Pepe Sichuan In Polvere
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
27 novembre 2024
Bembo Qualità d'Autore
Pepe di Szechuan o Sichuan Bembo 30 g | Bacca dal Profumo Agrumato | Per Carne e Pesce alla Griglia o al Barbecue | (Pepe di Szechuan 30 g)
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QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Il Pepe di Szechuan o Sichuan è una bacca o falso pepe, coltivata nella provincia cinese dello Sichuan. È spesso usato nella cucina cinese ed è noto per il suo forte aroma agrumato. Ha un sapore pungente simile al pepe nero, ma più blando
Il pepe di Szechuan è uno degli ingredienti principali della cucina cinese. È spesso usato nei piatti di carne, come ad esempio il maiale, ma è anche usato come condimento per verdure, zuppe, noodle e insalate. Può anche essere usato come aromatizzante per liquori.
Dopo la raccolta e l’essicazione al sole, il seme contenuto nella bacca viene eliminato e quello che rimane, il pericarpo (l’involucro), diventa il Pepe di Szechuan.
Il guscio di colore rosso intenso, una volta schiacciato rilascia una sensazione di piccantezza. Quando svanisce questa sensazione, la bocca è accolta da un piacevolissimo aroma di limone.
Il Pepe perde sapore quando viene esposto alla luce, a causa della trasformazione della piperina.
7,50 € (250,00 € / kg) SU AMAZON
Cannamela
Cannamela - Linea Oro, Pepe di Sichuan Macinato, Confezione da 20g. Ideale per carne, pesce, verdure e dolci
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Linea Oro Cannamela racchiude solo materie prime selezionate nelle migliori coltivazioni di tutto il mondo
Il classico vasetto in vetro racchiude tutta la qualità delle nostre spezie ed erbe aromatiche, ben visibile anche dall'esterno della confezione
La confezione è in grado di salvaguardare l'aroma nel tempo, offrire un prodotto fresco sempre pronto all'uso e che consente di dosare la quantità desiderata con estrema facilità
Il Pepe di Sichuan è una bacca simile al pepe, molto amata nella cucina orientale. La pianta, originaria del Sichuan (provincia cinese), appartiene alla stessa famiglia dei limoni
In cucina si utilizzano solo i gusci che contengono le bacche, solitamente tostati e macinati prima di essere aggiunti a crudo. Eccezionale se abbinato a carne, pesce e verdure al forno o stufate. Da provare anche con i dolci
4,39 € SU AMAZON
Alpi Nature
Pepe di Sichuan (200g), Pepe Szechuan intero, pepe Szechuan 100% naturale, pepe verde Szechuan senza additivi, pepe Timut vegano
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#3
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🤎 SZECHUAN PEPPERCORN: Il pepe di Szechuan è una spezia con un caratteristico aroma di limone e non ha la piccantezza del pepe nero o del peperoncino, ma offre una vera esperienza di gusto. Il pepe di Sichuan in realtà non è un peperone, ma una buccia ricavata dai semi di un arbusto di agrumi che proviene dalla provincia cinese del Sichuan.
🌱 100% NATURALE: I nostri grani di pepe di Szechuan sono privi di additivi, conservanti o aromi: un prodotto naturale al 100%. I grani di pepe sono crudi di qualità.
👩🌾👨🌾 QUALITÀ LUNGO L'INTERA CATENA DEL VALORE: I nostri grani di pepe di Szechuan sono raccolti con cura. Quindi vengono accuratamente imballati a mano. Il processo produttivo è soggetto a costanti controlli di qualità.
🍛🍲 AMPIO USI: I grani di pepe di Szechuan sono un ingrediente importante in molti piatti della cucina cinese. Adatto per piatti a base di frutti di mare, pollame, verdure, maiale, zuppe, stufati e popcorn. Aumenta la sua nitidezza durante il trattamento termico. La maggior parte delle ricette consiglia di scaldare il pepe di Sichuan in una padella a fuoco basso fino a quando i semi non odorano e, dopo il raffreddamento, macinarlo prima di aggiungerlo al piatto.
✅ CONFEZIONE RICHIUDIBILE: La busta richiudibile garantisce la durata di conservazione del prodotto e ne preserva l'aroma.
