Pienza
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
15 novembre 2024
Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Pecorino di Pienza Semistagionato, 200g
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Aspetto e consistenza: pasta paglierina morbida e lievemente occhiata nel tipo rosso, più dura e granulosa nel tipo nero
Sapore: intenso ma dolce, non piccante
Pienza è la cittadina rinascimentale in provincia di Siena creata su committenza del papa quattrocentesco Pio II. Il territorio di produzione di questo pecorino toscano è l’area circostante delle “crete senesi”, basse colline tondeggianti che offrono pascoli poveri ma ottimi per le pecore. Il pecorino di Pienza si produce in due tipologie: quello rosso semistagionato, colorato con succo di pomodoro come rivestimento protettivo, è più fresco, mentre la versione stagionata ha la crosta colorata di nero. Il sapore non è piccante, come in genere avviene nei pecorini, per l’uso di caglio di vitello invece che di capretto (in Toscana si era soliti un tempo servirsi addirittura di cagli vegetali).
Abbinamenti: Vini rossi corposi. Mostarda piccante di pere e mele cotogne. Pane “sciocco” toscano
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NIE
Pienza. Guida alla città e ai dintorni. Corsignano, Spedaletto, Monticchiello, Sant'Anna in Camprena
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#2
SAGEP EDITRICE
Pienza: storia breve di una simbolica città. Seconda edizione.
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Independently published
Pienza: A Visual Journey Through the Enchanting Beauty of Pienza - Coffee Table Picture Book or Perfect Gift for tourism & travel lovers.....Relaxing & Meditation.
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Editrice La Grafica
Pienza e il disegno dell'utopia
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Fattoria Buca Nuova
Fattoria Buca Nuova Pecorino di Pienza Semistagionato
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✔️[Pecorino di Pienza semistagionato] Formaggio a pasta semidura stagionato almeno 40 giorni.
✔️[Latte italiano] Pecorino prodotto con solo latte proveniente da allevamenti italiani selezionati.
✔️[Gusto autentico] Sapore leggermente sapido con delicate note erbacee, ideale l'abbinamento con birra artigianale.
✔️[In cucina] Ottimo per farcire sandwich, si abbina a vini bianchi e rossi giovani.
41,00 € (29,29 € / kg) SU AMAZON
TERRE E CITTÀ D'ITALIA
Pienza. La città di Pio II
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#7
FATTORIA BUCA NUOVA
Fattoria Buca Nuova Pecorino di Pienza Fresco Morbido
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#8
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✔️[Pecorino di Pienza fresco] Formaggio a pasta morbida matura per 10 giorni.
✔️[Latte italiano] Pecorino prodotto con solo latte proveniente da allevamenti italiani selezionati.
✔️[Gusto autentico] Sapore dolce con delicate note di latte appena munto.
✔️[In cucina] Ottimo per farcire sandwich, si abbina a vini spumanti e birre artigianali.
38,00 € (29,23 € / kg) SU AMAZON
Cornell Univ Pr
Pienza: The Creation of a Renaissance City
73
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#9
PICCOLA BIBLIOTECA PACINI
Breve storia di Pienza. Ediz. illustrata
15% Sconto
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#10
pienza libro
olio pienza
pecorino pienza
formaggio pienza