Santa Margherita Alacoque: 10 migliori di dicembre 2024

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Le uve sono raccolte a piena maturazione da vigneti selezionati e sottoposte a spremitura soffice. Il mosto ricavato viene posto a fermentare in acciaio inox per 8-10 giorni a una temperatura controllata sui lieviti in modo da conferire volume e complessità, caratteri che trovano la loro armonizzazione nella successiva fase di affinamento in bottiglia.
Note: Giallo paglierino brillante alla vista, si propone al naso con un profumo intenso e pulito, sul quale, accanto alle classiche note di pera e di mela, si innestano eleganti note floreali e agrumate. In bocca l’impatto gustativo asciutto, la struttura piena e la prolungata e rinfrescante sapidità ne fanno un vino di grande personalità e versatilità.
Abbinamento: Eccellente come aperitivo, si abbina in modo sublime con insalate di mare, con primi piatti, sia di carne che di pesce, elaborati con succosi intingoli, con zuppe saporite e persino con carni bianche.
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Santa Margherita Alacoque

I 10 migliori prodotti di dicembre 2024

Ultimo aggiornamento: 1 dicembre 2024

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