22,99 € (114,95 € / kg) SU AMAZON
WIIYENA
Sichuan Pepe E Pepe Polvere Di Pepe Fresco Macinato E Sichuan Pepe (4in)
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#4
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Macinino manuale con pepe nero misto e sale marino: questo macinino manuale è stato appositamente progettato per macinare una miscela di pepe nero e sale marino. Viene fornito con una pratica bottiglia ed è dotato per macinare pepe di Sichuan e polvere di paprika.
Materiale in legno di betulla naturale: realizzato in legno di betulla naturale, questo macinino dispone di una struttura di prima classe, un'elevata durata e un'eccellente flessibilità. È resistente alla deformazione e fornisce una presa confortevole.
【Legno di betulla, legno di gomma e struttura in ceramica e porcellana】Realizzato con una combinazione di legno di betulla, legno di gomma, ceramica e porcellana, questo macinino garantisce prestazioni e durata di lunga durata.
【Opzioni di macinazione versatili】Questo macinino è progettato per macinare pepe appena macinato, pepe di Sichuan e molto altro ancora, e consente di migliorare il gusto dei vostri piatti con spezie appena macinate.
Meccanismo di levigatura regolabile: con un tappo a vite elastico facile da usare, è possibile regolare facilmente la grossolanità del grado di macinatura da fine a grossolana e fornire la consistenza desiderata in solo 1 secondo.
14,17 € SU AMAZON
REPLANT
REPLANT - Pepe di Timut 110g - Grand Cru Nepal 2023 - Bacca intera - Famiglia Pepe di Sichuan - Borsa di ricarica macina "FreshZIP"
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#5
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Nel cuore della foresta himalayana, negli altopiani del Nepal, si nasconde un tesoro selvaggio: il Pepe di Timut
UN PEPE RINFRESCANTE - Il Pepe di Timut è apprezzato per il suo sorprendente profilo aromatico con note vivaci e fresche di agrumi e più in particolare di pompelmo rosa
ABBINAMENTO PERFETTO: Il Pepe di Timut fa miracoli appena macinato sul tuo pesce e frutti di mare: orata, merluzzi, aragoste, capesante... Per i più creativi, provalo su un'insalata di fragole e lime: semplicemente delizioso!
UNA BACCA RARA che cresce solo allo stato selvatico e la raccolta a mano è molto noiosa perché le bacche crescono su arbusti sparsi per le montagne.
UN PEPE ECCEZIONALE: essiccate naturalmente al sole e poi separate dal nocciolo a mano, le Bacche di Timut di questo Grand Cru 2023 sono il frutto di un lungo e meticoloso lavoro artigianale e di un know-how ancestrale
IL PEPE DI TIMUT chiamato anche “Bacca di Timur” e soprannominato “Pepe di Pompelmo” fa parte della grande famiglia degli Zanthoxylum, che lo rende cugino del famoso Pepe di Sichuan
CONSERVAZIONE PER 24 MESI - Grazie alla nostra busta “FreshZIP” impermeabile, opaca e richiudibile, il tuo Pepe Timut conserverà perfettamente i suoi aromi per molti mesi
5000 ALBERI RIPIANTATI: A REPLANT doniamo l'1% del tuo acquisto per ripiantare alberi in Amazzonia
OUR PEPPER IS 1% BETTER
9,90 € (90,00 € / kg) SU AMAZON
Khla
Khla - Confezione Regalo Trio Mekong - Pepe di Sichuan in Grani e Fiore di Sale di Kampot - Grands Crus - Set Regalo Cucina - Pepe Verde Rosso - 150g e 2x 50g - Spezie Asiatiche Cina Mondo Pepe
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#6
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✅ TRIO MÉKONG - Scoprite i peperoni di Sichuan e il pregiato fiore di sale di Kampot, spezie rare di qualità eccezionale. Utilizzati in cucina, sublimeranno le vostre ricette salate e dolci, grazie ai loro aromi esotici e potenti.
✅ SPEZIE ECCEZIONALI - Il pepe di Sichuan è ampiamente utilizzato nella cucina sichuanese, una delle 8 grandi cucine della Cina. Riscoperta dai più grandi chef, questa spezia rara apporta una piccantezza e una freschezza uniche ai vostri piatti. Il sale marino di Kampot è fine, croccante e delicato. Cosparso a fine cottura, è il complemento indispensabile per i vostri peperoni di Sichuan.
