Ruggeri Farina
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
14 aprile 2025
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato 400g (2 x 200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe | 2 x 200g
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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VALORE 🍞 400g (2 x 200g) - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
13,99 € (34,98 € / kg) SU AMAZON
Molino Caputo
Criscito di casa Caputo, Antico lievito madre 1 kg
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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criscito farina cauto
12,95 € (12,95 € / kg) SU AMAZON
Ruggeri
Ruggeri Pasta Madre Essiccata con Lievito con Germe di Grano, 250g
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Dosare al 10% sul peso della farina, dimezzare in caso di lunghe lievitazioni
È un lievito madre in polvere, incrementa le qualità organolettiche di qualsiasi farina
Migliora la lievitazione e lo sviluppo dell’impasto esaltando i timbri aromatici e rendendo il prodotto finale più leggero, fragrante e digeribile
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Ruggeri
Ruggeri Semola di Grano Duro Macinata a Pietra - 500 gr
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Farina macinata "a semola"
Elevata presenza di crusche e dalla conservazione del germe.
Perfetta per la preparazione di pane, pizza, focacce, pasta fresca e secca e dolci.
8,90 € (17,80 € / kg) SU AMAZON
by Amazon
by Amazon Farina Di Grano Tenero, 1kg
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Farina di grano tenero
Per dolci, pancake e biscotti
Conservare in luogo fresco e asciutto
Confezionato in Germania
Adatto per diete vegetariane e vegane
0,86 € (0,86 € / kg) SU AMAZON
Guido Tommasi Editore
Di farina in farina
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Pagine: 287
Formato: Da 20 a 28 cm
Autore: Franchi Marianna
Soggetto: Culinaria
Anno pubblicazione: 2014
23,75 € SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina dei Due Priori, Tipo 1, Macinata a Pietra, Ideale per Pizza Napoletana, Formato da 5 Kg
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78
QUALITÀ BUONA
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#7
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IDEALE PER PANE E PIZZA: Croccante al punto giusto, ricca di gusto e di sapore. Ottima sia per la pizza ad alta idratazione che per la tradizionale napoletana.
GRANI SELEZIONATI: una miscela di farine selezionate, macinate a pietra, contenenti germe vitale di grano e un’accurata selezione di crusche leggere.
ALTA QUALITA' : Una farina riservata agli esperti del settore, di tipo 1, poco raffinata ma estremamente gradevole.
280 W: Considerata una farina forte, conserva una maggiore quantità di nutrienti, come fibre e proteine.
MOLINO BONGIOVANNI: attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo, produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica.
15,85 € (3,17 € / kg) SU AMAZON
Lo Conte
Molino Vigevano, Farina tipo “1” Bio, Farina per Pizza Croccante Bio, Farine Professionali per una pizza bassa e croccante. Confezione da 500g
78
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#8
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PRODOTTO - La Farina Bio per Pizza Croccante Molino Vigevano è ricca di Germe di grano vitale e fibre. È realizzata con ingredienti biologici, per un prodotto controllato e facile da usare e dall’aroma e gusto intenso e rustico, tipico del grano.
CARATTERISTICHE - la presenza della pasta madre Bio assicura alle pizze una maggiore digeribilità, grazie ad una maturazione completa dell’impasto.
IDEALE PER - pizza bassa e croccante. Dose per 4 pizze
FORMATO - 500 g
2,79 € (5,58 € / kg) SU AMAZON
Garofalo
Garofalo Farina W350,1000g
71
QUALITÀ BUONA
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#9
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Farina di grano tenero tipo "00"
Farina adatta a lievitazioni lunghe
Senza Additivi
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Garofalo
Garofalo Farina W260, 1000g
65
QUALITÀ BUONA
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#10
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Farina di grano tenero di tipo "00"
Farina di tipo medio-forte
Senza Additivi
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farina ruggeri
farina pane ruggeri
farina
#1 VINCITORE
