Salumeria Di Monte San Savino

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La Finocchiona I.G.P. Salami di Salumificio Monte San Savino è una tradizionale salami di finocchio toscano, riempita e speziata nell'intestino naturale.
Un prodotto di eccellenza artigianale regionale ottenuto da carne di maiale toscane selezionata e dall'aggiunta di fiori di finocchio e semi di finocchio che gli conferiscono il suo gusto inimitabile.
La finocchina prende il nome dai semi di finocchio selvatico. Nata nella Val di Chiana Senese e Aretina, regina delle salsicce toscane, questa specialità di salami è un must per i buongustai
Differenza di peso +/-10%
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Coscia di suino nazionale disossata e stagionata 10 mesi. Rispecchia il tipico prosciutto toscano dove grasso e magro si gustano amalgamandosi. è saporito, non troppo salato e aromatizzato con pepe in superficie.
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