Pianta Bellavista
I 3 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
18 novembre 2024
Licosia
Vertical Farming
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98
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#1 VINCITORE
Laurier
Champagne Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger Brut Blanc de Blancs AOC Laurier 0,75 L
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#2
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Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Le Mesnil-sur-Oger” 2004 di Pascal Doquet deriva da una parcella di chardonnay (1,67 ettari) piantata attorno all’omonimo comune Grand Cru di Mesnil-sur-Oger, nella Côte des Blancs. La fermentazione è avvenuta con i soli lieviti indigeni, lunga maturazione sui lieviti e affinamento in botti di rovere
Chardonnay 100% - Alla vista, color giallo dorato luminoso, perlage fine e persistente. Al naso, note di frutta a polpa chiara, pesca bianca e gialla, di mandorle tostate e di agrumi. Sorso vibrante, fresco, ampio. Si sviluppa su un’impressionante trama minerale, delineandosi su delicate note floreali e di frutta esotica. Equilibrato, fine, persistente. Magico
Champagne - Il Grand Cru millesimato “Le Mesnil-sur-Oger” di Pascal Doquet si sposa a meraviglia a piatti a base di pesce o crostacei. Divino con delle tagliatelle con aragosta
77,90 € (103,87 € / l) SU AMAZON
Fèlsina
Vino Spumante di Qualità Brut Fèlsina
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli, brillante, perlage fine e persistente
Sangiovese 60%, Pinot Nero 20%, Chardonnay 20%
Al naso risulta abbastanza intenso, fresco e delicato, spiccano note floreali e fruttate che ricordano la mela golden e la crosta di pane.
In bocca è secco, sapido ed equilibrato; denota buona acidità accompagnata da un finale lungo e sostenuto con ritorni di frutta esotica.
Dalla selezione dei vigneti degli anni settanta–ottanta sono state condotte indagini approfondite per individuare le piante madri più idonee ala realizzazione di innesti e reimpianti avvenuti nei primi anni 2000.
Dopo un’accurata selezione, le uve vengono sofficemente pressate. Il mosto ottenuto viene decantato a freddo, travasato e fatto fermentare a temperatura controllata.
L’imbottigliamento avviene in primavera, aggiungendo zuccheri e lieviti selezionati per avviare la presa di spuma.
Trascorsi 20-22 mesi di rifermentazione in bottiglia si procede al dègorgement e colmatura con liqueur d’expedition.
L’affinamento in bottiglia proseguirà per almeno 3 mesi prima di procedere alla vendita
26,40 € SU AMAZON
pianta petunia bellavista
#1 VINCITORE