Rosso Parma
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
13 novembre 2024
Salumificio Rossi
Salumificio Rossi PARMA - FIOCCO di CULATELLO - Metà sottovuoto (0.9/1.2 Kg)
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Parte muscolare minore degli arti posteriori del maiale, lasciata con un osso piccolo (estremità interna della rotula), sezionata partendo 4-5 cm sopra l'articolazione femorale-tibio-rotulea e passando aderente al femore per tutta la sua lunghezza; viene lasciata con la scorza in tutta la sua parte esterna.
Cosce del circuito nazionale di maiale adulto di Padano.
Alla fine del processo di invecchiamento, viene tagliato a metà e confezionato sottovuoto.
INGREDIENTI: maiale italiano, sale, destrosio, spezie. Antiossidante: E301. Conservante: E252. Non contiene microrganismi aggiunti per accelerare i processi di invecchiamento e fermentazione.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO: Valore energetico kJ 1091 kcal 260, Grassi 11.6g di cui acidi grassi saturi 3.9g, Carboidrati <0.5g, di cui zuccheri <0.1g, Proteine (Nx6.25) 38.9g, sale 4,50 g
69,90 € SU AMAZON
Prosciutto di Parma Dop - 30 mesi
Prosciutto di Parma Dop 30 MESI (Bedogni) - Premio Gambero Rosso - 7,7 kg, intero, disossato, sottovuoto
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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- Prosciutto di Parma Dop Riserva Rara - Alta Salumeria Bedogni Egidio
Intero, disossato confezionato sottovuoto, stagionato 30 mesi e oltre. Allergeni:privo di allergeni
1° Classificato nella Top Ten del Prosciutto Crudo di Parma Dop del Gambero Rosso
Ci vogliono più di 30 mesi e infiniti gesti dei mastri salumieri per trasformare le migliori cosce dei suini nostrani nel Prosciutto "Riserva Rara 30 mesi del Prosciuttificio Bedogni"
Il Prosciutto di Parma della linea "Riserva Rara" di Bedogni Egidio, è fatto con le migliori carni dei suini allevati nella pianura padana. Stagionati 30 mesi ed oltre nelle cantine scavate sotto il suolo di Langhirano. Vale la pena aspettare!
299,00 € (40,41 € / kg) SU AMAZON
Salumificio Rossi
Salumificio Rossi PARMA - Culatello di Zibello D.O.P. - Metà, pelato, sottovuoto (1,8-2,2Kg)
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Prodotto tipico della zona di Parma Inferiore, il culatello è la parte muscolare più spessa degli arti posteriori del maiale, senza crosta e osso, viene salato a mano e investito con una protezione esterna (vescica) per preservarlo e proteggerlo.
Dopo il ripieno, è legato a mano. L'intero prodotto deve essere conservato, appeso, in luoghi umidi e poco ventilati.
Dovrebbe essere sbucciato e lavato prima del consumo. Una volta iniziato a tagliare si consiglia di tenerlo in frigorifero. Senza glutine, senza latticini, senza allergeni, aromi chimici.
INGREDIENTI: maiale italiano, sale, spezie. Conservante: E252.
VALORI NUTRITIONALI medi per 100g di prodotto: Valore energetico kJ 1091 kcal 260, Grassi 11,6 g di cui acidi grassi saturi 3,9 g, Carboidrati <0,5 g di cui zuccheri <0,1 g, Proteine (Nx6,25) 38,9 g. , Sale 4.0 50 g CONSERVAZIONE TERMINALE: 120 giorni dalla confezione"
169,00 € (84,50 € / kg) SU AMAZON
Zeelec
Salumificio Rossi PARMA - Salame di Felino IGP - Intero (0,8-1Kg)
89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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L’attenta scelta delle carni e degli ingredienti naturali è una fase essenziale per il successo di questo salame.
Le prime fasi di produzione sono la macinazione e la delicata miscelazione con sale e spezie.
