Poisson Fumé

OmniScriptum

Qualité microbiologique du poisson fumé en Côte d'Ivoire: Travaux de recherche sur la qualité microbiologique du poisson fumé en Côte d'Ivoire et destiné à l'

Editions du Gerfaut

Les pros du fumoir: Viandes, poissons, légumes, fruits

Editions de la Martinière

Poisson cru (ou presque !): Tartare, gravlax, ceviche, poke bowl... et autres poissons marinés et fumés

Wadakyu

Wadakyu Katsuobushi Standard e Affumicato Scaglie - 500gr

SUREAU

Saumon, je vous aime... fume, frais, cru, cuit, mi-cuit !

Wadakyu

Wadakyu Katsuobushi Bonito Hanakatsuo Scaglie 40 gr

MANUSCRIT

Les Plaisirs du Saumon Fumé                      

Quae

Le poisson fumé sur la Petite Côte Sénégalaise (French Edition)

Poissons fumes (les)                            

Editions Luce Wilquin

Au poisson qui fume