Sapori E Dintorni: 8 migliori di gennaio 2025

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⭐ Il Formaggio di Montagna "Bergkäse" di Gustos è il formaggio più venduto tra i formaggi Gustos, in quanto mette d'accordo tutti, grazie al suo gusto pieno dei monti, dolce e aromatico. In più è perfetto anche per chi è intollegante al lattosio, in quanto, appunto, è senza lattosio.
⭐ Il Formaggio di Montagna viene prodotto esclusivamente con latte di mucche che pascolano sulle montagna dell’Alto Adige, nei dintorni di Merano. Le mucche crescono e vivono felici, in libertà, mangiando erba dei prati e stanno bene. E il latte ci guadagna!
⭐ Il latte fresco munto ogni giorno dai contadini viene portato alla latteria e pastorizzato. Dopo la rottura della cagliata e l'immersione nella salamoia, il formaggio viene stagionato per ca. 6 mesi.
⭐ Il Formaggio di Montagna Gustos è particolarmente apprezzato per il suo gusto equilibrato. Questo formaggio offre il perfetto mix tra dolcezza e aromaticità, con una leggera nota piccante. È perfetto per gli aperitivi, ma anche per le ricette che richiedono un formaggio saporito ma raffinato. Infine, si presta anche per preparare la Raclette.
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