Ricette Sferificazione
I 10 migliori prodotti di dicembre 2024
Ultimo aggiornamento:
3 dicembre 2024
Special Ingredients
Special Ingredients Bottiglia per la Sferificazione consigliata per creare caviale e perle - 16 sfere a volta - Capacità 250ml - Grado alimentare di tutti i materiali
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Materiali per uso alimentare
Realizza facilmente Sferificazioni e sferificazioni inverse
16 perle per pressione
Ricetta inclusa
Utilizzalo con i nostri lattato di calcio e alginato di sodio
18,95 € SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Kit Di Cucina Molecolare (Kit Di Cucina Gastronomica e Molecolare Di Ultima Generazione) (Libro Di Ricette Ed Istituzioni In Italiano e videoricette disponibili su youtube)
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Imparare la sferificazione e le tecniche di sferificazione inversa
Crea perle di caviale / Sfere di frutta. Crea sfere liquide
Trasforma i liquidi in schiume e mousse stabili. Crea gel fluidi e gel elastici
Trasforma il grasso in polveri dolci e salate
Crea vetro commestibile. Cambia il ph dei liquidi
94,95 € SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Kit di Gastronomia Molecolare per chef con libro di ricette in italiano - Special Ingredients
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Imparare la sferificazione e le tecniche di sferificazione inversa
Crea perle di caviale / sfere di frutta
Crea sfere col ripieno liquido
Trasforma i liquidi in schiume stabili
Crea gelatine resistenti al calore
79,95 € SU AMAZON
Special Ingredients
Kit special ingredients per sferificazione e sferificazione inversa con cucchiaio in acciaio, kit cucina molecolare (etichette e libretto di ricette in italiano e video su youtube)
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
Special Ingredients Italia di Roberto Revel
Cucina Molecolare: Modern Gastronomy Vol.1 - Roberto Revel
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Ricette di cucina molecolare
Impara le tecniche di sferificazione
Scopri come fare le arie e le spume
Realizza piatti impressionanti per i tuoi ospiti
Crea piatti di cucina molecolare in maniera semplice
In ogni ricetta viene spiegato un ingrediente
10 ricette di chef famosi
25,99 € SU AMAZON
Vallardi A.
La scienza del sapore. Tecniche e oltre 150 ricette
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QUALITÀ BUONA
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#6
Modernist Pantry
Kit per sferificazione inversa [Gastronomia molecolare] Non-OGM ❤ Senza glutine ☮ Vegan e OU Kosher Ingredienti certificati
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QUALITÀ BUONA
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#7
Special Ingredients
Special Ingredients Cucchiaio per la raccolta di sfere molecolari
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QUALITÀ BUONA
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#8
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Essenziale per i kit di sferificazione e sferificazione inversa
Ideale per la raccolta di perle di caviale / Sfere di frutta dal bagno d'acqua
Circa 17 cm di lunghezza
11,95 € SU AMAZON
JNTFNE
Kit Di Gastronomia Molecolare, Dispenser Sferico per Caviale, Contagocce per Sferificazione, Scatola per La Produzione Di Caviale, Dispenser per Salsa Di Uova Di Pesce A 96 Fori, con Cucchiaio E Sirin
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QUALITÀ BUONA
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#9
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Design sferico: Scatola per la produzione di caviale, uno strumento per la produzione di caviale, non solo popolare nel ristorante, nella sala da pranzo, ma anche nella cucina di casa, per creare palline di boba scoppiettanti, colorate e dal sapore vario
Fori multipli: La scatola per caviale a 96 porte consente di far cadere le sfere in 1 secondo. Strumento facile e veloce per realizzare perfette palline di caviale
Facile da pulire: Puoi pulire questo kit di sferificazione della scatola per la produzione di caviale in modo facile e veloce, basta sciacquarlo con acqua pulita, quindi asciugarlo e attendere il prossimo utilizzo
Robusto e sicuro: Strumento di gastronomia molecolare interamente realizzato in resistente policarbonato e silicone, che consente di durare per molti anni senza sbiadire o scolorire
Multiuso: Ideale per preparare melone, caviale di miele, qualsiasi tipo di caviale di succhi di frutta, caviale Cointreau, caviale da dessert o caviale di liquori, è anche un'ottima aggiunta a dessert e bevande come yogurt gelato, gelato, ghiaccio di neve taiwanese, ghiaccio tritato, cocktail e persino insalate
27,97 € SU AMAZON
Hilai
Kit di sferificazione, bastoncini, maker di caviale gastronomia molecolare, distributore di caviali da contagocce da sferificazione con tubo e cucchiai
70
QUALITÀ BUONA
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#10
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Materiali di alta qualità materiale trasparente acrilico e può essere utilizzato in modo sicuro e affidabile.
Questo generatore di caviali può produrre uova di pesce in modo rapido e uniforme.
Questo generatore di caviali è appositamente utilizzato per generare prelibatezze molecolari, che possono facilitare notevolmente la tua vita.
Ottimo strumento da cucina per creare tutti i tipi di prelibatezze molecolari, trasformare il cibo liquido in caviale o perle sferiche.
Progettato con 96 fori possono ottenere operazioni di cottura molecolare in rapida e università.
19,89 € SU AMAZON
sferificazione
#1 VINCITORE