✅ SUBLIMATE I VOSTRI PIATTI - Le bacche di Sichuan possono essere utilizzate intere, appena macinate in un mulino o pestate in un mortaio. Si consiglia di tostarle in padella per 1-2 minuti in modo che rilascino tutti i loro aromi, quindi aggiungerle alla fine della preparazione.
Sono ideali per dare una marcia in più alle ricette di carne (manzo, maiale, pollo, anatra, ecc.), alle marinate, alle zuppe, al riso, ai piatti asiatici e persino ai dessert (mousse al cioccolato, sorbetti, macedonie, ecc.).
✅ IN UNA BELLA SCATOLA REGALO - Pratiche ed eleganti, le bacche di Sichuan verdi (50 g) e rosse (50 g) e il fiore di sale marino di Kampot (150 g) sono confezionati in tubi che ne garantiscono la freschezza. Grazie alla loro magnifica confezione, si tratta di un'idea regalo originale per gli amanti della cucina e della gastronomia dai palati più raffinati.
✅ MARCHIO FRANCESE - Khla ("la tigre" in khmer), azienda familiare franco-cambogiana con sede a Kampot e specializzata in prodotti di gastronomia eccezionali. Sapori esotici, certificazioni IGP e commercio equo e solidale, ci riforniamo di prodotti direttamente dai produttori locali e li confezioniamo nei nostri laboratori.
23,00 € (92,00 € / kg) SU AMAZON
Khla
Khla - Pepe rosso di Sichuan - Bustina di grani di pepe 500g - Ingredienti Alimenti raffinati - Bacche rosse di Sichuan - Direttamente dal produttore - Spezia asiatica - Origine Cina
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PEPE ROSSO DI SICHUAN - Viaggiate con il pepe rosso di Sichuan (Zanthoxyllum Piperitum), un pepe raro coltivato nel sud-ovest della Cina. Di qualità eccezionale, questa varietà di bacca sviluppa un gusto fresco, potente, esotico e molto profumato che ricorda il lime e gli agrumi.
UN PEPE ATIPICO - Il pepe di Sichuan è ampiamente utilizzato nella cucina sichuanese, una delle 8 grandi cucine della Cina. Riscoperta dai più grandi chef, questa rara spezia apporta una piccantezza e una freschezza uniche ai vostri piatti: un profumo legnoso e floreale, leggermente limonoso, con note di spezie e limone giallo.
SUBLIMI I VOSTRI PIATTI - Utilizzate intere, appena macinate in un mulino o pestate in un mortaio, si consiglia di tostare le bacche in padella per 1-2 minuti in modo che sprigionino tutti i loro aromi, quindi aggiungerle alla fine della preparazione. Sono ideali per dare una marcia in più alle ricette di carne (manzo, maiale, pollo, anatra, ecc.), alle marinate, alle zuppe, al riso, ai piatti asiatici e persino ai dessert (mousse al cioccolato, sorbetti, macedonie, ecc.).
IN UN SACCO FRESCO - Le bacche vengono confezionate subito dopo la raccolta in un sacchetto richiudibile da 500 g per garantirne la freschezza. Una confezione pratica per l'uso quotidiano che garantisce un'ottima conservazione del prodotto. Il sacchetto è riciclabile e realizzato con materiali riciclati.
MARCHIO FRANCESE - Khla ("la tigre" in khmer), azienda familiare franco-cambogiana con sede a Kampot e specializzata in prodotti di gastronomia eccezionali. Sapori esotici, certificazioni biologiche e di commercio equo e solidale, ci riforniamo di prodotti direttamente dai produttori locali e li confezioniamo nei nostri laboratori.
39,90 € (39,90 € / unità) SU AMAZON
La Route des Epices
Pepe Di Sichuan - 40 G
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Dai un tocco asiatico ai tuoi piatti salati e prepara dessert alla moda!
Conosciuti anche come Fagara, i grani di pepe del Sichuan sono le bacche essiccate di un frassino spinoso originario della regione cinese del Sichuan. Ha un gusto fresco unico, con note di limone e anice ed è ideale per piatti salati e dessert a base di cioccolato.
