Preparato Per Semifreddo
I 10 migliori prodotti di settembre 2024
Ultimo aggiornamento:
20 settembre 2024
Leagel
Stabilizzante per Semifreddi Preparato in Polvere per Dolci Leagel - 2 Kg -
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Preparato in Polvere Stabilizzante per Semifreddi Dolci Leagel Prodotto Gluten Free
Preparato in polvere per gelati e prodotti dolciari
Ingredienti: zucchero, maltodestrine, destrosio, gelatina alimentare, amido modificato, latte magro in polvere. Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari. Addensanti: gomma xantano, carragenina. Dose d'impiego: gr 200 Base Stabilizzante per Semifreddi, gr 150-200 zucchero, kg.1 panna.
Metodo di lavorazione: mettere in planetaria lo Stabilizzante per Semifreddi, la panna e lo zucchero, mescolare lentamente per un minuto e montare fino ad ottenere un composto soffice e cremoso. Unire il gusto crema o frutta desiderato secondo la grammatura indicata nella confezione
Imballo: Sacchetto da 2 Kg
36,90 € (18,45 € / kg) SU AMAZON
Poiget
Preparato a per la preparazione a freddo di bavaresi, mousse, semifreddi e panna cotta IRCA LILLY NEUTRO 1 Kg
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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preparato per semifreddo Irca
Irca
Preparati per dolci
22,99 € (22,99 € / unità) SU AMAZON
Lucgel
Lucgel Preparato in Polvere (70 Porzioni) per Semifreddo Bacio Perugina - 1 Kg -
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Semifreddo Bacio Perugina.Preparato in polvere con cioccolato in polvere e nocciole, ideale per la realizzazione di semifreddi al gusto Bacio perugina.
Modalità d'uso: Mescolare il contenuto di una scatola(1 kg) con 1,4 lt di latte e 600 gr di panna, montare in planetaria alla massima velocità per 5 minuti, versare la crema negli stampi e riporre in congelatore (-20°) per 40 minuti oppure fino al raggiungimento della consistenza desiderata. Il prodotto può essere preparato anche con un preparato a base di grassi vegetali, riducendone la quantità a favore del latte
Per ottenere una mousse: montare il prodotto in planetaria alla massima velocità per 5 minuti e riporre in frigorifero per almeno 1 ora prima del servizio
Ingredienti: nocciole tostate 20%, zucchero, destrosio, cioccolato in polvere 14% (cacao,zucchero), nocciole caramellate 8,5%(zucchero, nocciole), sciroppo di glucosio, maltodestrine, grassi vegetali (palmisto,palma), amido modificato, latte scremato in polvere, emulsionanti(E477,E471,E472b,E472a), gelificanti (E460,E516,E401,E404), colorante E150c, proteine del latte, concentrato di minerali del latte, cacao magro, stabilizzante E450,aromi.
Con 1 Kg di prodotto si sviluppano 70 Monoporzioni a forma di bacio da 43 grSono disponibili 3 tipologie di stampi in silicone a forma di bacio acquistabili separatamente. Confezione: Scatola da 1 Kg (2 Sacchetti da 500 gr)
29,90 € (29,90 € / unità) SU AMAZON
Cameo
cameo Professional Preparato per Semifreddo base neutra 2 x 300 g
90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Preparato Per Semifreddo
Cameo Professional
36 Porzioni - 600 gr
16,29 € (27,15 € / kg) SU AMAZON
Lucgel
Lucgel Preparato Pâte à Bombe per Semifreddi e Mousse - 1,25 Kg -
83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Semilavorato a base d'uovo per Pâte à Bombe, base neutra per mousse e semifreddi per chi cerca elevate prestazioni Composto ottenuto dalla lavorazione dei tuorli d'uovo pastorizzati con una miscela di zuccheri.
Questa massa montata soffice e leggera può essere utilizzata per alleggerire i dolci. Sostituisce la Pâte a' Bomb tradizionale in tutte le preparazioni che la vedono protagonista. Si utilizza per produrre ed alleggerire Tiramisù Mousse al Cioccolato Mousse alla Frutta con guscio oleosa tipo Mousse alla Nocciola o al Pistacchio. Ideale per produrre Crema al Burro e svariate tipologie di Parfait o Gelati
Modalità d’uso e applicazioni: -Montare per circa 6-8 minuti a temperatura ambiente a velocità medio alta con la frusta a fili sottili fino a raggiungere la stabilità desiderata -Si conserva a temperatura ambiente -Una volta aperto conservare a +4° per massimo 5 giorni
Ingredienti: tuorlo d'uovo pastorizzato da uova di categoria A di galline allevate a terra, zuccheri, maltodestrine, aroma vaniglia. Origine: uova da allevamenti italiani
Valori nutrizionali/100g - Valori energetici kcal 1404/ kJ 333 - Proteine 6,6 g - Carboidrati 54,7 g di cui zuccheri 40,2 g - Grassi 9,8 g di cui saturi 3,8 g - Fibre 0 g - Sale 0,87 g Imballo: Brik da 1,25 Kg Modalità di conservazione: Conservare a temperatura ambiente. Il rispetto della data di scadenza è strettamente legato alla corretta modalità di conservazione del prodotto
24,90 € (24,90 € / unità) SU AMAZON
Lucgel
Lucgel Preparato in Brik per Meringa Tradizionale Italiana Eurovo - 1,25 Kg -
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Sostituisce la meringa italiana tradizionale in tutte le preparazioni che la vedono protagonista
Questo composto montato spumoso e morbido può essere utilizzato per alleggerire qualsiasi tipo di crema pasticcera mousse alla frutta crema al burro frosting semifreddi gelati semifreddi e molto molto di più!