La miscela viene poi farcita in un involucro di maiale che favorisce l'essiccazione e il lento condimento.
Caratteristico e fragrante nel gusto, dovrebbe essere tagliato in diagonale con fette ovali.
INGREDIENTI: maiale italiano, sale, spezie. Conservanti: E250, E252. VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO: Valore energetico kJ 1562 kcal 377, Grassi 31.1g di cui acidi grassi saturi 10.4g, Carboidrati <0.5g di cui zuccheri <0.1g, Proteine (Nx6.25) 24.2g, S, alt 4 g
39,90 € SU AMAZON
Salumificio Rossi
Salumificio Rossi PARMA - Fiocco di Culatello (classico) - Legato intero (1,8-2,2Kg)
85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Parte muscolare minore degli arti posteriori del maiale, lasciata con un osso piccolo (estremità interna della rotula), sezionata partendo 4-5 cm sopra l'articolazione femorale-tibio-rotulea e passando aderente al femore per tutta la sua lunghezza; viene lasciata con la scorza in tutta la sua parte esterna.
Gambe provenienti dal circuito nazionale di maiale adulto di Padano.
INGREDIENTI: maiale italiano, sale, destrosio, spezie. Antiossidante: E301. Conservante: E252. Non contiene microrganismi aggiunti per accelerare i processi di invecchiamento e fermentazione.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO: Valore energetico kJ 1091 kcal 260, Grassi 11.6g di cui acidi grassi saturi 3.9g, Carboidrati <0.5g, di cui zuccheri <0.1g, Proteine (Nx6.25) 38.9g, sale 4,50 g
129,00 € (64,50 € / kg) SU AMAZON
Salumificio Rossi
Salumificio Rossi PARMA - PROSCIUTTO CRUDO di Parma D.O.P. 24 mesi - Metà sottovuoto (3.8/4.2 Kg)
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Prodotto tipico della provincia di Parma, vanta una tradizione secolare.
È famoso in tutto il mondo e si distingue non solo per le sue caratteristiche nutrizionali ma anche per la "corona", il marchio che viene bruciato solo sull'originale.
Dopo la salatura, il prosciutto viene essiccato in celle ventilate prima di completare l'indurimento nelle cantine.
Le sue fette sono dolci e morbide, ideali per salumi o panini e spuntini veloci. Senza glutine, senza latticini, senza allergeni, aromi chimici.
INGREDIENTI: maiale italiano, sale. VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO: Valore energetico KJ 1113 kcal 267, Grassi 18 g di cui acidi grassi saturi 6,1 g Carboidrati <0,5 g di cui zuccheri <0,1 g Protcine (Nx6,25) 26 g Sale 4 4 g. TERMINE DI CONSERVAZIONE: 120 giorni dall'imballaggio
149,00 € SU AMAZON
Salumificio Rossi
Salumificio Rossi PARMA - PROSCIUTTO CRUDO di Parma D.O.P. 24 mesi - Intero Con Osso- (10-11Kg)
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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È un prodotto tipico della provincia Parma e presenta una tradizione secolare. È noto in tutto il mondo e si distingue non solo per i suoi valori nutrizionali, ma anche per la "Corona", il marchio che viene bruciato solo sull'originale.
Dopo il sale, il prosciutto viene essiccato in cellule ventilate prima che l'indurimento sia completato.
I dischi sono carini e morbidi, ideali per sartoria o panini e snack veloci. Senza glutine, senza latte, anallergico, aroma chimico.
