Preparato Crema Catalana
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
28 novembre 2024
S.MARTINO
S.Martino - Crema Catalana - Astuccio 800G
Spedizione gratuita
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Senza grassi idrogenati
Senza cottura
La confezione contiene 4 buste predosate per 1 litro (500ml di latte e 500ml di panna) cad.
Linea Professional
48 porzioni totali
8,03 € (10,04 € / kg) SU AMAZON
Zeus Party
Carte d’Or preparato per Crema Catalana
Spedizione gratuita
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Pratica: metodo di preparazione a freddo semplice e veloce.
Senza glutine
29,90 € (57,95 € / kg) SU AMAZON
VIANDER
VIANDER CREMA CATALANA KG.1
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
Leagel
Crema Catalana Preparato in Polvere per Dessert Leagel - 1,8 Kg -
90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Preparato per Crema Catalana Leagel Prodotto Gluten Free
Preparato in polvere per la realizzazione di prodotti dolciari al gusto di Crema Catalana, ideale per lavorazioni in gelateria e pasticceria artigianale.
ngredienti: zucchero, amido modificato, grassi vegetali (cocco), maltodestrine, proteine del latte; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari, esteri acetici dei mono e digliceridi degli acidi grassi; addensanti: disodio fosfato, tetrasodio difosfato, alginato di sodio, calcio solfato; aromi; coloranti alimentari: betacarotene, curcumina. Dose d'impiego: gr 180 preparato per Crema Catalana, ml 500 di latte, ml 500 di panna.
Metodo di lavorazione: versare in un recipiente il latte e la panna, aggiungere il prepareto Crema Catalana e mescolare con la frusta fino al completo dissolvimento. Versare in monoporzioni e lasciar riposare in frigo per almeno 1 ora.
Imballo: Sacchetto da 1,8 Kg
35,90 € (19,94 € / kg) SU AMAZON
Zeus Party
Preparato per Crema Catalana a Caldo 800gr - 2 Buste per 60 Porzioni
84
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Prodotti da aggiungere per la preparazione :
Latte
Panna
22,99 € (28,74 € / kg) SU AMAZON
Pascal srl
Il Dessert di Pa’ - LA CREMA CATALANA - 2 confezioni da 1098 grammi circa/cad
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Questo peculiare procedimento, coperto da brevetto nazionale ed europeo, consente di ottenere un prodotto finale preservato nelle sue caratteristiche organolettiche, in quanto non alterate dagli shock termici tipici dei normali impianti UHT. Ne deriva un prodotto sterile, pronto per il consumo, che non necessita di filiera refrigerata e si conserva in luogo fresco ed asciutto ad una temperatura ambiente non superiore a 25°, con una shelf life di 360 giorni. Dopo l’apertura della confezione e l’elaborazione del dessert, il prodotto si conserva in frigorifero a +4° per circa 3/4 giorni, mantenendo inalterati sapore e consistenza.
La preparazione del dessert La crema all’uovo aromatizzata alla cannella di Pa’ consente di realizzare in pochi minuti una perfetta crema catalana, dalla consistenza cremosa e vellutata e dall’intenso colore giallo. La sua semplice modalità di utilizzo prevede che venga sciolta, riscaldandola sul fuoco, mescolando la miscela già pronta sino a portarla ad ebollizione, per poi versarla entro le tradizionali cocotte monoporzione in ceramica.
Lasciata raffreddare a temperatura ambiente per qualche minuto, si pone in frigorifero per alcune ore perché si assesti perfettamente. La caratteristica guarnizione di zucchero caramellato va fatta al momento di servirla, in modo da creare il contrasto tipico e goloso tra la sottile crosticina di caramello e il cuore morbido del dessert.
Il prezzo unitario del brik, dal peso indicativo di 1098 grammi, è di € 7,00 (tutti i prezzi sono comprensivi di IVA)
14,00 € (6,38 € / kg) SU AMAZON
Cameo
Cameo Crema Catalana, 8 x 90g
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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Ogni confezione adatta per quattro porzioni
Brand: Cameo
Preparato per dessert
Contiene otto confezioni da 90 grammi
15,00 € (20,83 € / kg) SU AMAZON
Lucgel
Lucgel Preparato in Polvere (58 Porzioni) per Crema Catalana Docello(680g)
76
QUALITÀ BUONA
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#8
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Preparato in Polvere per Crema Catalana Dessert Dolci al Cucchiaio SENZA GLUTINE
Ingredienti: Zucchero sciroppo di glucosio grasso vegetale (palmisto) amido modificato latte scremato in polvere emulsionanti ( E471 E 472a ) aromi colorante ( E160a) stabilizzanti (E339 E450) addensante ( E407 ) proteine del LATTE
Dosaggio: 680 gr Preparato per Crema Catalana 2 Litri di Latte 2 Litri di Panna
Metodo di Utilizzo: Versare in un recipiente il latte e la panna aggiungere il preparato e mescolare con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo Versare la crema ottenuta dentro le cocottine e fare raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti Cospargere la superficie con zucchero e fare caramellare con pistola a gas o con il tradizionale ferro rotondo arroventato
Accorgimento: planetaria latte e panna molto freddi Imballo: Scatola da 680 gr ( 2 Sacchetti da 340 gr ) Sviluppa 58 Porzioni da 80 gr Conservare in luogo fresco ed asciutto e lontano da fonti di calore
33,90 € (33,90 € / unità) SU AMAZON
Campeny S.A.
Crema catalana melody
74
QUALITÀ BUONA
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#9
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Liquore spagnolo
Ottimo per i cocktail
Superbo in cucina
17,81 € SU AMAZON
Melody
Melody Crema Catalana - 700 ml
66
QUALITÀ BUONA
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#10
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#1 VINCITORE
