Ruggeri Farine
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
3 febbraio 2025
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato (200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe
Spedizione gratuita
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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VALORE 🍞 Barattolo da 200g - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
8,49 € (42,45 € / kg) SU AMAZON
Molino Caputo
Criscito di casa Caputo, Antico lievito madre 1 kg
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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criscito farina cauto
13,00 € (13,00 € / kg) SU AMAZON
Ruggeri
Ruggeri Pasta Madre Essiccata con Lievito con Germe di Grano, 250g
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Dosare al 10% sul peso della farina, dimezzare in caso di lunghe lievitazioni
È un lievito madre in polvere, incrementa le qualità organolettiche di qualsiasi farina
Migliora la lievitazione e lo sviluppo dell’impasto esaltando i timbri aromatici e rendendo il prodotto finale più leggero, fragrante e digeribile
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Molino Dallagiovanna
Rinfresco Lievito Madre 1 kg
89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Farina di grano tenero TIPO 00
Creato in sinergia con il Maestro Massari
1,70 € (1,70 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina Per Pizza Tipo 00 Napoletana W300 1kg
Spedizione gratuita
87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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La farina tipo 00 Napoletana Bongiovanni è ottenuta dalla lavorazione di grani italiani ed esteri (Manitoba) che conferiscono una lavorabilità eccezionale.
Ottima per la preparazione della pizza napoletana, si consiglia una maturazione di almento 24 ore e un idratazione minima del 65%.
Ingredienti: Farina di GRANO TENERO
4,18 € (4,18 € / kg) SU AMAZON
Il Molino Chiavazza
Il Molino Chiavazza Farina"0" di Grano Tenero, 1kg
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Farina adatta a diverse preparazioni
Ottima per lievitati e non solo
Per impasti dall'ottima riuscita
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Antico Molino Napoli
Farina Caputo Pizzeria Kg. 5 + Lievito Secco 100 Gr - Mulino Caputo
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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Farina Pizzeria Caputo Kg. Lievito Secco 5+100 Gr - Mulino Caputo - Offerta 3 Kit
Dimensioni: set da 2 pezzi
Marca: Mulino Caputo
15,50 € (155,00 € / kg) SU AMAZON
Le Farine Magiche
Le Farine Magiche Manitoba Per Salati, 1000 g
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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Ideale per lunghe lievitazioni
L'unica farina 100% Manitoba e con forza pari a 460 W
Confezione da 1 Kg
Ottimo per utilizzo anche per le macchine del pane
Contiene piu fibre e minerali
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Antico Molino Napoli
Farina Caputo Pizzeria Kg. 1 - Cartone 10 Pezzi
73
QUALITÀ BUONA
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#9
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Farina Caputo Pizzeria Kg. 1 - Cartone 10 Pezzi
Tipologia di prodotto: FLOUR
Marca: Antico Molino Napoli
Misurare: 1 kg Confezione da 10
21,58 € (2,16 € / kg) SU AMAZON
Molino Caputo
Farina Caputo Integrale Kg. 5
67
QUALITÀ BUONA
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#10
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farina integrale grano
12,22 € (2,44 € / kg) SU AMAZON
farine ruggeri
ruggeri
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