Shun Kiritsuke Knife
I 10 migliori prodotti di ottobre 2024
Ultimo aggiornamento:
4 ottobre 2024
Kai
Kai Shun DM-0777W - Coltello Kiritsuke, 15 cm, edizione limitata
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Produttore: Kai Corporation, Japan Art : damasco Kiritsuke – Santoku con lama da 15 cm – Serie Shun
Lo strato interno è realizzato in acciaio VG Max, estremamente resistente alla corrosione, estremamente duro – 61 ± 1 HRC, 1,0% carbonio, 1,5% cobalto.
Manico: legno di Pakka laminato – bianco – ghiera e manico in acciaio inox – forma di castagno.
Manutenzione: lavare a mano e asciugare direttamente, non adatto alla lavastoviglie.
Importante: coltello da taglio di alta qualità, non per tritare ossa, cartilagine, congelati o simili. utilizzare il prodotto. Utilizzare solo morbidi fogli da taglio come legno o plastica.
169,00 € SU AMAZON
Kai
KAI Shun Premier Tim Mälzer Kiritsuke 15 cm coltello da cucina giapponese edizione limitata - coltello damascato lucidato a specchio 32 strati - piccolo coltello da cucina multiuso acciaio VG MAX
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Small Kiritsuke 13 The Lucky Edition. Un'edizione speciale con un manico opaco in legno di noce e una lama martellata di 15 cm in acciaio speciale.
L'edizione è limitata a soli 5555 esemplari ed ognuno è numerato. Come tale ogni coltello è un oggetto da collezione unico.
Si tratta di una tipologia di coltello giapponese che combina il design e le caratteristiche di un usuba e di uno yanagiba. Si usa l'usuba per tagliare le verdure e lo yanagiba per il pesce crudo, per esempio quando si crea il sashimi.
La lama, superbamente affilata, è in acciaio VG MAX con una durezza di 61 (± 1) HRC e circondato da acciaio Damasco 32 strati. L'acciaio Damasco rende ogni coltello unico.
Lunghezza lama: 155 mm. Lunghezza impugnatura: 120 mm. Spessore della lama: 1.9 mm. Lunghezza totale: 285 mm. Peso grammi 151
249,00 € SU AMAZON
Palatina Werkstatt
ESCLUSIVO - Kai Shun Coltello Limit DM-0777W, Cuoco giapponese kiritsuke concesso su Classic Bundle + Limit botte concesso su tagliere in legno, 30x18 cm
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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KAI Shun Classic White Kiritsuke ultra affilato, limitato a 5555 pezzi, pratico coltello da cuoco giapponese con lama tradizionale, lama da 15 cm, perfetto per pesce, carne e verdure
Lama affilata su entrambi i lati in acciaio damasco a 32 strati per tagliare, tagliare e sfilettare
✅ Manico in legno di Pakka color frassino color frassino con classica forma di castagno, perfettamente lavorato
✅ + tagliere in rovere realizzato a mano in legno di botte di vino rosso, 25 x 15 cm, molto robusto e utilizzabile su entrambi i lati, vero lavoro di qualità, "Made in Germany", 30 x 18 cm
Il coltello viene fornito in una confezione regalo nera con logo dorato del produttore. Per una cura perfetta e un'affilatura ineguagliabile consigliamo la pietra abrasiva KAI AP-0316
179,00 € SU AMAZON
Shun
Shun DM0771 Classic Kiritsuke Knife, 8", Silver by Shun
90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Un coltello multiuso versatile, classico evitano kiritsuke è nota per la varietà di usi; usarlo come un coltello da chef; shun ha aggiunto un ventre leggermente arrotondato a fare tagli ancora facile sedie a dondolo
In Giappone, il kiritsuke è conosciuto come un coltello chef; Versione shun è perfetto per i cuochi di tutti i tipi, dal master chef per cucinare aspiranti
Il kiritsuke shun classico ad alte prestazioni dotato di Shun in acciaio VG-max in acciaio e 68 strati di proprietà di rivestimento damascato per una lama con un bordo tagliente, la conservazione dei bordi incredibili e sorprendenti bellezza
La maniglia è fatta da una bella ebano finitura Pakkawood; Pakkawood resina naturale impregnata per la resistenza all'umidità e legno durevolezza
maniglia a forma di D offre comfort e controllo; leggero ma potente, il kiritsuke è facile da usare e fornisce risultati professionali; Se si lavora in una cucina professionale o gustare la cena a casa con gli amici, evitare la kiritsuke classico è un ottimo strumento per tutte le esigenze di preparazione degli alimenti
342,32 € SU AMAZON
Shun
Shun TDM0771 Premier Kiritsuke Knife, 8", Silver by Shun
83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Kiritsuke è l'unico coltello tradizionale giapponese polivalente, (solo in giappone l'executive chef in cucina è permesso di utilizzare uno)
Caratterizzato da un doppio smusso, lama piatta-terra per la durevolezza e di spostare il cibo lontano dalla lama rapidamente
Angolo di taglio 16 gradi mano affilato su ogni lato per un bordo tagliente; martellato finitura tsuchime aiuta cibo rilascio durante il taglio
Proprietaria vg-max di taglio di base per la massima ritenzione bordo; rivestito con 64 strati di acciaio inossidabile (32 per lato) per la resistenza alla corrosione
