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Pepe Di Guinea

I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento: 3 febbraio 2025
Alpi Nature
Alpi Nature
Pepe Melegueta (100g), Grani del Paradiso, Pepe di Guinea da coltivazione controllata, Pepe Melegueta testato in laboratorio, puro e naturale al 100%
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • 🤎 "GRANI DEL PARADISO": I grani del paradiso, noti anche come pepe di Melegueta, pepe di alligatore e pepe di Guinea, sono i semi di una pianta di zenzero che prospera quasi esclusivamente nel clima tropicale umido della costa occidentale dell'Africa. I semi sono bruno-rossastri con una piccantezza calda e sottile. Uniscono note leggere di cardamomo, coriandolo, agrumi, zenzero, noce moscata e ginepro.
  • 🌱 MIGLIORE QUALITÀ DEL CIBO CRUDO: I nostri grani del paradiso vengono essiccati delicatamente per preservare la qualità del cibo crudo.
  • 💚 TESTATO IN LABORATORIO: Ogni lotto è accuratamente testato in laboratorio. La produzione e l'intero valore aggiunto sono sottoposti a continui controlli di qualità.
  • 🍲🍛 USI VERSATILI: I cereali del paradiso possono essere usati al posto del pepe nero per aggiungere un sapore più complesso ai piatti. Sono adatti per miscele di spezie africane, agnello, pesce, stufati, stufati, piatti di riso, mostarde e ragù. Possono aggiungere un tocco molto speciale a prodotti da forno, marmellate e come ingrediente nelle spezie del pan di zenzero. Possono anche essere mescolati nel ripieno della torta di mele, tritati grossolanamente o macinati al momento.
  • ✅ CONFEZIONE RICHIUDIBILE: La busta richiudibile garantisce la durata del prodotto e ne preserva l'aroma.
  • 11,99 € (119,90 € / kg) SU AMAZON
REPLANT
REPLANT
REPLANT - Pepe Cubeb BIO - 100g - Grand Cru Indonesia 2023 - Grani Neri Interi con Coda - Sacchetto di Ricarica Macinino FreshZIP
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • IL PEPE CUBEB BIO è un pepe raro che proviene dall'isola di Giava in Indonesia. Chiamato anche “Pepe dalla coda” perché i suoi chicchi sono decorati da una piccola coda, il pepe Cubeb è un must in un assortimento di peperoni: scopri questo pepe eccezionale per un viaggio nel gusto indimenticabile!
  • FRAGRANZA ATIPICA E POCO SPEZIATA - Il pepe nero Cubeb è una bacca dal profumo ricco e complesso, con un bel potere aromatico con note di conifera, chiodi di garofano e mentolo: la sua freschezza in bocca e il suo retrogusto di menta ne fanno un pepe atipico che risveglia il papille gustative per accompagnare carni e verdure.
  • ABBINAMENTO PERFETTO - Il nostro pepe Cubeb BIO fa miracoli appena macinato sul pollo al curry tailandese al cocco o sul riso cantonese. Il pepe nero Cubeb è un “must have” della cucina asiatica perché si sposa bene con riso e verdure.
  • UN PEPE ALLA MODA - Dimenticato per qualche anno, il suo gusto sta tornando in auge nelle cucine. Il pepe dalla coda è il protagonista degli appassionati di cucina creativa perché, essendo poco piccante, fa miracoli nei dolci come il fondente al cioccolato o l'insalata di fragole. Provarlo è adottarlo!
  • UN PEPE BIOLOGICO ECCEZIONALE - Coltivato con passione, il pepe Cubeb viene raccolto a mano al momento giusto e poi essiccato lentamente sotto il sole dell'isola di Giava. È il risultato di un lungo lavoro artigianale e di un conoscenze ancestrale che la rendono una bacca preziosissima da scoprire, assaporare e regalare.
  • CONSERVAZIONE PER 24 MESI - Grazie alla nostra busta “FreshZIP” impermeabile, opaca e richiudibile, il tuo pepe Cubeb conserverà perfettamente i suoi aromi per molti mesi
  • 5000 alberi ripiantati: da REPLANT doniamo l'1% del tuo acquisto per ripiantare alberi in Amazzonia
  • OUR PEPPER IS 1% BETTER! Siamo membri di 1% FOR THE PLANET ed è il nostro più grande orgoglio!
  • UN GRANDE GRAZIE !! Se ti piace il nostro Pepe Cubeb, lasciaci un commento e dillo a chi ti circonda: è ciò che ci aiuta di più!
  • 9,90 € (99,00 € / kg) SU AMAZON
Bembo Qualità d'Autore
Bembo Qualità d'Autore
Pepe della Jamaica o Pimento Bembo 50 g | Ideale per Carni Affumicate e Salse | Confezione anti-luce e anti-ossidazione (Pepe della Jamaica o Pimento 50 g)
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80