Modalità d’uso e applicazioni: -Montare per circa 7-8 minuti a velocità medio alta con la frusta a fili sottili fino a raggiungere un ottimo volume e una perfetta stabilità
-Per mousse a base di frutta si consiglia l'utilizzo ad una temperatura ambiente -NON è un prodotto adatto alla cottura in forno.
Conservare a temperatura ambiente. Una volta montato, conservato in frigorifero a +4°C mantiene un’elevata stabilità per svariate ore
22,90 € (22,90 € / unità) SU AMAZON
Cameo
Cameo Preparato per 9 Torte, Facile da Preparare, la Confezione Contiene la Miscela per Impasto e Ricettario con le Ricette delle 9 Torte, Senza Coloranti e Senza Olio di Palma, 373 g
Spedizione gratuita
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Preparato cameo per 9 Torte: preparato per ottenere in modo semplice e veloce 9 differenti torte, dalle crostate, alle ciambelle, alle torte soffici. Ogni giorno puoi scegliere una ricetta diversa
Con 9 Torte può divertirti a preparare diverse torte cameo: torta di mele, torta margherita, ciambella marmorizzata, cheesecake ai mirtilli, torta di carote, torta al limone, torta al cacao, crostata e torta sbrisolona
La confezione di cameo Preparato 9 Torte contiene: una busta di miscela di preparato per torte e un ricettario con le ricette per ciascuna delle 9 torte per un totale di 373 grammi complessivi
Preparato cameo per 9 Torte è privo di coloranti e senza olio di palma. Conserva la confezione di 9 torte cameo in un luogo fresco e asciutto per mantenere le caratteristiche del prodotto
Scopri il resto della gamma dedicata ai preparati per torte cameo come: Preparato per Torta Margherita, Preparato per Muffin con gocce di cioccolato, Preparato per Pancake e la linea Le Irresistibili disponibili nelle varianti torta al limone e torta allo yogurt
2,19 € (5,87 € / kg) SU AMAZON
Carte d'Or
Carte d’Or preparato per Crema Pasticcera a Freddo senza glutine - 900 Gr
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78
QUALITÀ BUONA
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#8
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Facile da preparare
Senza glutine
Adatta per dolci
11,40 € (12,67 € / kg) SU AMAZON
MENZ&GASSER
Menz&Gasser Icy Cold, Gelatina in Pasta Pronta all'Uso, Sapore Neutro, Ideale come Copertura Lucida per Torte, Monoporzioni e Semifreddi, Gusto Neutro, Secchiello da 2KG
Spedizione gratuita
75
QUALITÀ BUONA
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#9
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CONTENUTO - A casa riceverai un secchiello da 2KG di Icy Cold, una gelatina in pasta dal sapore neutro ideale per glassare a specchio dolci, torte e semifreddi. Icy Cold di Menz&Gasser si mantiene lucida e trasparente anche a temperature negative. Il pratico formato in secchiello consente di conservarlo facilmente in frigorifero. Conservare al fresco dopo l'apertura
IDEALE PER I DOLCI - Icy Cold trasforma ogni dolce in un'opera d'arte, consentendo ai pasticceri di esprimere al meglio la loro creatività. La facilità di utilizzo e la conservazione efficiente ne fanno un alleato indispensabile in cucina, ottimizzando i tempi di preparazione e garantendo risultati di alta qualità.
♻️SOSTENIBILITÀ - Il rispetto per l’ambiente in cui viviamo è alla base delle nostre scelte aziendali e produttive: negli ultimi 10 anni Menz&Gasser ha investito oltre 15 milioni di euro nella realizzazione di impianti per l’autoproduzione di energia pulita e rinnovabile: elettrica, termica e frigorifera nell’acquisto di inverter, illuminazione a led e centraline di ultima generazione per l’abbattimento dei consumi. Questo prodotto è certificato Senza Glutine, Halal e Vegan
🌿NATURALE COME CREARE - Un team dedicato di oltre 60 persone si occupa dello sviluppo e della realizzazione di ricette personalizzate e di progetti innovativi. Il nostro approccio ci porta a verificare costantemente le caratteristiche chimiche, fisiche e organolettiche sia delle materie prime che del prodotto finale, con servizi di consulenza dedicati e verifiche di compatibilità produttiva presso gli impianti del cliente.
🤩 SERVIZIO CLIENTI - Disponiamo di ampi spazi adibiti allo stoccaggio, personale addetto specializzato e di grande competenza per garantire il pieno funzionamento della logistica aziendale. Il cliente finale è sempre il centro intorno a cui ruotano tutte le attività aziendali che sono concepite con l'unico scopo di garantire la soddisfazione piena e totale della clientela.
13,75 € SU AMAZON
Fabbri
moussecream+5 fabbri kg 1
70
QUALITÀ BUONA
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#10
base per semifreddo
preparato per creme
stampi per semifreddo
preparato per bruschette
preparato per massetto
buste per semifreddo
contenitori per semifreddo
preparato per pure
preparato per colonscopia
preparato per omelette
#1 VINCITORE
