Sicurezza Alimentare Libro
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
18 aprile 2025
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Etichettatura degli alimenti e informazioni ai consumatori. Nuova ediz.
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Igiene degli alimenti e HACCP. Fondamenti, pianificazione, gestione e controllo della sicurezza alimentare. Con Contenuto digitale per download
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Sicurezza alimentare. Diritti e doveri delle aziende sottoposte al controllo ufficiale
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Guida pratica alla sicurezza alimentare. Conoscenze e buone prassi per la formazione del personale alimentarista. Aggiornato con le istruzioni relative al COVID-19. Nuova ediz.
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Guida alla legislazione alimentare. L'applicazione pratica, il controllo ufficiale, la responsabilità, le sanzioni, il crisis management, la fornitura ... Con Contenuto digitale per download
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Sicurezza alimentare, diritto al cibo, etica della sostenibilità. Politiche giuridiche, economiche e sociali
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Atlante geopolitico dell'acqua. Water grabbing, diritti, sicurezza alimentare ed energia
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Come gestire gli alimenti congelati e surgelati in sicurezza
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