Suggerimento per la cottura: Il pepe di Sichuan può essere utilizzato per marinare i pesci o può essere aggiunto dopo la cottura per condire pollame e carne. Per i dolci, lo chef stellato triplo Alain Ducasse lo infonde macinata nel latte portato a ebollizione per creare una salata Crème brûlée con pepe di Sichuan.
12,50 € (312,50 € / kg) SU AMAZON
Khla
Khla - Pepe verde di Sichuan - Bustina di grani di pepe 500g - Ingredienti Alimenti raffinati - Bacche verdi di Sichuan - Direttamente dal produttore - Spezia asiatica - Origine Cina
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PEPE VERDE DI SICHUAN - Viaggiate con il pepe verde di Sichuan (Zanthoxyllum Piperitum), un raro pepe coltivato nel sud-ovest della Cina. Di qualità eccezionale, questa varietà di bacca sviluppa un gusto fresco, potente, esotico e molto profumato che ricorda la citronella e gli agrumi.
UN PEPE ATIPICO - Il pepe di Sichuan è ampiamente utilizzato nella cucina sichuanese, una delle 8 grandi cucine della Cina. Riscoperta dai più grandi chef, questa rara spezia apporta una piccantezza e una freschezza uniche ai vostri piatti: un sapore di liquirizia, agrumi, chiodi di garofano e persino note di anice verde per dare una spinta alla vostra cucina.
SUBLIMATE I VOSTRI PIATTI - Utilizzate intere, appena macinate in un mulino o pestate in un mortaio, si consiglia di tostare le bacche in padella per 1-2 minuti in modo che rilascino tutti i loro aromi, per poi aggiungerle alla fine della preparazione. Ideale per le vostre ricette a base di pesce e crostacei (carpacci, tartara di salmone o capesante, ecc.), pollame, marinate, zuppe, riso, piatti asiatici e persino per i vostri dessert (mousse al cioccolato, sorbetti, macedonie, ecc.).
IN UN SACCO FRESCO - Le bacche vengono confezionate subito dopo la raccolta in un sacchetto richiudibile da 500 g per garantirne la freschezza. Una confezione pratica per l'uso quotidiano che garantisce un'ottima conservazione del prodotto. Il sacchetto è riciclabile e realizzato con materiali riciclati.
MARCHIO FRANCESE - Khla ("la tigre" in khmer), azienda familiare franco-cambogiana con sede a Kampot e specializzata in prodotti di gastronomia eccezionali. Sapori esotici, certificazioni biologiche e di commercio equo e solidale, ci riforniamo di prodotti direttamente dai produttori locali e li confezioniamo nei nostri laboratori.
35,90 € (71,80 € / kg) SU AMAZON
Natura d'Oriente
NATURA D'ORIENTE - Pepe Di Sichuan 100g - Prima Qualità | Agrumato | Bacca di Szechuan
66
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#10
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✅ Il pepe di Sichuan è una bacca di colore rosso originario della Cina. Possiede un gusto molto fresco, agrumato.
✅ Va aggiunto in cottura intero, oppure tostato e macinato (salvo i semi) sempre in piccole dosi perché, una volta tostato, perde velocemente il sapore.
✅ PERCHE’ SCEGLIERE NATURA D’ORIENTE? La nostra azienda è ormai indirizzata ad un solo scopo: essere sul mercato un punto di riferimento per tutti coloro che amano le fragranze del tè, degli infusi, della frutta secca e disidratata, degli aromi e dei profumi delle spezie, oltre a tante altre specialità che man mano scegliamo ed inseriamo, tenendo sempre come primo obiettivo, la cura della QUALITA’.
✅ IMBALLAGGIO ERMETICO: Confezionato in barattolo PP05 richiudibile che garantisce la durata del prodotto e la conservazione del suo aroma.
14,99 € (149,90 € / kg) SU AMAZON
pepe in polvere
pepe sichuan polvere
pepe bianco in polvere
pepe cayenna in polvere
pepe rosa in polvere
pepe nero in polvere
pepe rosso in polvere
pepe sichuan in grani
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pepe di sichuan polvere
#1 VINCITORE
