Rifermentato
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
14 novembre 2024
Massimago
Vino Rosato Rifermentato in Bottiglia Zurlie Massimago 2021 500 ㎖
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Veneto
Blend Di Uve Rosse
21,20 € (42,40 € / l) SU AMAZON
32 Via dei Birrai
32 Via dei Birrai – AMBITA com’è l’Italia nel mondo - birra ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia – birra chiara monoluppolo 100% italiana - 6 bottiglie da 50cl 4.5% vol.
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
Mai Precisa
Mai Precisa - Kit Box Degustazione 12 Birre Artigianali da 50 cl - American Pale Ale, Golden Ale e India Pale Ale - non filtrate, non pastorizzate e rifermentate in bottiglia - Prodotta in Italia
94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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12 birre artigianali da 50cl in un kit degustazione con 4 bottiglie per tipo di American Pale Ale, Golden Ale e India Pale Ale.
4 bottiglie di American Pale Ale - È una birra dal carattere fresco e fruttato con moderato tenore alcolico (4,5%), non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Nel bicchiere si presenta ambrata e caratterizzata da una leggera velatura data dalla rifermentazione in bottiglia; la schiuma è color crema chiaro e compatta.
Al naso le note fruttate e tropicali dei luppoli americani (Cascade e Columbus) si fondono a quelle dolci donate dal mix di malti utilizzati; in bocca si confermano i sentori fruttati e tropicali accompagnati da un leggero speziato e note di pane tostato e biscotto, il finale piacevolmente amaro bilancia la bevuta e rende la birra secca e beverina. Fresca e dissetante è la compagna ideale per aperitivi e serate in compagnia.
4 bottiglie di Golden Ale – È una birra bionda dal carattere morbido e beverino con moderato tenore alcolico (4,5%), non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Nel bicchiere si presenta dorata e con una leggera velatura data dalla rifermentazione in bottiglia, la schiuma è bianca e compatta.
Al naso si sentono le note erbacce date dai luppoli utilizzati (Tettnanger e Saaz), in bocca si può apprezzare l’equilibrio tra note amare e speziate dei luppoli e i sentori di crosta di pane e miele dei malti, il corpo esile ed il finale asciutto rendono la birra di facile beva senza risultare banale. Facile e beverina, si sposa bene abbinata a grigliate, pizze, snack di pasta sfoglia o semplicemente gustata fresca per aperitivo.
4 bottiglie di India Pale Ale – È una birra bionda dal carattere deciso e intrigante con moderato tenore alcolico (4,5%), non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Nel bicchiere si presenta biondo carico con una leggera velatura data dalla rifermentazione in bottiglia; la schiuma è bianca e fine.
Al naso fanno da protagonista le note agrumate e floreali con suggestioni di mandarino date dall’intensa luppolatura, in bocca si può apprezzare l’amaro deciso accompagnato dagli aromi marcati del luppolo ed un leggero sentore di crosta di pane, il finale amaro e asciutto la rende beverina. Intensa e profumata si sposa bene con piatti a base di spezie come curry e coriandolo, ottima anche come aperitivo o da gustare nel dopo cena.
48,99 € SU AMAZON
iYeast
iYeast® BC 10 Bayanus - 0,500 kg - Lievito selezionato per vini bianchi
89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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ELEVATO POTERE FERMENTISCIBILE: Questo lievito selezionato dona finezza, cremosità ed eleganza ai vini bianchi e spumanti grazie alla sua capacità di fermentare completamente must ricchi
ADATTO A FERMENTAZIONI DIFFICILI: Ideale come starter in fermentazioni difficili, aiuta a completare la fermentazione anche di must complessi
AROMI PULITI: Conferisce aromi puliti di frutta bianca e fiori, senza note secondarie
FACILE DA USARE: Si riproduce rapidamente anche a basse temperature, risultando semplice da utilizzare nelle cantine
17,00 € (34.000,00 € / kg) SU AMAZON
iYeast
iYeast Lievito Enologico Selezionato - Bollicine 0,050 kg - Lievito per Vinificazione/Fermentazione/Vino
88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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Elevato vigore fermentativo; Ridotta fase di latenza; Elevata resistenza alcolica (fino 21,3°); Fattore Killer con prevalenza sulla microflora autoctona; Fermenta regolarmente anche a basse temperature (fino a 8°C); Bassa produzione di acidità volatile (0,20 g/l in acido acetico); Minima produzione di solfiti (SO2);
Minima produzione di acetaldeide e acido piruvico; Quasi assente produzione di schiuma alle temperature medio‐basse; Fermentazioni e rifermentazioni rapide con differenti range di pH; Elevata resistenza a fattori inibitori della fermentazione; Bassa produzione di alcoli amilici; Cellule vive 40‐60 miliardi cellule/grammo.
