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Sferificazione Fabbri

I 8 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento: 3 aprile 2025
Hilai
Hilai
Kit di sferificazione, bastoncini, maker di caviale gastronomia molecolare, distributore di caviali da contagocce da sferificazione con tubo e cucchiai
star

99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Materiali di alta qualità materiale trasparente acrilico e può essere utilizzato in modo sicuro e affidabile.
  • Questo generatore di caviali può produrre uova di pesce in modo rapido e uniforme.
  • Questo generatore di caviali è appositamente utilizzato per generare prelibatezze molecolari, che possono facilitare notevolmente la tua vita.
  • Ottimo strumento da cucina per creare tutti i tipi di prelibatezze molecolari, trasformare il cibo liquido in caviale o perle sferiche.
  • Progettato con 96 fori possono ottenere operazioni di cottura molecolare in rapida e università.
  • 22,19 € SU AMAZON
Fabbri
Fabbri
Amarena Fabbri 400g                              
Spedizione gratuita
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#2

  • AMARENA FABBRI: tradizione, passione e vita familiare sono gli ingredienti di Amarena Fabbri. La sua ricetta è la stessa creata nel 1915 da nonna Rachele e tramandata di generazione in generazione dalla famiglia Fabbri. Con il suo colore intenso e la sua inconfondibile consistenza Amarena Fabbri è un vero concentrato di gusto e bontà: l’ingrediente perfetto per esaltare tutte le preparazioni dolci e salate
  • GUSTO INCONFONDIBILE: un frutto dalla consistenza croccante in uno sciroppo di canditura dolce e aromatico, per un’esperienza sensoriale indimenticabile. Amarena Fabbri, con il suo inconfondibile piacere avvolgente, conquista al primo assaggio. Una tradizione di famiglia che negli anni si è trasformata in un simbolo prezioso.
  • VERSATILITA’: un frutto goloso declinato in tanti modi diversi, che aiuta ad esprimere creatività e passione in ogni momento della giornata. Da cinque generazioni, il classico gusto di Amarena Fabbri Amarena è ingrediente ideale per gelati, torte, granite, frappè, dolci e semifreddi, da aggiungere a waffle, pancake, crèpes. Speciale anche su preparazioni salate come l’accostamento ai formaggi, eccellente nei cocktail!
  • CONSIGLI D’USO: tiramisù con amarena; amarena spritz; torta al cioccolato senza cottura con amarena; tartufini di formaggio caprino rucola e amarena; girelle di sfoglia; zeppole; pasticciotto leccese.
  • INFORMAZIONI UTILI: formato da 400g; ricetta originale Fabbri 1905 già dagli anni ’20; 0% alcol; prodotto denocciolato; senza glutine; senza lattosio.
  • 6,77 € (16,92 € / kg) SU AMAZON
Ieron
Ieron
Ieron Set per Caviale, Dispenser sferico per Caviale, contagocce per sferificazione, Filtro per Dispenser per Salsa di Uova con Cucchiaio e siringa
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#3

  • Il nostro set per caviale è interamente realizzato in resistente paracrilico trasparente e acciaio inossidabile, che consente di durare per molti anni senza sbiadire o scolorire.
  • Contagocce per sferificazione, adatto sia al ristorante che alla cucina domestica per realizzare palline di boba scoppiettanti, dal sapore colorato e vario, apprezzate da persone di tutte le età.
  • Puoi pulire questo kit di sferificazione della scatola per la produzione di caviale in modo facile e veloce, basta sciacquarlo con acqua pulita, quindi asciugarlo e attendere il prossimo utilizzo.
  • Il kit di sferificazione della scatola del caviale è completamente smontabile. Il suo sistema di apertura rapida permette di pulire questo pipettatore in modo efficiente, risolvendo i problemi che presentano altri strumenti simili.
  • Scatola per la produzione di caviale, uno strumento per la produzione di caviale, non solo popolare nel ristorante, nella sala da pranzo, ma anche nella cucina di casa, per creare palline di boba scoppiettanti, colorate e dal sapore vario.
  • 20,99 € SU AMAZON
ESFERA MIXOLOGIA MOLECULAR
ESFERA MIXOLOGIA MOLECULAR
Esfera Mixologia Molecular - Sferificazioni Cocktail Molecolare – Kit Cocktail Pronti da Bere con 5 Gusti Premium – Set Cocktail - Set Gin Tonic – Rum Bianco (Option 2)
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89

