Preparato Per Sidro
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
1 aprile 2025
Cidrerie Viard
Sidro Doux Bayeux - Cidrerie Viard (Normandia)
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Sidro Doux Bayeux - Cidrerie Viard (Normandia) 0.75cl
10,80 € SU AMAZON
PIERRE HUET
Sidro ARTIGIANALE Brut con mele delle Normandia | Cidre Artisanal Brut | | PIERRE HUET | 75cl - 4% Vol.
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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PREPARAZIONE: La produzione del nostro sidro tappato avviene secondo metodi di lavorazione artigianali: Raccolta delle mele a buona maturazione / lavaggio e cernita selettiva dei frutti / pigiatura dei frutti / pressatura della polpa / chiarifica del mosto / lenta fermentazione alcolica in tini (da 1 a 4 mesi a seconda del mosto) / imbottigliamento.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore: arancio ambrato Aspetto: limpido e gassoso Profumo: aromatico
TEMPI DI CONSUMO: Il sidro si beve fresco (tra gli 8 ed i 10°C) e preferibilmente in bicchieri “balloon” o “tulipano”. A seconda che sia “crudo” o “dolce”, il nostro sidro non viene consumato allo stesso modo. Il SIDRO BRUT che ha fermentato per circa 4 mesi ha perso la sua dolcezza leggermente amabile in favore di una tendenza più dissetante. Si beve generalmente come aperitivo, liscio o come kir normanno, e accompagna i pasti (salumi, carni rosse alla griglia, frittelle, ecc.).
In bottiglia il sidro tappato continua la sua lenta evoluzione dovuta alla presenza di lieviti. In condizioni di conservazione ottimali - temperature vicine ai 10°C e bottiglie conservate in posizione verticale - il sidro tappato può essere conservato per 1 o 2 anni.
23,30 € SU AMAZON
AlcoFermBrew
Lievito Secco per Sidro 25litri – Mangrove Jack's M02 + + Chips di Quercia Francese 20g | lievito di Birra Sidro | lievito per Vino | Sidro di pere | Lieviti Cider
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Lievito secco Cider Yeast + Chips di Quercia Francese 20g
Questo lievito, selezionato appositamente per la produzione di sidro, produce una notevole quantita' di esteri, donando un complesso e intenso aroma fruttato al sidro.
Peso: 10g per 25 litri
Temperatura C° 12-28°C
Quantità: 3 bustina + Chips di Quercia Francese 20g
5,79 € (643,33 € / kg) SU AMAZON
Ciderini
Ciderini - Lievito per Sidro DRY 5g/20L | lievito di birra sidro | lievito per vino | sidro di pere | Lieviti CIDER | Lievito per Calvados
89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Lievito per Sidro – Ciderini DRY sidro secco
Confezione: 5g per 20 litri
4,29 € (0,86 € / unità) SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
Lalvin D47 Lievito Per Vino (5 Bustine) - Lievito Per Idromele - Prepara Vino Kombucha Cedro Idromele A Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
Spedizione gratuita
87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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COMPRENDE: 5 Pack (bustine da 5 g) di lievito di vino Lalvin D47.
Prodotto da Lallemand Inc. e riimballato in Canada da CAPYBARA Distributors Inc.
TASSO DI INOCULAZIONE: bustina da 5 g per 4,5 l-23 l
STILI DI VINO: Vini bianchi e rosati complessi con note agrumate e floreali. Utile per un'ampia gamma di applicazioni, comprese le fermentazioni di idromele e sidro di frutta.
TOLLERANZA ALL'ALCOL: Fino al 15%; INTERVALLO DI FERMENTAZIONE: 10-30°C (50-86°F); ABBINAMENTI VITIGNI: Chardonnay, Gewurztraminer, Riesling, Roussanne, Sauvignon Blanc, Viognier.
Lalvin D47 è stato isolato in Francia, nella zona della Côtes-du-Rhône, dall'ICV per produrre Chardonnay corposo fermentato in botte e altre uve bianche varietali. Grazie al rilascio di polisaccaridi nel mosto durante la fermentazione, questo lievito contribuisce ad un palato rotondo, morbido e di buon peso. Questo processo può anche aiutare a stabilizzare i composti aromatici.
Lalvin D47 è altamente raccomandato per produrre Chardonnay di prima qualità fermentato in botte. Questo ceppo è molto compatibile con i batteri malolattici.
