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Rita Busalacchi Libri

I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento: 8 febbraio 2025
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Arte e scienza delle bilanciature in pasticceria. Crema pasticcera e derivate, pâte à choux (Vol. 2)
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Arte e scienza delle bilanciature in pasticceria. Pan di Spagna. Biscuit. Cake. Bagne. Meringaggi
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Institute Paul Bocuse. La scuola dell'eccellenza culinaria
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La grande pasticceria italiana                  
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L'arte del dolce. Creazioni per una nuova pasticceria
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Ricordi
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Crostate e plumcake. I miei dolci da viaggio classici e moderni
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Biscotti. 100 ricette fra modernità e tradizione
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Bibliotheca Culinaria
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Tourbillon. Ediz. italiana                      
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#10
rita busalacchi