Noce pakkawood manico per adattarsi sia a destra che a sinistra per un comodo, presa sicura
370,10 € SU AMAZON
Palatina Werkstatt
Palatina Werkstatt ® Kai Shun Classic White Coltello da Chef | DM-0777W Kiritsuke | Ultra Caldo e limitato | Coltello Damascato di Alta qualità con Lama da 15 cm | + tavola Grande in Rovere 34x21 cm
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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✅ + Coltello da chef KAI Shun Classic White Kiritsuke, limitato a 5555 pezzi, pratico coltello da chef giapponese con forma tradizionale della lama, lama da 15 cm, perfetto per pesce, carne e verdure
✅ Lama a punta in acciaio Damasco a 32 strati, rettificata su entrambi i lati, per tritare, tagliare e filettare
✅ Manico in legno Pakka di colore chiaro frassino dalla classica forma a castagna, perfettamente lavorato
✅ tagliere grande, lama-friendly e fatto a mano in massello di rovere, 34x21 cm
✅ Il coltello viene consegnato in una confezione regalo nera con il logo del produttore color oro. Per una perfetta manutenzione e un'incomparabile nitidezza, consigliamo la pietra per affilare KAI AP-0316
179,00 € SU AMAZON
Shun
Shun Dual Core vg0017 8-inch kiritsuke Coltello Acciaio Inossidabile
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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8 pollici kiritsuke è conosciuto come il coltello di un master in giappone; coltelli kiritsuke sono gli unici veri coltelli multiuso a posate giapponese
71 strati alternati di micro vg10 e vg2, alto tenore di carbonio, acciaio inossidabile di alta-cromo
Costruzione dual core; entrambi acciai andare fino al bordo; portare a diverse velocità per creare micro dentellatura
La lama è leggero, sottile e forte; ancora più nitida bordo di shun; conserva la nitidezza maggiore dovuto micro dentellatura creati
Featuringtraditional maniglie a forma di ottagono giapponesi in ebano pakkawood
570,08 € SU AMAZON
Shun
KAI Shun Classic White coltello universale giapponese 15 cm lunghezza lama - coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - manico in legno Pakka -piccolo coltello da cucina forgiato stretto
Spedizione gratuita
77
QUALITÀ BUONA
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#8
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La serie di coltelli Shun è una delle serie di coltelli damasco più ricche del mondo ed è molto amata dall'elite culinaria e dai cuochi per passione.
I coltelli professionali da cucina Shun sono in acciaio damasco inossidabile a 32 strati.
Lo strato interno è in acciaio V-Gold-10. Questo acciaio è estremamente resistente alla corrosione, molto duro e mantiene la lama affilata se ben curata.
Il filo convesso della lama e la levigatura manuale di ogni coltello Shun danno vita a un taglio impareggiabile che permette al coltello di scivolare anche negli alimenti più duri.
La lunghezza della lama è di 15,0 cm, mentre la lunghezza del manico è di 10,4 cm.
123,26 € SU AMAZON
Palatina Werkstatt
Kai Shun Classic White Set - Coltello Kiritsuke DM-0771 W, Lama 20 cm, Lama Giapponese Ultra affilata in Acciaio Damascato + Grande Tagliere in Rovere, 30 x 18 cm
71
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#9
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✅ Esclusivo set regalo di KAI, composto da coltello da cucina professionale DM-0706 e un tagliere in legno, fornito in una scatola di alta qualità.
Lo speciale acciaio damasco a 32 strati non è solo particolarmente bello da vedere, ma offre anche una affilatura definitiva e duratura.
Lo strato interno è realizzato in acciaio VG Max, estremamente resistente alla corrosione, estremamente duro – 61 ± 1 HRC, 1,0% carbonio, 1,5% cobalto.
✅ 100% sostenibile: tagliere da cucina massiccio in legno di rovere riciclato, realizzato a mano dalle doghe di vecchie botti di vino, 30 x 18 cm.
In confezione regalo di alta qualità con stampa dorata, ideale come regalo.
209,00 € SU AMAZON
Shun
Kai Europe Shun DM-0702 Coltello santoku 16 cm
19% Sconto
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70
QUALITÀ BUONA
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#10
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Marchio: Kai - Serie Shun; Coltello Santoku damascato con lama da 18 cm
Strato interno in acciaio VG MAX resistente alla corrosione, molto duro (61±1 HRC); la parte esterna è realizzata in acciaio inossidabile damascato, a 32 strati; affilare con pietra o con accessori Kai, non utilizzare acciarino
Manico in legno Pakka, colore: Marrone/Nero; estremità del manico in acciaio inox
Manutenzione: Lavare a mano subito dopo l'utilizzo e asciugare con un panno morbido e asciutto; non lavabile in lavastoviglie
La lama può essere danneggiata se si tagliano ossa, alimenti congelati o altri oggetti di simile consistenza; Impiegare solo taglieri in legno o in materiale sintetico di consistenza media
174,47 € SU AMAZON
kiritsuke knife
shun knife
shun knife set
shun knife bag