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • ✅ 5 COCKTAIL DIVERSI. Questo pacchetto di cocktail molecolare contiene 50 Sfere: 10 Sfere Gin Tonic, che combina tonica e bitter - 10 Sfere Vodka Ibisco,con frutti di boscoi e fiore di ibisco - 10 Sfere Rum invecchiato con sciroppo di mango e miele - 10 Sfere di Mojito analcolico - 10 Sfere di Pina Colada analcolico.
  • ✅COCKTAIL MOLECOLARI DAL SAPORE ESCLUSIVO: con ciascuna delle varietà di questo pacchetto potrete godere di un'esperienza unica di sapori. Queste sfere sono perfette da usare come abbinamento, per creare tapas, per reinventare i dessert o per completare un cocktail più classico.
  • ✅DISEGNATO PER TE: con 5 varietà: Gin Tonic, che combina tonica e bitter; Vodka con frutti rossi e fiore di ibisco; Rum invecchiato con sciroppo di mango e miele; Mojito analcolico: classico mojito cubano con menta; Pina Colada analcolica: cocktail di ananas e cocco con essenze tropicali Offriamo sapori e consistenze che vi sorprenderanno.
  • ✅COCKTAIL MOLECOLARE PRONTO DA BERE: la gastronomia molecolare è diventata una tendenza culinaria con cui ottenere un'esperienza sorprendente piena di sapore e sfumature esclusive. Per godere al meglio del sapore di queste sfere di cocktail è consigliabile servirle fredde, tra 2 e 5 °, in cucchiai eleganti (25 cucchiai da degustazione inclusi nel pack)
  • ✅CHI SIAMO: attraverso un'innovativa tecnica culinaria chiamata sferificazione siamo riusciti a mantenere un cocktail, completamente liquido, dentro un sottile strato gelatinoso. Il nostro obiettivo principale è quello di deliziare i commensali con un concetto innovativo nel mondo della gastronomia molecolare, dove ogni degustatore vivrà un'esperienza unica di consistenze e sapori.
  • 62,95 € (59,67 € / l) SU AMAZON
Fabbri
Fabbri
GRANITINA FABBRI KG.1                            
star

84

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • �� Per i gelatai professionisti e per quelli che amano preparare il proprio gelato a casa, la Fabbri Granitina è un'opportunità unica per creare gelati deliziosi senza glutine. Ecco un prodotto che consente di preparare la base per i vostri gelati in maniera estremamente facile e rapida.
  • �� La Fabbri Granitina si differenzia dai prodotti similari per la sua facilità d'uso e la qualità della mistura. È possibile ottenere un gelato di alta qualità con un minimo di sforzo e in un tempo record, grazie all'azione rapida e omogenea della mistura.
  • �� La Fabbri Granitina è composta da un'elaborata miscela di ingredienti che garantiscono un gusto intenso e naturale. La base di granitina è preparata con cura e attenzione, per offrire ai consumatori un prodotto di alta qualità.
  • �� La Fabbri Granitina è un prodotto confezionato in 1 kg di peso e sufficiente per preparare 10 litri di base per gelati, è un'ottima scelta per gli esercizi commerciali e per le famiglie che desiderano preparare il loro gelato a casa senza glutine.
  • �� Il vostro gelato senza glutine è pronto in pochi minuti, con il gusto che potete scegliere: dal classico a la vaniglia alla frutta e cioccolato. La Fabbri Granitina è il segreto per creare gelati unici e deliziosi per tutti i gusti e per qualsiasi occasione.
  • 16,29 € (16,29 € / unità) SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients
Special Ingredients Alginato di sodio 250 g - E401 - ideale per la sferificazione - Gluten free, adatta a vegani, priva di OGM - Confezione riciclabile
Spedizione gratuita
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Perfetto nella sferificazione e nella sferificazione inversa
  • Migliora la consistenza
  • Può essere usato per addensare soluzioni e liquidi
  • Creare gel morbidi o solidi resistenti al calore
  • Adatto ai vegani, non OGM, senza glutine, non irradiato
  • 26,95 € (107,80 € / kg) SU AMAZON
Caviaroli
Caviaroli
Caviaroli - Sferificazione di Aceto o di Modena - Perle di Aceto Gourmet per Condimenti e Decorazioni, Capsule Gelificate/Caviale d'Aceto - 50 g
Spedizione gratuita
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79

