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Pignoletto Spumante Brut

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 15 novembre 2024
La Gazza
La Gazza
Pignoletto Vino Frizzante Secco Doc (6 Bottiglie)
star

85

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Vino dal colore giallo paglierino, sentore di frutta esotica, sapore avvolgente e deciso. Vitigni: 85% Grechetto Gentile, 15% Trebbiano e vini autoctoni della zona collinare Modenese Gradazione alcolica: 10,5% Residuo zuccherino: 10g/litro - 6 Bottiglie da 750 ml
  • Il Pignoletto DOC Frizzante è un vino artigianale ottenuto con solo uva proveniente dalle colline a sud della provincia di Modena. Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, un profumo affascinante e delicato dal sentore di frutta esotica. Sapore piacevolmente leggero, fresco ma tenace dal finale mandorlato.
  • La Denominazione di Origine Controllata (DOC) viene utilizzata per indicare un prodotto rinomato e di qualità che rispetti un severo disciplinare di produzione specifico.
  • Lavorazione: Raccolta delle uve da disciplinari di produzione della zona collinare di Modena. Vinificazione con diraspa-pigiatura soffice, svinatura immediata e fermentazione a freddo. Conservazione termo-condizionata in acciaio. Rifermentazione in autoclave a temperatura controllata. Imbottigliamento sterile a temperatura ambiente
  • Ideale con... Il Pignoletto DOC Frizzante è ideale da abbinare con pesce o primi piatti non esageratamente saporiti ed elaborati. Si accompagna in modo gradevole al gnocco fritto e alle crescentine con affettato, tipiche della cucina modenese. Squisito da gustare come aperitivo. Da servire ad una temperatura tra gli 8° e i 10 in calici aperti.
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La Gazza
La Gazza
Spergola - Vino Spumante Brut Dop (1)            
star

66

QUALITÀ BUONA

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#10

  • La Spergola é uno spumante autoctono bianco elegante, secco, dal gusto verticale proviene dai colli di Scandiano e Canossa RE
  • Uve selezionate e vendemmiate a mano provenienti dalla zona collinare di Scandiano. Pressatura soffice nella pressa a polmone e successiva fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio. Rifermentazione in autoclave (Metodo Charmat) a temperatura controllata.
  • SCHEDA TECNICA COLORE: Giallo con riflessi dorati GUSTO: Sapido con acidità ben equilibrata TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C BOUQUET: Profumo delicato, fruttato con delle note di pera, lemongrass, fragrante e persistente ABBINAMENTO: Ottimo abbinato a frutti di mare, tartare di pesce, pasta ripiena, formaggio stagionato come il Parmigiano Reggiano o un brie, o come aperitivo
  • SCHEDA ORGANOLETTICA UVE: Spergola TIPOLOGIA TERRENO: argilloso tendenzialmente calcareo VINIFICAZIONE: In bianco, pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% ALTIMETRIA DEL VIGNETO: 240 RESA PER ETTARO: 70 q.li PRESA DI SPUMA: Metodo Charmat ZUCCHERO RESIDUO: 5 g/l
  • VALORI NUTRIZIONALI Tabella nutrizionale100 ml: Valori energetico (kj/kcal) 314 kj / 75 kcal, Bicchiere (150 ml) 110 kcal, Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g, Carboidrati 2 g di cui zuccheri 1 g di cui polioli 1 g, Sale 0 g, Fibra alimentare 0 g, Proteine 0 g
  • 22,90 € SU AMAZON