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Sale Nitrito Alimentare

I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento: 26 febbraio 2025
Browin
Browin
MultiDepot Browin 410010 Salnitro di potassio per salumi 20 g, per la conservazione della Carne, per 6 kg di Carne
Spedizione gratuita
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Indispensabile per la produzione di carne lavorata fatta in casa - accanto al sale da cucina, il salnitro è un additivo fondamentale nella stagionatura delle carni.
  • 1 confezione = oltre 6 kg di carne - utilizzare 3 g di salnitro ogni 1 kg di carne!
  • Decisivo per il sapore e l'aroma della carne - la stagionatura migliora la carne, le conferisce un sapore e un aroma specifici e contribuisce a mantenere la carne di un colore appropriato.
  • Durata di conservazione più lunga dei prodotti fatti in casa: il salnitro ha un effetto conservante, permettendoti di goderti il sapore della tua carne e altri cibi preferiti più a lungo!
  • Conservazione sicura e sana - La forte attività batteriostatica e battericida del salnitro permette di proteggere i prodotti fatti in casa dalla crescita batterica, in particolare quella del Clostridium botulinum, cioè batteri che producono la tossina botulinica.
  • 4,00 € (0,67 € / kg) SU AMAZON
Fuduu.de
Fuduu.de
Sale fine in nitrito da 750 g, di alta qualità per la produzione di carne e salumi. Sale NPS 0,4%-0,5% nitrito di sodio, fornito in un pratico sacchetto sottovuoto
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#2

  • Sale di nitrito: con il nostro sale salato puoi preparare salsicce crude, salami, pastrami, prosciutto di manzo, prosciutto posteriore, polpettone, agnello, maiale, carne in scatola o bacon e molto altro ancora. I nostri nitriti colorano la carne meravigliosamente rossa, dura più a lungo e ha un sapore migliore e più sostanzioso!
  • INGREDIENTI: sale da cucina, conservante nitrito di sodio (0,4-0,5%) - Senza lattosio, vegano e senza glutine
  • Origine: Made in Germany, sale di alta qualità, fresco confezionato
  • Gusto – Gusto salato di qualità e perfetto arrossamento garantito!
  • Economico: se la confezione non è importante, il nostro kit di ricarica è l'alternativa perfetta e conveniente.
  • 6,25 € (8,33 € / kg) SU AMAZON
Novosal
Novosal
Novosal, Sale iposodico, Si Usa Come un Normale Sale da Cucina, Per chi Vuole Ridurre L'Apporto di Sodio, Con 28.5% di Potassio, 300 gr
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95

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • OTTIMALE IN UNA DIETA IPOSODICA: Novosal sostituisce il normale sale da cucina per insaporire piatti e pietanze, ma garantisce un apporto inferiore di sodio, ottimo per chi vuole seguire una dieta iposodica senza rinunciare all'utilizzo del sale nelle proprie ricette
  • FONTE DI POTASSIO: questo sale da tavola Novosal contiene il 28,5% di potassio, cioè 28,5 gr per ogni 100 gr di prodotto; il potassio è un minerale presente nell'organismo e negli alimenti che ha numerosi benefici ed equilibra l'azione del sodio, per un benessere più completo dell'organismo
  • SOSTITUISCE IL SALE DA CUCINA: il sale iposodico Novosal può essere utilizzato per qualsiasi preparazione, per sostituire il classico sale da cucina e insaporire così i vostri piatti preferiti crudi o cotti, dalle insalate alla carne, dalla pasta alla pizza, evitando di consumare troppo sodio
  • NON ALTERA IL SAPORE: Novosal agisce esattamente come un normale sale da cucina e quindi non altera il gusto delle preparazioni, insaporendole ma al tempo stesso apportando all'organismo meno sodio
  • MENO SODIO, STESSO GUSTO: salare i propri piatti crudi o cotti con Novosal significa ridurre notevolmente l'apporto di sodio nella propria alimentazione, ma non rinunciare al gusto, per ricette sempre saporite ma ideali anche per chi segue una dieta iposodica
  • 8,90 € (29,67 € / kg) SU AMAZON
Duuous
Duuous
Sale nitrito/decapaggio 2 kg sacchetto          
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88

