Ricette Per La Carne: 10 migliori di marzo 2025

▼ Mostra di più▲ Mostra di meno

CONTENUTO - Riceverai una confezione di cura per pastrami da 200 grammi di BBQ King. Grazie a questo preparato pronto all’uso sarai in grado di portare il pastrami direttamente a casa tua. La cura per il pastrami si dosa al 5% del peso della carne già privata del grasso: la miscela deve essere cosparsa su entrambe le superfici. Come taglio di carne, scegli il flat del brisket o il brisket intero.
PREPARAZIONE - Inizia con la scelta del taglio di carne, rimuovendo le parti angolari e il grasso in eccesso. Massaggia la cura pastrami su entrambi i lati della carne e lascia marinare per almeno da sette a dieci giorni. Cuoci il pastrami a bassa temperatura per creare il bark esterno. Successivamente, avvolgi la carne in foil e continua la cottura fino a raggiungere i 93°C al cuore del flat. Puoi servirlo caldo tagliato in fette spesse o raffreddato per fare panini.
PASTRAMI DOVE VUOI - Questa deliziosa prelibatezza deve la sua fama alla città di New York. Il macellaio Sussman Volk, ricevendo in dono da un amico rumeno la ricetta per preparare e cucinare il brisket, ha introdotto al mondo la leggendaria ricetta del pastrami. Questo piatto, con le sue radici nella tradizione rumena, è diventato un simbolo culinario di New York e ora può essere goduto da appassionati di tutto il mondo.
GENUINITÀ - Tutta la linea di miscele di spezie BBQ KING è senza glutine. Utilizziamo tutti ingredienti di prima scelta che esaltano i sapori e gli aromi della carne o del pesce. La selezione delle materie prime è il punto di partenza su cui si costruisce tutto il nostro processo di lavorazione e, rispettando le vigenti normative in merito, effettuiamo delle scrupolose analisi sanitarie, qualitative e organolettiche.
BBQ KING - È una nuova gamma di Rub studiata in base alle caratteristiche del taglio di carne che il Griller vuole cucinare, infatti, conoscendo la composizione della carne si puo sapere come reagiscono le spezie in base alle varie cotture. I nostri rub sono creati da una miscela di erbe e spezie finemente macinate, ricche di gusto che daranno sapore indimenticabile alle tue ricette, da utilizzare con la tecnica dry rub effettuando un massaggio sulla superfice della carne.
13,46 € (67,30 € / kg) SU AMAZON

Ricette Per La Carne

I 10 migliori prodotti di marzo 2025

Ultimo aggiornamento: 20 marzo 2025

SCUOLA DI CARNE

Scuola di carni. Tutti i tagli e le tipologie di carne per ricette della tradizione e non. Ediz. illustrata

98

QUALITÀ MASSIMA

Amazon.it

Red Edizioni

Il grande ricettario per il tuo bambino

97

QUALITÀ SUPERIORE

Amazon.it

ERGA

Tutte le ricette per carni

95

QUALITÀ OTTIMA

Amazon.it

Independently published

Libro di ricette : Carne Più di 80 piatti gourmet, veloci e autentici di carne dai quattro angoli del mondo, dall'anatra cinese alla pechinese al ... passando per la carne affumicata texana.

89

QUALITÀ DISTINTA

Amazon.it

Generico

200 ricette per cucinare la carne.

87

QUALITÀ AFFIDABILE

Amazon.it

Generic

"LA CARNE Ricette per rendere diversa la solita fettina"

81

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

MICHEL MONTIGNAC

Carni. 50 ricette per dimagrire. Ediz. illustrata

80

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

Idea Libri

Carne. Ricette per cucinare carni bianche, rosse o selvaggina. Ediz. illustrata

77

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

Nipiol

Nipiol Omogeneizzato Prosciutto 2 x 80g

73

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

BBQ KING SPICES ARE ALWAYS THE SECRET

BBQ KING, Pastrami Cura, Miscela per Realizzare in Casa la Ricetta del Pastrami, Dose da Utilizzare 5% del Peso Totale della Carne, Ideale per Tagli Flat del Brisket e Brisket Intero

68

QUALITÀ BUONA

Amazon.it