Ruggeri Farina
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
29 novembre 2024
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato 400g (2 x 200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe | 2 x 200g
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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VALORE 🍞 400g (2 x 200g) - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
13,99 € (34,98 € / kg) SU AMAZON
Pinsa For You
Lievito madre ATTIVO essiccato in polvere da 1kg (2x500g). Specifico per Pizza e panificati di ogni tipo.
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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100% naturale
Ottimo per Pane, Pizza e Grandi lievitati
Si utilizza in dosi del 10% in rapporto alla farina
Una volta aperta la confezione conservare in un contenitore ermetico e al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Conservare in luogo fresco e asciutto
Sostituisce l'utilizzo di lievito madre e bighe
CONTIENE GLUTINE
Lievito madre attivo
15,90 € (15,90 € / kg) SU AMAZON
Ruggeri
Ruggeri Pasta Madre Essiccata con Lievito con Germe di Grano, 250g
94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Dosare al 10% sul peso della farina, dimezzare in caso di lunghe lievitazioni
È un lievito madre in polvere, incrementa le qualità organolettiche di qualsiasi farina
Migliora la lievitazione e lo sviluppo dell’impasto esaltando i timbri aromatici e rendendo il prodotto finale più leggero, fragrante e digeribile
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Mulino Caputo
Lievito Secco 100% Italiano - Mulino Caputo - Cartone 10 Pezzi
89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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lievito secco
confezione
10 pezzi
cartone
29,16 € (2,92 € / unità) SU AMAZON
Riggi
PanMalto - Miscela per panificazione arricchita con malto diastasico Kg. 1 Molini Riggi
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84
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Miscela per panificazione casalinga, realizzata con sfarinato di grano tenero tipo 1 macinato a pietra e semola rimacinata di grano duro siciliano, entrambe con germe di grano. Il prodotto è arricchito con malto diastasico, che intensifica la naturale attività enziamatica della farina, migliorando lo sviluppo degli impasti sia durante la lievitazione che in cottura, nonchè la colorazione della crosta
L’innovazione del nostro prodotto riguarda la facilità di utilizzo, poichè non deve essere aggiunto ad altra farina, ma è già pronto all’uso, secondo una miscelazione studiata per la realizzazione di ottimo pane casereccio con impasto diretto.
Ingredienti: Sfarinato di frumento tenero tipo 1, semola rimacinata di frumento duro, farina di frumento maltato. Può contenere tracce di: soia, sesamo, senape.
TMC: 18 mesi in atmosfera protettiva (solo per conf. 1 kg). Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Paese di coltivazione dei grani: ITALIA Paese di molitura: ITALIA
11,99 € (11,99 € / kg) SU AMAZON
Molino Caputo
Farina Caputo Tipo 1 - Kg. 5
40% Sconto
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Farina Caputo Tipo 1 - Kg. 5
Tipo di prodotto: generi alimentari
Marca: Molino Caputo
9,00 € (1,80 € / kg) SU AMAZON
Mulino Caputo
Farina Caputo Pizzeria Kg. 5 + Lievito Secco 100 Gr - Mulino Caputo
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Farina Pizzeria Caputo Kg. Lievito Secco 5+100 Gr - Mulino Caputo - Offerta 3 Kit
Dimensioni: set da 2 pezzi
Marca: Mulino Caputo
16,09 € (160,90 € / kg) SU AMAZON
LZBBD
Caputo Pasticceria, Farina per Torte e Pasta Frolla - 1kg (confezione da 2)
76
QUALITÀ BUONA
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#8
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Farina Pasticceria Caputo per Torte & Pasta Frolla
2 x 1 kg
Farina di grano tenero superfine Extra.
Fragrante e salato. Questa Farina è dedicata esclusivamente alla preparazione di pasta spagna e pasta frolla.
Prodotto Italiano
8,19 € (4,10 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina Manitoba Tipo 00, per Pasticceria Lievitata, Formato da 5kg
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75
QUALITÀ BUONA
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#9
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Farina di forza media, derivante da una miscela bilanciata di grani soft, medi e proteici; garantisce ottima tenuta in lievitazione ed elasticità dell’impasto
Consigliata per la pasticceria lievitata: croissant, krapfen, veneziane, sfogliatine, è adatto per preparare pizze e focacce a lievitazione naturale e per il pane fatto in casa
Ingredienti; farina di grano tenero tipo 02
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
13,30 € (2,66 € / kg) SU AMAZON
BrickOvenBaker
Mulino Caputo Manitoba Oro Tipo 0 - Confezione da 4
70
QUALITÀ BUONA
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#10
farina ruggeri
ruggeri
#1 VINCITORE
