
QUALITÀ BUONA
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#9
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Sidro di mele brut della Normandia
Nazione: Francia
Formato: 75 cl
Grado Alcolico 4,5%
Prodotto con particolari tipi di mele che si trovano solo in questa regione. La lavorazione del sidro inizia subito dopo la raccolta delle mele , e la loro pressatura, il mosto ricavato viene messo a fermentare in botti per 4/6 settimane e poi imbottigliato. Da provare con formaggi francesi a pasta molle.
44,90 € (19,96 € / l) SU AMAZON
Nostre Montagne Prodotti Tipici Valle d'Aosta
Sidro di Mele 75cl Valle d'Aosta speciale 3 bottiglie gradazione alcolica 5%
65
QUALITÀ BUONA
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#10
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sidro di mele Valle d'Aosta
gradazione alcolica 5°
speciale 3 bottiglie da 75 cl
Bere con moderazione
34,50 € (49,29 € / l) SU AMAZON
sidro di pere
sidro di mele alcolico
sidro di mela alcolico
sidro di mele alcolico francese
sidro di mele alcolico irlandese
sidro di mele frizzante alcolico
sidro di mele alcolico secco
sidro di mele alcolico inglese