Sale Nitrato
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
15 novembre 2024
Fuduu.de
Sale fine in nitrito da 750 g, di alta qualità per la produzione di carne e salumi. Sale NPS 0,4%-0,5% nitrito di sodio, fornito in un pratico sacchetto sottovuoto
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Sale di nitrito: con il nostro sale salato puoi preparare salsicce crude, salami, pastrami, prosciutto di manzo, prosciutto posteriore, polpettone, agnello, maiale, carne in scatola o bacon e molto altro ancora. I nostri nitriti colorano la carne meravigliosamente rossa, dura più a lungo e ha un sapore migliore e più sostanzioso!
INGREDIENTI: sale da cucina, conservante nitrito di sodio (0,4-0,5%) - Senza lattosio, vegano e senza glutine
Origine: Made in Germany, sale di alta qualità, fresco confezionato
Gusto – Gusto salato di qualità e perfetto arrossamento garantito!
Economico: se la confezione non è importante, il nostro kit di ricarica è l'alternativa perfetta e conveniente.
6,25 € (8,33 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
Sale nitrito 0.6% / Decapaggio 100g Sacchetto - per Prosciutto, Jambon
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Polimerizzazione sale
Contenuto di nitriti: 0.6%
100g sacchetto
10,49 € (104,90 € / kg) SU AMAZON
Duuous
Sale nitrito/decapaggio 2 kg sacchetto
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Sale fine di nitriti
Pratico sacchetto con cerniera da 2 kg
Contenuto di nitriti: 0,4-0,5%
9,40 € (4,70 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Sale nitrito/decapaggio 0.6% - 400g Sacchetto - per Prosciutto | Jambon
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Polimerizzazione Sale - 400g, Contenuto di nitriti: 0.6%
I nitriti e i nitrati svolgono la funzione di produrre e mantenere il colore rosso della carne, di creare sapori caratteristici, di impedire l’ossidazione dei grassi e lo sviluppo di microrganismi patogeni e alteranti.
Proprio a causa di queste loro proprietà sono stati usati e sono ancora usati per la produzione di salumi sia cotti che crudi. In entrambi i tipi di prodotti, infatti, il loro impiego è una scelta obbligata sia ai fini di mantenere intatti nel tempo i principi nutrizionali della carne; sia per migliorare le caratteristiche organolettiche, sensoriali e edonistiche della stessa.
Dosaggio consigliato:
- secco: 15-20 g per 1 kg di carne,
- umido: per la preparazione della salamoia utilizzare 1 kg di sale per decapaggio ogni 10 l di acqua.
17,49 € (43,72 € / kg) SU AMAZON
Fuduu.de
Fuduu.de - Sale nitrito/salsiccia salata con sale marino, 0,9%, per la produzione di salumi crudi e salsicce, salame e salsicce, miscela di sale marino, nitrito in pratica bustina da 1 kg richiudibile
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Miscela di alta qualità di sale marino puro e nitrito di sodio per uso alimentare
Ideale per la produzione di salumi crudi e da cucina, salumi e salsicce cotte
Contenuto: sale marino grossolanamente 0,81%-0,99%, nitrito di sodio E250
Aggiunta: dipende dal prodotto
8,35 € (8,35 € / unità) SU AMAZON
AlcoFermBrew
Sale Nitrito/Decapaggio 0.6% - 1 kg Sacchetto - per Prosciutto, Jambon
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Polimerizzazione sale
Contenuto di nitriti: 0.6%
1 kg sacchetto
32,40 € (32,40 € / kg) SU AMAZON
Axppin
Nitrato di potassio 20g per 6 kg carne - Per Prosciutto, Jambon, Pancetta, Speck
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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Nitrato di potassio 20g per 6 kg carne
I nitriti e i nitrati svolgono la funzione di produrre e mantenere il colore rosso della carne, di creare sapori caratteristici, di impedire l’ossidazione dei grassi e lo sviluppo di microrganismi patogeni e alteranti.
Proprio a causa di queste loro proprietà sono stati usati e sono ancora usati per la produzione di salumi sia cotti che crudi.
Per Prosciutto Jambon Capocollo di Cinta senese Pancetta Ventricina Soppressata Speck Prosciutto Salame e soppressa
6,90 € (345,00 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
Rete Elastica per la Carne 5mts + Sale Nitrito 0.6% 100g - Rete per Arrosti, Sale di Colatura (150mm/5mts Rosso)
77
QUALITÀ BUONA
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#8
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Rete Elastica per la Carne - Diametro: 150 mm - Peso carne: fino a 1.5 kg - Lunghezza: 5 mt
Sale Nitrito 0.6% 100g - Dosaggio consigliato:
- secco: 15-20 g per 1 kg di carne,
- umido: per la preparazione della salamoia utilizzare 1 kg di sale per decapaggio ogni 10 l di acqua.
19,45 € SU AMAZON
Maldon
Maldon Organic Maldon Sea Salt 1.4 kg
Spedizione gratuita
71
QUALITÀ BUONA
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#9
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Fiocchi di sale marino | Il nostro sale è noto per il suo gusto eccezionale e la qualità di prima classe. È estremamente popolare tra i migliori chef e buongustai. Anche la regalità britannica viene fornita con il nostro sale da tavola fine.
CONTENUTI | I nostri fiocchi di sale marino delicatamente croccanti offrono una composizione perfettamente bilanciata di minerali naturali. Il sale marino a forma di piramide affina i piatti con il suo gusto fresco, intenso e puro.
Perfetto per: il nostro sale a forma di piramide completa ogni piatto ed è perfetto come sale da tavola. È adatto sia per piatti salati, sia per portare i cocktail al livello successivo condendo o decorando.
PURO | Il nostro rinomato sale marino è puro, naturale e privo di additivi. I fiocchi di sale sono raccolti a mano in Essex per garantire che siano perfetti sia nel gusto che nella consistenza.
MALDON | Dal 1882 il nostro nome è sinonimo di sale marino di alta qualità selezionato a mano dalla città costiera di Maldon nel Regno Unito. Il tradizionale metodo di produzione artigianale è stato rispettato da generazioni. Creare un futuro sostenibile che si tramanda alle generazioni è particolarmente importante per noi.
34,98 € (24,99 € / kg) SU AMAZON
Cuore
Cuore, Sale Iposodico Iodato, Formato da 180 g, Ridotto Apporto Di Sodio
22% Sconto
Spedizione gratuita
70
QUALITÀ BUONA
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#10
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Il Sale Iposodico Iodato Cuore è un sale iodato fino a ridotto contenuto di sodio da utilizzare in sostituzione del comune sale da cucina
Indicato per chi sceglie di condurre uno stile di vita sano, con particolare attenzione all’alimentazione
Il Sale Cuore è ideale per una dieta che richieda l’assunzione di ridotte quantità di sodio
Consumare alimenti con poco sale e condire con sali iposodici aiuta a tenere sotto controllo la pressione e a favorire uno stile di vita sano ed equilibrato.
Dotato di un pratico tappo bi-spargitore che consente dosare il prodotto sia in piccole sia in grandi quantità
2,55 € (14,17 € / kg) SU AMAZON
nitrato
sale nitrato per salamoia
sale nitrato per salumi
#1 VINCITORE
