Semola Di Grano Duro 25 Kg
I 10 migliori prodotti di settembre 2024
Ultimo aggiornamento:
21 settembre 2024
Farella
Semola Rimacinata Grano Duro 25kg alta qualità, molino Calemma, Altamura (Puglia)
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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La nostra semola rimacinata di grano duro è ottenuta macinando i migliori grani duri; viene estratta solo la parte più interna del chicco chiamata granella. La granella o Semola di grano duro, dal colore molto giallo, viene rimacinata fine per ottenere un prodotto vellutato al tatto. Macinando ulteriormente la semola si ottiene la semola rimacinata o più comunemente chiamata farina di grano duro.
Questo prodotto è contraddistinto dal caratteristico colore giallo ambrato, tipico della semola, ed ha una granulometria meno accentuata rispetto alla materia d’origine. Il rimacinato viene prevalentemente impiegato per la panificazione sia puro che mescolato con farine di grano tenero; il prodotto che si ottiene è un pane a pasta gialla molto saporito e a lunga conservazione.
La semola rimacinata, dona un aroma irresistibile ed una consistenza friabile alle pietanze. E’ ingrediente essenziale per la pianificazione del DOP di Altamura. E’ anche ideale per pizze, focacce, panzerotti, pane casereccio, grissini ecc.
40,00 € (1,60 € / kg) SU AMAZON
Bongiovanni (Farine e bontà naturali)
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Semola Rimacinata di Grano Duro 25Kg
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Prodotto di alta qualità
Ideale per la preparazione di pasta fresca
Confezione da 25 kg
Realizzato con grano duro
Ottimo rapporto qualità-prezzo
61,66 € SU AMAZON
STARFIVE
Farina SEMOLA RIMACINATA di GRANO DURO - sacco da 25 kg
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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🥖 Semola rimacinata - sacco da 25 kg
🥖 Caratterizzata dal tipico colore giallo e dalla grana fine (più sottile rispetto alla semola di grano duro
🥖 Nasce dalla selezione delle migliori semole rimacinate prodotte in Puglia.
🥖 Ideale per la produzione di pane, focaccia, pizza e pasta fresca anche in aggiunta alla farina di grano tenero.
🥖 I prodotti finiti presentano un buon volume una crosta spessa e croccante.
49,00 € (1,96 € / kg) SU AMAZON
Selezione Casillo
Semola di grano duro Arancio - Extra 25 kg - Selezione Casillo
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QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Semola di grano duro arancione Extra 25 kg Selezione Casillo Utilizzo: Pasta artigianale e stampata: semola con glutine elastico, adatta alla produzione di pasta secca e fresca con elevata tenuta in cottura. Alto indice di giallo. Peso netto 25 kg Proprietà fisiche: UMIDITÀ: 15,0% CENERI: 0,75%/ss PROTEINE: 13,0%/ss GLUTINE: 11,0%/ss INDICE GLUTINE: 70 (0...100) COLORE: 30,0 (b) Minolta CR300 PUNTO DI NERO: 0 n/dmq QUICKSTING: 0 n/dmq GRANULOMETRIA: 3,00 UW 500μ%
Tipo di prodotto: CEREALI
Marca: Selezione Casillo
34,50 € (1,38 € / kg) SU AMAZON
agricola PIANO
Agricola Piano – Proteica 14 | Semola Rimacinata di Grano Duro kg 5, con Germe di Grano Vivo, Semola 100% Italiana, Senza Additivi, Proteica, per Alta Idratazione, Ideale per Pasta e Pane, èViva
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Origine e qualità eccellente: Semola rimacinata di grano duro con germe di grano vivo, prodotta da grani italiani di forza coltivati in Puglia con metodi di agricoltura integrata. Questo garantisce un prodotto privo di Pesticidi e glifosato, mantenendo elevati standard di sicurezza e qualità.
Ricchezza nutrizionale: Contenuto proteico elevato (13,50% - 14,50%), ricca di vitamine, minerali e antiossidanti grazie alla presenza del germe di grano. Questa semola offre un apporto nutrizionale significativo che contribuisce a una dieta equilibrata e al benessere generale.
