Ricetta Gelato

Italian Gourmet

Sottozero. Il gelato in pasticceria tra nuove forme, tecniche, ricette

CUCINA

Il gelato. Tecniche, attrezzature, ricette      

MONDADORI

Il gelato tutto l'anno. Le ricette dolci e salate, per ogni stagione, del miglior gelatiere d'Europa

Independently published

Ricette Gelato Con Gelatiera: 150 deliziose ricette dallo yogurt gelato al sorbetto, al gelato e altro ancora per ogni cucina

Newton Compton Editori

200 ricette di gelati e sorbetti (eNewton Manuali e Guide)

gelato fatto in casa: Le migliori ricette di gelato italiano, sorbetti, parfait, gelati su stecco, ma anche salse e ricette vegane e senza zucchero.

Slow Food

L'arte del gelato. 100 ricette per tutto l'anno  

Ricette Gelato Con Gelatiera: Raccogli la felicità con 112+ ricette facili di gelato, gelato e sorbetto per ogni occasione

Licenza - Newton Compton editori

Le cento migliori ricette di gelati, sorbetti e granite

Independently published

SIGNORA DEL GELATO Le migliori e più creative ricette di gelato con o senza gelatiera, senza lattosio