10,00 € SU AMAZON
Edises
Principi di fisica. Per indirizzo biomedico e farmaceutico
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
Generic
Tenuta Nasano ALFIERE Chardonnay Ravenna IGP Vino Frizzante Bianco Rifermentato in Bottiglia 12% Vol 750 ml
78
QUALITÀ BUONA
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#7
Generic
Tenuta Nasano AZDORA Barbera Ravenna IGP Vino Rosso Frizzante Rifermentato in Bottiglia 12,5% Vol 750 ml
74
QUALITÀ BUONA
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#8
Mai Precisa
Mai Precisa – Birra Artigianale Golden Ale non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia - Prodotta in Italia – 12 bottiglie da 50cl, 4,5% vol.
73
QUALITÀ BUONA
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#9
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12 birre artigianali Golden Ale da 50cl, 4,5% vol. Non filtrate, non pastorizzate e rifermentate in bottiglia.
Golden Ale Mai Precisa è una birra bionda dal carattere morbido e beverino con moderato tenore alcolico (4,5%), non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Nel bicchiere si presenta dorata e con una leggera velatura data dalla rifermentazione in bottiglia, la schiuma è bianca e compatta.
Al naso si sentono le note erbacce date dai luppoli utilizzati (Tettnanger e Saaz), in bocca si può apprezzare l’equilibrio tra note amare e speziate dei luppoli e i sentori di crosta di pane e miele dei malti, il corpo esile ed il finale asciutto rendono la birra di facile beva senza risultare banale. Facile e beverina, si sposa bene abbinata a grigliate, pizze, snack di pasta sfoglia o semplicemente gustata fresca per aperitivo.
Stile: Golden Ale; Tipo di fermentazione: Alta fermentazione; Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito; Amaro IBU: 14; Colore EBC: 6; Gradazione alcolica: 4,5% vol; Temperatura di servizio: 5-8 °C; Bicchiere consigliato: Pinta inglese.
Mai Precisa è una birra artigianale prodotta in Italia a Follina (TV)
48,99 € (8,16 € / l) SU AMAZON
Drusian
Drusian - Prosecco DOC Treviso Frizzante Sur lie"Col Fondo" - Rifermentazione in bottiglia - 0,75l (6 bottiglie)
68
QUALITÀ BUONA
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#10
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Denominazione: Prosecco DOC Treviso. Uvaggio: 100% Glera.
Epoca di vendemmia: dalla prima decade di settembre. Zona di produzione: area Prosecco DOC Treviso.
Aspetto: colore giallo paglierino, leggermente velato. Sottile effervescenza.
Profumo: una leggera nota di mela si accompagna ad un più deciso sentore di crosta di pane. Sapore: al palato, piacevolmente asciutto e sapido.
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, insieme a formaggi stagionati e salumi, in particolare la sopressa veneta. Suggerimenti per il servizio: può essere servito torbido, con i lieviti mescolati al vino, oppure va versato in una caraffa, avendo cura di lasciare il naturale deposito sul fondo della bottiglia, per berlo limpido. Servire ad un una temperatura di 6-8°C.
Conservazione: tenere in ambiente fresco e asciutto, lontano da luci e fonti di calore, a 15-20°C (bottiglia in piedi). Evitare soste prolungate in frigorifero.
Residuo zuccherino: 0 g/l. Grado alcolico: 11% vol
59,99 € (13,33 € / l) SU AMAZON
vino rifermentato
#1 VINCITORE
