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Pici Noodles

I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento: 4 maggio 2025
MR. PIC
MR. PIC
Spaghetti al peperoncino Habanero Giallo (500 g) - Mr PIC®: il Peperoncino Toscano di alta qualità - Carmazzi: la più ampia linea italiana di prodotti piccanti in Italia
star

89

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Prodotto realizzato dall'azienda agricola Carmazzi, gli specialisti italiani del peperoncino. La nostra azienda ha oltre un secolo di storia, 40 anni di esperienza nel settore e vanta una delle collezioni di varietà di peperoncini più ampie del mondo (oltre 1.500 varietà di peperoncino diverse in banca semi).
  • Habanero Giallo: è una delle cinque varietà principali dell'Habanero, il principe dei peperoncini, ed ha una spiccata piccantezza di 300.000-425.000 SHU. L'Habanero ha un inconfondibile aroma, resistente a lavorazione e cottura, e un sapore accostato spesso a quello della frutta, in particolare dell'albicocca. L'Habanero ha detenuto per molti anni il titolo di "peperoncino più piccante del mondo" ed è una cultivar tipica della penisola dello Yucatan.
  • Peperoncino 100% italiano, coltivato in Toscana, biologico e tracciabile dal seme alla raccolta.
  • Ingredienti: semola di grano duro (provenienza Italia), peperoncino biologico (1,5%) e acqua (1%).
  • Spaghetti trafilati al bronzo, ottima tenuta in cottura, avvolgente sapore piccante. Cucinare in acqua bollente per 6-8 minuti, terminare la cottura in padella arricchendo la pasta con sughi non troppo coprenti (preferibilmente pomodoro fresco).
  • 4,99 € (9,98 € / kg) SU AMAZON
MORELLI
MORELLI
Antico Pastificio Toscano MORELLI - Pici Tartufo e Fungo Porcino (250 gr)
star

73

QUALITÀ BUONA

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#9

  • 100% prodotto italiano
  • I prodotti della fabbrica di pasta antica Morelli sono unici. Il segreto è nel germe di grano, che è il cuore del grano, e contiene vitamine e proteine vegetali. Normalmente, durante la macinazione di mais, germe di grano viene rimosso dal salvato per ridurre il deperimento. Le industrie principali sono obbligate a lavorare senza farina di germo, ma l'artigianato di Pastificio Morelli permette di sostituire il germe di grano fresco, alla semola.
  • Dopo anni di utilizzo del germe di grano, l'Antico Pastificio Morelli ha avuto successo nell'ottenere una pasta dal gusto unico e inconfondibile. Durante la cottura emette un intenso profumo di grano e l'acqua è leggermente verde a causa della presenza del fresco germo.
  • Pasta Morelli è considerata di altissima qualità non solo perché contiene il germe di grano ma anche perché è realizzato con la migliore semola di grano duro, che viene lavorata secondo la tecnica artigianale. Le macchine per premere lentamente la miscela. Dopo una mano scritto sui telai, l'asciugatura avviene sulle cellule, dove la pasta rimane asciutta per 36 ore a bassa temperatura. Questo manterrà tutte le proprietà organolettiche e nutrizionali del prodotto.
  • L'Antico Pastificio Morelli è nata nel 1860, è un'azienda a conduzione familiare. Dopo cinque generazioni sono oggi la famiglia Morelli, i fratelli Lucia, Antonio e Marco per proseguire la tradizione familiare. La fabbrica di pasta produce molte specialità, lavorando prodotti semplici con tecniche antiche, evitando l'uso di conservanti e coloranti. Il risultato è una pasta sana, autentica ricca sapore e consistenza molto corposa.
  • 5,99 € (23,96 € / kg) SU AMAZON