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Philogell Fibra Limone

I 2 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento: 28 marzo 2025
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro Fibra di Agrumi 250 g - Fibra alimentare - Addensante, Emulsionante e stabilizzante naturale - Ideale per Gelati, Salse, Formaggi, Topping, Prodotti da forno - Senza Glutine
Spedizione gratuita
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • 🍋 Origine e Composizione Derivata dalla polpa e dalla buccia di agrumi come limoni e arance. Naturale al 100%, senza additivi chimici.
  • 🍋 Funzioni Principali Addensante: Dà densità a salse, creme e gelati. Emulsionante: Facilita la miscelazione di ingredienti come acqua e grassi. Stabilizzante: Mantiene la consistenza degli alimenti nel tempo.
  • 🍋 Applicazioni in Cucina Ideale per gelati, sorbetti, salse, topping, yogurt e prodotti da forno. Adatta per ricette dietetiche, vegane e senza glutine.
  • 🍋 Benefici per la Salute Ricca di fibre, favorisce la digestione. Gluten-free, perfetta per chi soffre di intolleranze alimentari.
  • 🍋 Vantaggi Tecnologici Lega l’acqua stabilmente, evitando separazioni. Non modifica il sapore degli alimenti. Migliora la durata e la struttura delle preparazioni.
  • 14,72 € (58,88 € / kg) SU AMAZON
Lucgel
Lucgel
Lucgel Fibra Vegetale di Agrumi Senza Glutine - 1 Kg -
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • La fibra di limone grazie alla sua proprietà specifica di fibra alimentare trova applicazione in tutte le formulazioni alimentari in cui sia richiesto un arricchimento di fibra(particolarmente nei sistemi in cui sia necessaria una buona solubilità)
  • Una riduzione del contenuto calorico(per sostituzione degli zuccheri e/o della materia grassa); una riduzione del gusto dolce ed una stabilizzante degli ingredienti naturali
  • La fibra di limone è una fibra INSOLUBILE ad uso alimentare umano e possiede una spiccata capacità di legare l'acqua in maniera stabile rispetto a cambiamenti di PH e temperatura
  • Particolarmente ideale nella preparazione del gelato.Queste fibre stabilizzano il prodotto finito nel processo di congelamento/scongelamento riducendo la formazione di cristalli di ghiaccio.
  • La fibra di limone può fungere da sostitutivo degli stabilizzanti ed emulsionanti sintetici( es. E471) permettendo un'etichettatura pulita. Imballo: Sacchetto da 1 Kg. SENZA GLUTINE Conservare in luogo fresco ed asciutto.
  • 57,90 € (57,90 € / kg) SU AMAZON
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