Caratteristiche organolettiche: La semola è ottenuta tramite una macinazione a cilindri che preserva le caratteristiche nutrizionali del grano, conferendo alla farina un profumo fragrante e un sapore ricco e nutriente. La presenza del germe di grano vivo aggiunge una nota di autenticità e qualità, migliorando l'esperienza culinaria.
Versatilità d'uso: Ideale per una vasta gamma di preparazioni culinarie. Perfetta per pasta secca trafilata al bronzo, pane pugliese, couscous, pasta fresca, pizza, focaccia, biscotti, dolci, gnocchi alla romana, taralli e friselle. La semola conferisce ai piatti una consistenza robusta e un sapore distintivo, rendendoli più apprezzabili.
Durata: Scadenza consigliata di 6 mesi a garanzia della naturalità della nostra farina.
Prestazioni di lievitazione e assorbimento: Ottima capacità di assorbimento dei liquidi (oltre il 70%), ideale per impasti con lievito madre e lievito di birra. La semola supporta diverse tecniche di lievitazione, garantendo una fermentazione lunga e un sapore sviluppato. L'idratazione graduale consente di ottenere impasti perfettamente lavorabili e ben strutturati.
Conservazione e confezionamento: Disponibile in confezioni da 1 kg, 5 kg e 25 kg, soddisfacendo diverse esigenze domestiche e professionali. Si consiglia di consumare entro 6 mesi dalla produzione e conservare a temperatura ambiente (20-22°C).
16,50 € (3,30 € / kg) SU AMAZON
STARFIVE
SEMOLA RIMACINATA di GRANO DURO ALTAMURA- 5 kg
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Semola rimacinata di grano duro- altamura - sacco da 5 kg
22,30 € (4,46 € / kg) SU AMAZON
Bongiovanni (Molino Bongiovanni)
Semola di Grano Duro Calibrata 25Kg
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QUALITÀ BUONA
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#7
Riggi
Farina di Semola Rimacinata Pregiate PIEDIGROTTA 25kg Molini Riggi
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QUALITÀ BUONA
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#8
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Semola rimacinata di frumento duro tipo 0
Adatta per impasti con tempi medi di lievitazione (12 – 24 h) e buona idratazione. Ideale per la panificazione (pane casereccio, dalla consistenza morbida) e la preparazione di prodotti da forno lievitati (calzoni, focacce, pizze in teglia).
Shelf-life 6 mesi dalla data di produzione. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
25 Kg
39,90 € (1,60 € / kg) SU AMAZON
De Cecco
De Cecco Semola Di Grano Duro Rimac. -1 kg
57% Sconto
Spedizione gratuita
73
QUALITÀ BUONA
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#9
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Farina di Semola di Grano Duro
Secondo i canoni De Cecco
5 x 1 kg = 5 kg
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Benessence
Benessence - Semola Integrale di Grano Duro Cappelli - 5 kg
70
QUALITÀ BUONA
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#10
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La semola integrale di grano duro “Cappelli” è ottenuta esclusivamente per macinazione a pietra di grano duro “Senatore Cappelli” derivante dalle nostre coltivazioni in Molise. Questa antica tecnica di macinazione permette di ottenere una semola di alta qualità con granulometria irregolare, che conserva interamente ogni parte del chicco, in particolare la crusca e il germe del grano.
Il grano duro “Cappelli” è considerato l’antenato del grano duro attuale, non contaminato da mutagenesi. Quindi, un prodotto che non ha subito modificazioni genetiche, per non rinunciare a sapore e contenuto tradizionale in vantaggio di un rendimento elevato. Per questo la SHELF LIFE del prodotto è fissata a 4 mesi.
Ideale per la preparazione di pane, pasta, pizza e dolci.
Il basso contenuto di glutine (ma elevate percentuali di lipidi, amminoacidi, vitamine e minerali) garantisce una facile digeribilità ed assimilazione. La fibra contenuta nella crusca, che avvolge il chicco, rappresenta un ottimo rimedio per la stitichezza.
VeganOK: Benessence è da sempre impegnata nella diffusione di prodotti formulati e confezionati secondo il rispetto della vita e dell’ambiente. Per questo, per la produzione dei nostri prodotti, seguiamo il disciplinare etico VEGANOK
19,00 € SU AMAZON
semola di grano duro 5 kg
semola di grano duro
semola 25 kg
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#1 VINCITORE