QUALITÀ BUONA

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#7

  • GOURMET ▪︎ Perle di aceto di Modena. Sfere di circa 7-8 millimetri di diametro, con perle di aceto balsamico liquido che scoppiano in bocca al morso.
  • ACETO DI MODENA ▪︎ Le perle di aceto sono di colore scuro e hanno il sapore dell'aceto di Modena. Queste perle sono aspre, rinfrescanti ed esplosive.
  • SUGGERIMENTI ▪︎ Utilizzare in tutti i tipi di insalate, con pesce e frutti di mare, con qualsiasi preparazione a base di foie, con carni, sia alla griglia che arrosto. Ideale con pizze e paste, ma anche con frutti rossi e gelati e sorbetti agli agrumi. Adatto a diete vegane e vegetariane.
  • CONSERVAZIONE ▪︎ Non aperto, va conservato in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore. Una volta aperto, conservare in frigorifero senza raggiungere la temperatura di +2ºC e consumare entro un mese
  • CAVIAROLI ▪︎ È un'esplosione di sapore che raccoglie l'intensità e l'aroma di oli di qualità ea denominazione di origine. Un prodotto protagonista della ristorazione di alto livello che nasce nelle cucine dei migliori chef
  • 17,99 € (359,80 € / kg) SU AMAZON
DUEBEL
DUEBEL
DUEBEL Dispenser di caviale sferico aggiornato, scatola per caviale, kit per la gastronomia molecolare, dispenser per salsa di uova con infusore e cucchiaio colino
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76

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Kit per la preparazione di caviali molecolari: crea una varietà di cucina molecolare come caviale di miele, caviale di succo di frutta e caviale da dessert. Perfetto per fare palle boba popping antipasti, contorni, sushi e persino cocktail!
  • Popolare in ristoranti e cucine domestiche: non solo questa scatola per caviale è un successo in ristoranti e sale da pranzo, ma è anche una delle preferite nelle cucine domestiche sia per bambini che per adulti. Non perdere il kit gastronomico molecolare della dispensa modernista!
  • Facile da pulire e usare: pulire questo kit di sferificazione per caviale è un gioco da ragazzi. Basta risciacquare con acqua pulita e asciugare per il prossimo utilizzo. Inoltre, produce 96 sfere di caviale alla volta e infonde più di 1000 palline per carica.
  • Sfere di caviale perfette ogni volta: la nuova scatola di caviale può essere smontata per una facile pulizia e produce 96 palline di caviale perfetto al secondo. È ideale per la placcatura di salse, colpi di azoto e altro ancora.
  • Durevole e di alta qualità: realizzata in policarbonato e silicone resistente, questa macchina per salsa di uova durerà per molti anni senza sbiadire o scolorire. Metti le mani su questo kit per la preparazione di caviale molecolare aggiornato oggi ed eleva le tue creazioni culinarie!
  • 42,99 € SU AMAZON
kit sferificazione fabbri fabbri