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Sale fine di nitriti
  • Pratico sacchetto con cerniera da 2 kg
  • Contenuto di nitriti: 0,4-0,5%
  • 9,40 € (4,70 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
Sale nitrito 0.6% / Decapaggio 100g Sacchetto - per Prosciutto, Jambon
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84

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Polimerizzazione sale
  • Contenuto di nitriti: 0.6%
  • 100g sacchetto
  • 10,49 € (104,90 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
Sale nitrito/decapaggio 0.6% - 400g Sacchetto - per Prosciutto | Jambon
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QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Polimerizzazione Sale - 400g, Contenuto di nitriti: 0.6%
  • I nitriti e i nitrati svolgono la funzione di produrre e mantenere il colore rosso della carne, di creare sapori caratteristici, di impedire l’ossidazione dei grassi e lo sviluppo di microrganismi patogeni e alteranti.
  • Proprio a causa di queste loro proprietà sono stati usati e sono ancora usati per la produzione di salumi sia cotti che crudi. In entrambi i tipi di prodotti, infatti, il loro impiego è una scelta obbligata sia ai fini di mantenere intatti nel tempo i principi nutrizionali della carne; sia per migliorare le caratteristiche organolettiche, sensoriali e edonistiche della stessa.
  • Dosaggio consigliato:
  • - secco: 15-20 g per 1 kg di carne,
  • - umido: per la preparazione della salamoia utilizzare 1 kg di sale per decapaggio ogni 10 l di acqua.
  • 17,49 € (43,72 € / kg) SU AMAZON
Fuduu.de
Fuduu.de
Fuduu.de - Sale nitrito/salsiccia salata con sale marino, 0,9%, per la produzione di salumi crudi e salsicce, salame e salsicce, miscela di sale marino, nitrito in pratica bustina da 1 kg richiudibile
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79

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Miscela di alta qualità di sale marino puro e nitrito di sodio per uso alimentare
  • Ideale per la produzione di salumi crudi e da cucina, salumi e salsicce cotte
  • Contenuto: sale marino grossolanamente 0,81%-0,99%, nitrito di sodio E250
  • Aggiunta: dipende dal prodotto
  • 8,35 € (8,35 € / unità) SU AMAZON
Risaliti Depurazione Acqua
Risaliti Depurazione Acqua
Sale Salgemma Alimentare 25 kg                  
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75

QUALITÀ BUONA

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#8
Nitrato di potassio - AlcoFermBrew
Nitrato di potassio - AlcoFermBrew
Nitrato di potassio 20g per 6 kg carne - Per Prosciutto, Jambon, Pancetta, Speck
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73

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Nitrato di potassio 20g per 6 kg carne
  • I nitriti e i nitrati svolgono la funzione di produrre e mantenere il colore rosso della carne, di creare sapori caratteristici, di impedire l’ossidazione dei grassi e lo sviluppo di microrganismi patogeni e alteranti.
  • Proprio a causa di queste loro proprietà sono stati usati e sono ancora usati per la produzione di salumi sia cotti che crudi.
  • Per Prosciutto Jambon Capocollo di Cinta senese Pancetta Ventricina Soppressata Speck Prosciutto Salame e soppressa
  • 6,90 € (345,00 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
Sale Nitrito/Decapaggio 0.6% - 1 kg Sacchetto - per Prosciutto, Jambon
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66

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Polimerizzazione sale
  • Contenuto di nitriti: 0.6%
  • 1 kg sacchetto
  • 32,40 € (32,40 € / kg) SU AMAZON
nitrito sale sale nitrito sale alimentare sale con nitrito sale nitrito alimentare per i salumi