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Salame Affumicato

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 16 novembre 2024
Generico
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Salumificio Erzinio-Guanciale al Pepe Affumicato con Bacche di Ginepro Guarcino Artigianale
star

82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Il Guanciale viene prodotto con solo carni di Alta Qualità selezionate e lavorate secondo antiche tradizioni
  • L'affumicatura viene fatta con legno di quercia e ciliegio con l'aggiunta di bacche di Ginepro.
  • Il prodotto verrà consegnato sottovuoto e può essere conservato il frigo oppure in un luogo fresco e asciutto.
  • Il Salumificio Erzinio nasce a Guarcino negli anni 50 e produce Il Prosciutto Campocatino con pezzetti di peperoncino bagni al vino rosso, i Guanciali, le Pancette, le coppiette Ciociare, le Salsicce di Prosciutto gli Amaretti Tenerissimi
  • Erzinio iniziò a salare queste cosce seguendo antiche abitudini locali. I prosciutti che vennero da lì a poco erano semplicemente buoni. Una vera tentazione per i turisti che iniziavano a frequentare le montagne di Campocatino.
  • I nostri prosciutti hanno, secondo la tradizione Ciociara, pezzetti di peperoncino bagnati nel vino rosso sulla parte magra e il marchio inciso sulla cotenna. Ho piacere quando mi fanno i complimenti. Il morale non ha prezzo e rende leggeri i sacrifici.
  • Continuare a crescere e aumentare la sostenibilità per la difesa dell’ambiente: è questo l’impegno del gruppo Erzinio. Per questo motivo nel nostro salumificio di Guarcino abbiamo investito sul rinnovamento degli impianti, sulla specializzazione degli ambienti, sul risparmio energetico.
  • 28,90 € (24,08 € / kg) SU AMAZON
FA.LU.CIOLI
FA.LU.CIOLI
Fa.Lu.Cioli 1917- Salame Corallina 800g ca a metà, Prodotto artigianale di Alta Qualità Sottovuoto
star

80

QUALITÀ BUONA

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#7

  • ✅ [CARATTERISTICHE E TRADIZIONI] La corallina tipica è un salame molto conosciuto a Roma, ma le sue origini sono Umbre. Questo salame si ottiene con carni suine magre, macinate fine con aggiunta di lardelli a cubetti, che vengono essiccate in budello di maiale. Il salame è sottoposto continuamente ad attenti e scrupolosi controlli mantenendo intatta il vero gusto di questo prodotto unico
  • ✅ [PRODOTTO ITALIANO] Carne italiana realizzata tramite l'attenta selezione di tagli di carne di prima scelta. Tutti i prodotti sono sottoposti ad attenti e scrupolosi controlli qualitativi lungo l’intero processo produttivo e soggetti alle più severe certificazioni in materia (ISO 9001; IFS ; IGP), inoltre sono privi di conservanti artificiali. L’azienda Fa Lu Cioli srl è socio fondatore del consorzio Produttori IGP
  • ✅ [SENZA GLUTINE] Tutti i prodotti Fa.Lu.Cioli 1917 sono certificati Gluten Free e sono iscritti all' AIC "Associazione Italiana Celiachia". L'attenzione posta agli aspetti inerenti al rispetto per l’ambiente, alle normative di autocontrollo igienico-sanitario, alla tracciabilità, alla filiera e ai metodi produttivi artigianali (azienda certificata IFS), sono i fattori del successo e dell’affermazione e crescita della nostra Azienda
  • ✅ [MODALITÀ DI SPEDIZIONE E SCADENZA] Il Salame Corallina Fa.Lu.Cioli 1917 verrà consegnato sottovuoto all'interno di un packaging in grado di garantire la scadenza a 90 giorni dalla data di confezionamento. Il prodotto sarà trasportato all'interno di polistirolo con ghiaccio alimentare in grado di mantenere inalterata la temperatura e le caratteristiche del prodotto senza mai interrompere la catena del freddo, salvaguardare Igiene e Freschezza
  • ✅ [LA NOSTRA STORIA] Costituita nel 1917, la società FA.LU.CIOLI S.r.l. si trova nel cuore della zona tipica di produzione della Porchetta, ad Ariccia. Da oltre 100 anni, la famiglia Cioli ha tramandato, di padre in figlio, tutti i segreti della produzione di questo prodotto gastronomico unico, di cui oggi Luca Cioli mantiene intatte la tradizione e la qualità nello stabilimento sito ad Ariccia (RM). Azienda certificata IFS (International food standard)
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