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Il Pepe della Jamaica è una varietà di pepe aromatico che ha un sapore dolce e leggermente piccante. Si ottiene dai frutti di un arbusto di pepe chiamato Pimenta dioica, originario dell'isola caraibica di Jamaica. Si usa in molte cucine, soprattutto in quelle caraibiche, come condimento per insalate, carni, pesce, zuppe e altro ancora. Il suo aroma è simile a quello delle bacche di alloro, ma con un tocco di pepe di Cayenna.
  • Il colore è marrone chiaro con sfumature rosse, e hanno un aroma di garofano. Sono anche leggermente più piccanti di altri tipi di pepe, con un calore che può variare da moderato a intenso. Il loro sapore ricco e intenso è un ingrediente essenziale in molte cucine caraibiche, tra cui quelle giamaicana, cubana e dominicana. Può anche essere usato per dare un tocco di sapore a piatti come zuppe, stufati e salse.
  • Negli Stati Uniti è utilizzato per il Cincinnati Chili, ed è un ingrediente base nella cucina giamaicana e messicana.
  • Il Pepe perde sapore quando viene esposto alla luce, a causa della trasformazione della piperina.
  • Senza Glutammati, Antiaddensanti, Coloranti o altri prodotti chimici. Conservate questo prodotto in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore per mantenere a lungo le sue proprietà organolettiche. Confezionato nel nuovo vasetto anti-luce e anti-ossidazione.
  • 6,50 € (130,00 € / kg) SU AMAZON
Khla
Khla
Khla - Pepe di Sichuan Verde 100g - Pepe di Sichuan in Grani - Bacche intere di Sichuan - Pepe Cinese - Spezie Asiatiche Pepe di Timut Peperoncino del Sichuanese - Produzione Limitata - Origine Cina
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78

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#8

  • ✅ PEPE DI SICHUAN VERDE - Prova l'esclusivo pepe verde di Sichuan (Zanthoxyllum Piperitum), un pepe raro e caratteristico coltivato nel sud-ovest della Cina. Questa varietà premium vanta un sapore fresco, robusto, esotico e altamente aromatico, che riecheggia note di citronella e agrumi.
  • ✅ UN PEPE ATIPICO - Il pepe di Sichuan è ampiamente utilizzato nella cucina sichuanese, una delle 8 grandi cucine della Cina. Riscoperta dai più grandi chef, questa rara spezia apporta una piccantezza e una freschezza uniche ai vostri piatti: un sapore di liquirizia, agrumi, chiodi di garofano e persino note di anice verde per dare una spinta alla vostra cucina.
  • ✅ SUBLIMATE I VOSTRI PIATTI - Utilizzate intere, appena macinate in un mulino o pestate in un mortaio, si consiglia di tostare le bacche in padella per 1-2 minuti in modo che rilascino tutti i loro aromi, per poi aggiungerle alla fine della preparazione. Ideale per le vostre ricette a base di pesce e crostacei (carpacci, tartara di salmone o capesante, ecc.), pollame, marinate, zuppe, riso, piatti asiatici e persino per i vostri dessert (mousse al cioccolato, sorbetti, macedonie, ecc.).
  • ✅ CONFEZIONATI FRESCHI - Per una freschezza ottimale, le nostre bacche di Szechuan vengono sigillate in un sacchetto richiudibile da 100g subito dopo la raccolta. La borsa è riciclabile e realizzata con materiali riciclati. Questa pratica soluzione di confezionamento garantisce un'ottima conservazione del prodotto offrendo allo stesso tempo praticità per l'uso quotidiano. Perfetto per rabboccare il macinapepe o il macinapepe.
  • ✅ MARCHIO FRANCESE - Khla ("la tigre" in khmer), azienda familiare franco-cambogiana con sede a Kampot e specializzata in prodotti di gastronomia eccezionali. Sapori esotici, certificazioni biologiche e di commercio equo e solidale, ci riforniamo di prodotti direttamente dai produttori locali e li confezioniamo nei nostri laboratori.
  • 9,99 € (99,90 € / kg) SU AMAZON
Spicy Deli
Spicy Deli
Pepe nero grani di Madagascar. Primissima qualità. 200g
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74

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#9

  • Pepe nero grani di Madagascar 200g in una bustina richiudibile. La Spicy Deli richiudibile bustina protegge le spezie da umidità, preservando in tal modo il loro sapore.
  • Un pepe nero di alta qualità: Spicy Deli vi invita a sublimare i tuoi piatti e dessert con il suo pesante pepe nero dal Madagascar. Potente e lungo in bocca, rilascia note di sapore di bosco e fruttato. Le terre tropicali malgasche ci offrono un pepe nero unico di alta qualità, rinomato in tutto il mondo nella gastronomia universale.
  • La sua storia: Il pepe nero del Madagascar "piper nigrum" è coltivato nella regione orientale dell'isola malgascia. Non è endemico a Madagascar, a differenza del suo cugino, il "pepe voatsiperifery" ed è stato introdotto dai francesi all'inizio del ventesimo secolo.
  • È un pepe nero coltivato e nativo di indonesiano raccolti manualmente due volte all'anno, incandescente dai nostri coraggiosi contadini malgasci che, dopo la pulizia e l'essiccazione, ci daranno questa bellissima bacca nera con pelle rugosa e calibro da 3 a 5 mm. Consigli di utilizzo: Il pepe nero del Madagascar viene utilizzato piuttosto nel tocco finale che durante la cottura.
  • Trascorri un po 'di pepe nero con il mulino sui tuoi piatti e la magia funziona ... Accoglie con la maggior parte del cibo e qualche adoratore per associarlo ai dessert. È un potente pepe aromatico per uso quotidiano. La nostra garanzia di qualità: Spicy Deli ha selezionato per voi le più belle bacche di pepe nero del Madagascar a mano con una classificazione e la calibrazione molto rigidi. 100% naturale.
  • 9,50 € (47,50 € / kg) SU AMAZON