Ingredienti: carne di maiale italiana, sale. Taglio continuo
Valori nutrienti graduali Pro 100 g. Prodotto: valore energetico KJ 113 kcal 267, grassi 18 g, di cui acidi grassi saturi 6,1 g di carboidrati <0,5 g, di cui zuccheri < 0,1 g di protcina (Nx6,25) 26 g di sale 4,4 g. agagagERTempo: 120 giorni dalla confezione "
289,00 € SU AMAZON
Salumificio Rossi
Salumificio Rossi PARMA - CULACCIA - Metà sottovuoto (marchio registrato ''Rossi'') 2,3-2,6Kg
77
QUALITÀ BUONA
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#8
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La Culaccia è un prodotto esclusivo di Salumificio Rossi, un marchio registrato. Inventato da Riccardo Rossi molti anni fa, è la parte migliore del prosciutto, la più preziosa, senza osso, senza stelo e senza arco. Viene lavorato e curato in modo estremamente naturale, non è né farcito né manipolato. Ha poco spreco e la sua forma permette di realizzare fette sempre uguali dall'inizio alla fine.
Tutta la Culaccia può essere conservata in cantina, o comunque in luoghi freschi e umidi. Una volta iniziato a tagliare, si consiglia di tenerlo in frigorifero
Senza glutine, senza latticini, senza allergeni, aromi chimici
INGREDIENTI: maiale italiano, sale, spezie.
VALORI NUTRITIONALI medi per 100g di prodotto: Valore energetico kJ 1091 kcal 260, Grassi 11,6 g di cui acidi grassi saturi 3,9 g, Carboidrati <0,5 g di cui zuccheri <0,1 g, Proteine (Nx6,25) 38,9 g. , Sale 4.0 50 g CONSERVAZIONE TERMINALE: 4 mesi dalla confezione
139,00 € (63,18 € / kg) SU AMAZON
Salumificio Rossi
Salumificio Rossi PARMA - CULACCIA - Intera senza anchetta, sottovuoto (marchio registrato ''Rossi'')
71
QUALITÀ BUONA
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#9
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La Culaccia è un prodotto esclusivo di Salumificio Rossi, un marchio registrato. Inventato da Riccardo Rossi molti anni fa, è la parte migliore del prosciutto, la più preziosa, senza osso, senza stelo e senza arco. Viene lavorato e curato in modo estremamente naturale, non è né farcito né manipolato. Ha poco spreco e la sua forma permette di realizzare fette sempre uguali dall'inizio alla fine.
Tutta la Culaccia può essere conservata in cantina, o comunque in luoghi freschi e umidi. Una volta iniziato a tagliare, si consiglia di tenerlo in frigorifero
Senza glutine, senza latticini, senza allergeni, aromi chimici.
INGREDIENTI: maiale italiano, sale, spezie.
VALORI NUTRITIONALI medi per 100g di prodotto: Valore energetico kJ 1091 kcal 260, Grassi 11,6 g di cui acidi grassi saturi 3,9 g, Carboidrati <0,5 g di cui zuccheri <0,1 g, Proteine (Nx6,25) 38,9 g. , Sale 4.0 50 g CONSERVAZIONE TERMINALE: 4 mesi dalla confezione"
269,00 € (51,73 € / kg) SU AMAZON
Salumificio Rossi
Salumificio Rossi PARMA - Salame Strolghino di Culatello - Intero, pelato e sotto vuoto (0,25-0,30Kg)
70
QUALITÀ BUONA
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#10
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Solo carne di maiale italiana
L'attenta scelta di carni e ingredienti è una fase essenziale per il successo del salame.
E dopo la macinazione, l'impasto viene riempito in un involucro estremamente sottile che accelera l'asciugatura e lo porta rapidamente alla maturità.
Delicato e leggero nel gusto, dovrebbe essere mangiato ancora morbido.
INGREDIENTI: maiale italiano, sale, destrosio, spezie. Antiossidante: E301. Conservanti: E250, E252. VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO: Valore energetico kJ 1562 kcal 377, Grassi 31.1g di cui acidi grassi saturi 10.4g, Carboidrati <0.5g di cui zuccheri <0.1g, Proteine (Nx6.25) 24.2g, S, alt 4 g
19,90 € (99,50 € / kg) SU AMAZON
rosso di parma
rosso parma vino
#1 VINCITORE