9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
Nostre Montagne Prodotti Tipici Valle d'Aosta
Sidro di Mele 75cl Valle d'Aosta speciale 6 bottiglie gradazione alcolica 5%
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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sidro di mele Valle d'Aosta
gradazione alcolica 5°
speciale 6 bottiglie da 75 cl
Bere con moderazione
Sapore secco
66,00 € (94,29 € / l) SU AMAZON
Bigger Jugs
Bustina di lievito di sidro e perry 5 g, per fermentazione rapida di tutti i tipi di sidro e perrys
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80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Di tutti i diversi ceppi di lieviti di sidro disponibili oggi sul mercato, abbiamo scelto il nostro lievito di sidro artigianale in quanto è stato utilizzato nella produzione di sidro commerciale per molti anni e ha una comprovata esperienza di affidabilità quando utilizzato nella produzione di sidro tradizionale.
Questo ceppo di lievito è molto veloce da avviare ed è tollerante sia alle alte che alle basse temperature. 5 grammi di lievito per una birra da 40 pinta (23 litri) in fermentazione tra i 18 e i 22 gradi Celsius.
A causa delle caratteristiche di questo ceppo di lievito gli aromi naturali del frutto sono esaltati e possono dare un finale più aromatico al sidro soprattutto quando si utilizzano varietà più aromatiche di mela.
Questo lievito è particolarmente tollerante all'alcol, quindi può essere utilizzato per produrre bevande a base di sidro o Perry ad alta resistenza.
Abbiamo trovato che questo è un lievito "a basso contenuto di schiuma", quindi è improbabile che appaia fuori dalla serratura causando disordine che potrebbe consentire alla birra di diventare contaminata.
10,11 € SU AMAZON
Arauner
Nutrimento per Lievito 10g - ARAUNER Prodotti Enologici - per Vino, Birra, Sidro, Mosto
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#8
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Kieselsol 30% Agente chiarificante per Vino, Birra e Sidro – Chiarificante ad Alte Prestazioni per birrai casalinghi – Elimina torbidità e sedimenti
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QUALITÀ BUONA
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#9
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Chiarificazione efficace – Kieselsol 30% rimuove torbidità, particelle in sospensione e sedimenti, garantendo una bevanda limpida.
Preserva aroma e sapore – Non altera il gusto, l’aroma o il colore di vino, birra, sidro o idromele.
Facile da usare – Basta aggiungere la dose consigliata, mescolare e attendere 24-48 ore per la chiarificazione completa.
Ampia compatibilità – Adatto per vini bianchi e rossi, birre, sidri, vini di frutta e idromele.
Dosaggio: 3-7 ml per 10 litri – Può essere combinato con gelatina o chitosano per risultati di chiarificazione ancora migliori.
16,99 € SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
Lalvin QA23 Lievito Per Vino (5 Bustine) - Lievito Per Idromele - Prepara Vino Kombucha Cedro Idromele A Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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QUALITÀ BUONA
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#10
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COMPRENDE: 5 Pack (bustine da 5 g) di lievito di vino Lalvin QA23.
Prodotto da Lallemand Inc. e riimballato in Canada da CAPYBARA Distributors Inc.
TASSO DI INOCULAZIONE: bustina da 5 g per 4,5 l-23 l
STILI DI VINO: Vini bianchi aromatici varietali. Utile per un'ampia gamma di applicazioni, comprese le fermentazioni di idromele e sidro di frutta.
TOLLERANZA ALL'ALCOL: Fino al 16%; INTERVALLO DI FERMENTAZIONE: 14-28°C (57-82°F); ABBINAMENTI VITIGNI: Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Colombard, Gewürztraminer, Muscadelle, Pinot Grigio, Riesling, Semillon, Viognier e Roussanne.
Lalvin QA23 è stato selezionato in Portogallo dall'UTAD in collaborazione con la Commissione Viticola della regione di Vinhos Verdes. Lalvin QA23 ha un'attività molto elevata della glucosidasi, un enzima che aiuta a scindere i composti aromatici non volatili nel loro stato volatile.
Quindi questo lievito contribuisce all'espressione del frutto varietale/terroir. Il suo utilizzo per il Sauvignon Blanc è quindi altamente consigliato. Conosciuto per la sua affidabilità e robustezza, QA23 tende a fermentare bene in succhi chiarificati, poveri di nutrienti.
9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
preparato per
preparato per bomboloni
preparato per sidro di mele
preparato per crema
preparato per liquori
preparato per milkshake
preparato per birra
preparato per cocktail
preparato per gnocchi
preparato per arrosti
#1 VINCITORE
