Sarde Salate Di Sciacca: 8 migliori di febbraio 2025

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🐟Bottarga di Tonno Rosso. Prelibatezza della tradizione siciliana. Ha un sapore molto intenso che ci ricorda quello del mare. Per questo motivo è molto amata dagli appasionati di cucina di pesce
🎣 Denominata il caviale del mediterraneo, la bottarga di tonno rosso siciliana, è un prodotto di grande pregio. Viene realizzata artigianalmente, estraendo a mano le uova del tonno femmina e seguendo un rigido processo tramandato di generazione in generazione.
✅La bottarga di tonno siciliana Lorenzo Costa Fu Eugenio è rigorosamente fatta a mano e grazie all’utilizzo di prodotti di prima qualità è una vera esplosione di gusto.
👩‍🍳 Per un ottimo antipasto potete tagliare dei crostini di pane a fettine sottili, condirli con olio e una spruzzata della nostra bottarga di tonno rosso, abbinando una fettina di limone. Mentre, se usata grattugiata, potete condire un piatto di spaghetti, saltato con semplice aglio, olio e limone grattugiato.
👨‍👩‍👦 LORENZO COSTA FU EUGENIO E' LA STORIA DI UNA FAMIGLIA: La nostra azienda nasce a metà '800. L'esperienza e la passione per l'olio d'oliva e per i prodotti tradizionali si è tramandata di padre in figlio fino ad oggi. La conoscenza del territorio e dei produttori nazionali sviluppata dalla famiglia in 150 anni di presenza nel settore oleario, hanno guidato l’azienda a selezionare olii e prodotti esclusivamente italiani.
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Sarde Salate Di Sciacca